Kue Lidah kucing by Putri Lestari
Sumber :tomodachi pastry
Banyak sisa putih telur, dan bosen kalo terus dibikin cake..
Mumpung ada semangat bikin kue kering, jadilah lidah kucing aneka rasa^.^
Bikin rasa keju, greentea & coklat. Makasih ya sarannya mbak Maria Tjen
Bahan :
Butter 184gr
Baker mix 25gr
Gula halus 146gr
Putih telur 113gr
Terigu kunci biru 125gr
Keju parmesan 50gr/sesuai selera
Bubuk coklat saya pakai 2sdm
Greentea powder saya pakai 2sdt
Cara membuat :
1. Panaskan oven dan siapkan loyang khusus lidah kucing, setelah itu oles tipis dengan mentega
2. Kocok butter, baker mix dan gula halus hingga tercampur rata dengan mixer
3. Masukkan putih telur secara bertahap
4. Masukkan terigu, kocok rata, lalu masukkan keju/bubuk coklat/greentea powder. Matikan mixer
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga, lalu semprotkan ke loyang
6. Panggang dengan suhu 100°c selama 15-25 menit. Kenali oven masing-masing yaa
7. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin lalu segera masukkan ke dalam toples.
Note :
1. ini untuk 1 resep. Jika ingin lebih banyak, silahkan kali kan saja resep sesuai kebutuhan.
2. Baker mix bisa diganti dengan margarin biasa
3. Sesuaikan dengan selera masing-masing ketika akan memberi rasa seperti penambahan keju, bubuk coklat dn greentea powder
Resep diadaptasi dari tomodachi pastry.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/924818960950782/
simak resep lidah kucing kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak