RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Kue coklat ini sangat simple dan bahannya juga gampang dicari, aduk-aduk saja udah jadi.. Tanpa mixer, tanpa telur dan tanpa oven
Kue coklat tanpa telur, mixer dan oven
By. Senyum keluarga
Bahan :
120 gram tepung terigu / 12 sdm
25 gram coklat bubuk / 3½ sdm
125 gram gula / 6½ sdm
½ sdt Baking powder
¼ sdt soda kue
½ sdt vanili bubuk
220 ml susu cair
½ sdt air jeruk nipis
50 ml minyak goreng
Ganache :
100 gram coklat batang
30 ml susu cair
¼ sdt margarin
Video tutorialnya lihat disini ya bun untuk lebih jelas detail proses pembuatannya
Cara:
- campur jadi satu, tepung, coklat bubuk, baking powder, sodakue, vanili, gula, aduk hingga merata
- masukkan susu cair aduk kembali hingga merata
- masukkan minyak goreng dan air jeruk nipis aduk kembali hingga tercampur merata
- masukkan dalam loyang yang sudah di oles minyak dan beri kertas roti, dan atasnya di tutupi dengan aluminiumfoil agar air kukusan tidak jatuh kedalam adonan(atau tutup dandang diberi kain)
- sebelumnya panaskan kukusan sampai mendidih
- kukus selama 60 menit dengan api kecil
- angkat dan beri ganache
cara buat ganache:
di atas wajan yang berisi air panas, letakkan wadah yang berisi coklat batang dan susu cair, setelah cair, beri margarin, ganache siap untuk di lumuri di atas kue coklat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4667814143317893/
baca juga resep kue kami yang lain di sini