Kue Kacang Putih Telur by Yayah Juhriah
Semoga bisa menjadi alternatif kue kering lebaran nanti ya
Bahan :
-100 gr mentega
-100 gr gula halus(boleh anda kurangi)
-1/4 sdt garam
-2 putih telur
-100 gr terigu protein rendah
-1 sdm tepung maizena
-10 sdm makan kacang mete yg sudah disangrai dan dihaluskan(boleh diganti kacang tanah)
Taburan : keju cheddar parut dan almond slice
Cara buat :
-Kocok mentega,gula dan garam hingga lembut
-Lalu masukan putih telur,kocok hingga kental
-Masukan campuran terigu dan maizena
-Tambahkan kacang yg dihaluskan
-Aduk pake spatula
-Lalu masukan adonan kedalam piping bag.Masukan lagi kedalam piping bag yang sudah diberi spuit
-Atau bentuk bulat pake sendok makan diatas loyang yg sudah dialasi paper baking
-Panggang dengan suhu 150°C selama kurang lebih 15 menit
Atau hingga warna berubah agak kecoklatan
Tergantung oven masing-masing ya
Hasil kue tergantung bentuk yang anda buat.Tekstur kue renyah tapi tidak rapuh.
Silakan dicoba
Note : saat keluar oven adonan seperti basah…setelah dingin dia akan set
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1735301656727188&set=gm.950359338396744&type=3&theater
simak olahan kue kacang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEKuekacangPutihTelur