#RESEPLANGSUNGENAK
Halo bunda semua, kali ini saya membuat roti abon. Ini cocok banget untuk ide jualan ataupun isian snack box.
Bahan adonan roti abon
250 gr terigu protein tinggi
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
1 kuning telur
125 ml air
25 gr margarin
½ sdt garam
toping :
wijen, cabe merah, daun bawang
Olesan dan isian :
50 gr mayonaise
20 gr SKM
Abon
Cara buat roti abon
? Campur semua bahan (kecuali margarin dan garam), ulen sampai setengah kalis.
? Tambahkan margarin dan garam, ulen kembali sampai kalis elatis. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
? Bagi adonan menjadi 10 bagian sama banyak, bulatkan.
? Pipihkan adonan dan lipat. Kemudian adonan kita istirahat kembali selama 30 menit.
? Selanjutnya beri toping dan oven selama 20 menit menggunakan api sedang.
? Belah roti,beri olesan dan isian.
Bila kurang jelas bisa cek video tutorial pembuatannya klik
Selamat mencoba