IDE KUE LEBARAN TANPA MENTEGA DAN TEPUNG by Dicky Ardiansyah

#RESEPLANGSUNGENAK
IDE KUE LEBARAN TANPA MENTEGA DAN TEPUNG, KUE KERING COKLAT KACANG

Bahan
200 gr gula halus
2 butir telur
1/2 sdt vanili
50 gr coklat bubuk
480 gr kacang cincang yang di sangrai
1/2 sdt garam

Cara membuat detailnya bisa dilihat disini :

1. Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya dan sangrai
2. Tumbuk kasar, sisihkan
3. Selanjutnya campur gula halus, telur dan vanilla di wadah terpisah
4. Campur menggunakan whisker selama 2 menit, boleh juga menggunakan mixer selama 2 menit dengan kecepatan tinggi
5. Masukkan coklat bubuk (ayak terlebih dahulu) bersama garam, aduk hingga rata
6. Setelah itu masukkan kacang yang telah dicincang dengan 2 kali tahapan
7. Untuk proses ini menggunakan spatula
8. Siapkan Loyang, beri alas kertas roti
9. Atau boleh juga menggunakan polesan margarin
10. Selanjutnya ambil 1 sendok makan adonan, letakkan pada Loyang
11. Panaskan oven selama 10 menit
12. Lalu oven adonan ini di 125 C, selama 20 menit menggunakan api bawah (atau sesuaikan oven masing-masing)
13. Jika sudah matang, tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam toples

Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4152700424829270/
baca juga resep coklat kacang kami yang lain di sini