Lidah Kucing by Rismadian Sofia
Jam segini masih melek demi si lidah meong . Ada yang masih melek kah?
Karena banyak yang tanya resep, jadi nya saya tulis disini aja. Ini resep dari mama saya dan selalu jadi pengisi toples dari saya kecil sampe saya punya anak dan akhir nya juga jadi jualan saya yang selalu dicari bahkan disaat gak lebaran juga ada yang pesen.
Bahan nya sederhana aja tapi rasa gurih-gurih manis.
Bahan:
100 gr margarin
100 gr butter (saya wisman)
125 gr gula halus (boleh dikurangi kalau gak suka manis, saya kadang pakai 100)
100 cc putih telur (kocok sampai kaku)
200 gr tepung (saya 150 tepung, 50 susu)
Vanili
Cara nya:
– Kocok margarin butter gula halus sampai putih
– masukan putih telur yang sudah di kocok, kedalam adonan margarin sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
– masukan susu terus tepung terigu sediki demi sedikit, jangan langsung dimasukkan semua dilihat dulu kekentalan nya
– setelah tercampur rata, masukan adonan dalam piping bag terus cetak di loyang khusus lidah kucing
– cara saya nyemprot adonan tiga baris untuk hindari bagian tengah terlalu tebal yang biasa nya gak mateng.
simak resep lidah kucing kami yang lain disini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1443986995700640/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LelidahKucing