Havermout ChocoChips Cookies by Ciwik Sebelas Juli
Bentar lagi lebaran, udah nyicil bikin kue nih bund.
Havermout ChocoChips Cookies. Crunchy nya bikin nagih
Bahan:
– 150 gr terigu (saya yg merk kunci biru)
– 120 gr gula pasir
– 100 gr oats
– 1 butir telur
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt vanili
– 1 sdt garam
– 100 gr dark cooking chocolate (parut lalu dinginkan dalam kulkas 30 menit)
– chocochips
– 50 gr susu bubuk
– 200 gr mentega cake & cookie
Caranya :
1. Panaskan oven di suhu 160 derajat celcius dengan api atas bawah selama 30 menit.
2. Mentega + vanili + telur + gula pasir di mixer denagn kecepatan sedang selama 3 menit (sampai tercampur rata)
3. Di wadah lain, masukkan terigu yang sudah diayak + susu bubuk + baking powder + garam + oats + chocochip + dark cooking chocolat, kemudian aduk rata. Masukkan ke dalam adonan yang di mixer tadi.
4. Aduk-aduk dengan spatula atau sendok kayu sampai semua tercampur rata.
5. Siapkan loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
6. Bulat-bulat kan adonan seperti bola. Kemudian pipihkan dengan garpu denagn sedikit ditusuk-tusuk.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius menggunakan api atas bawah. Selama 25 menit saja.
8. 20 menit pertama letakkan loyang pada rak paling bawah. Kemudian 5 menit setelah nya pindahkan ke rak paling atas.
9. Angkat cookies dan letakkan perlahan dalam cooling rak. Cookies masih dalam keadaan lembut ya jadi harus hati-hati ketika meletakkan dalam cooling rak agak tidak hancur atau patah. Biarkan dingin terlebih dahulu nanti akan keras sendiri.
10. Setelah dingin dan keras baru susun dalam toples.
Cemilan sehat nih bund. Yg tdk suka terlalu manis bisa dikurangi gula nya. Gurih renyah pokoknya enak. Selamat mencoba .
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lehavermouthchocochipscookies