#reseplangsungenak
Kue mangkok
Bahan
500ml air
200gr gula pasir
250gr tepung beras, pastikan baru
50gr terigu
200gr tape, buang sumbunya dan lumatkan
1/2 sdm ragi kering.
1/2sdm baking powder
Cara membuat
1. Panaskan kukusan dengan api besar sampai air mendidih
2. Panaskan air dan gula, aduk sampai gula larut..tidak perlu sampai mendidih cukup hangat dan gula larut aja
3. Lumatkan tape, kemudian masukkan tepung , ragi aduk
4. Masukkan air gula dalam keadaan HANGAT, bukan panas ya..biar raginya tidak mati..aduk rata
5. Masukkan baking powder aduk kembali
6. Kemudian saring
7. Bagi beberapa bagian, teteskan pewarna aduk rata , kemudian tuang dalam cetakan kue talam
Cetakan TIDAK PERLU DIOLES APAPUN dan TIDAK PERLU DIPANASKAN..
8. Tuang 3/4 cetakan
9.kukus dengan api besar paling lama 15 menit aja
10.keluarkan dan biarkan hangat baru lepas dari cetakan
Selamat mencobaa
#LeGulopuan
#Palembang
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3297492303683424/
baca resep kue mangkok kami yang lain di sini