jajan tradisional dari singkong Gethuk Lindri by Annansya Aina

Cara Membuat :

1. Kupas singkong, cuci bersih lalu kukus sampai empuk banget , sisihkan
2. Setelah itu , haluskan singkong dan gula pasir ( saya jojoh pakai roling pin kayu, di alasi dengan plastik, sampai rata )
3. Setelah itu bagi singkong menjadi 2,
4. Satu bagian saya beri warna merah muda ( pink) lalu aduk dan uleni sampai warna berubah menjadi pink
5. Gelintir korek api
6. Lalu Bentuk persgi panjang , alasi daun pisang, kukus sebentar 5 menit aja
7. Sekalian kukus parutan kelapa di kasih garam dan daun pandan
8. Setelah 5 menit angkat , sajikan , taburi atasnya dengan parutan kelapa
9. Gethuk lindri siap di nikmati