KAASTENGELS resep mbak Ricke Ordinary kitchen
?
Reecook : Ieda Ihsan
Bahan
150gram butter(aku butter+margarin 1:1)
1butir kuning telur
175gram tepung terigu
25gram maizena
1 sdm susu bubuk
60 gram keju edam parut
40 gram keju cheddar parut(bisa diganti keju parmesan)
Olesan:
Kuning telur+sedikit minyak goreng
Taburan:
Keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Kocok butter+kuning telur sebentar saja hingga lunak (ga usah lama-lama atau sampai putih). Masukkan keju edam dan cheddar parut, aduk rata dengan sendok kayu.
3. Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
4. Gilas adonan, lalu cetak sesuai selera. Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan bahan olesan dan taburi keju cheddar parut.
5. Panggang dalam oven 125°C (aku 140°C) sampai matang/sesuaikan oven masing masing. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.
?resep ini bisa tanpa telur,menghasilkan kaastengel yang renyah dan garing.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1896643127101689/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEKastengel