Lodeh Daun Katuk & Keledek(ubi jalar) by Jetty Anfarz

Lodeh Daun Katuk & Keledek(ubi jalar) by Jetty Anfarz

Bahan – bahan :
1 ikat daun katuk
1 Buah keledek ukuran sedang
Segengam Teri
1 lembar daun Salam
1 lembar daun Jeruk
Daun Kunyit
Serai
Garam
Penyedap rasa
Santan
Sedikit minyak untuk menumis

Bumbu Halus :
4 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
3 Buah Cabe Rawit Merah
1 biji kemiri
Seruas jahe
Seruas kunyit
Sedikit ketumbar

Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus & daun Salam, daun Jeruk, daun Kunyit & serai sampai wangi. Kemudian masukkan teri, aduk rata. Masukkan santan, biar kan mendidih. Masukkan keledek, masak sampai empuk. Setelah itu masukkan daun katuk. Bubuhi garam & penyedap sesuai rasa. Masak sampai semua nya matang. Selesai.

Selamat Mencoba.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203719455027332&set=gm.814352441997435&type=3&theater

baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak