masakan sederhana rasa istimewa Tempe Bakar by Renny Wulandari

#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum
Menyempatkan hobi disela kesibukan benar- benar membantu menghilangkan penat . Termasuk memasak.
Kali ini saya buat masakan sederhana berbahan dasar tempe, tapi ternyata rasanya istimewa.

Tempe Bakar
By Renny’s Kitchen
Ig @rennywulandari1983
Bahan :
2 papan tempe, potong dengan ketebalan sesuai selera. (Kurang lebih 20 potong)
1200 ml air untuk mengungkap

Bumbu :
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas dimemarkan
2 sendok makan ketumbar bubuk
3 biji asam Jawa
5 sendok makan gula merah serut
3 sendok makan gula pasir
1 sendok makan garam
3 sendok makan kecap manis

Olesan saat membakar :
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat :

1. Halus bawang merah dan bawang putih.
2. Siapkan wadah, masukkan air, bawang yang sudah di haluskan, dan bumbu lain.
3. Masukkan tempe, masak hingga kuah meresap dan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera
   4.Setelah kuah susut, angkat tempe dan biarkan hingga set.
4. Bakar tempe ( saya menggunakan happyc*ll) sambil diolesi dengan bumbu olesan nya. Panggang sampai kecoklatan sesuai selera.
5. Hidangkan tempe bersama sambal bajak ( resep sambal di postingan Instagram saya)
   Selamat mencoba

#rennyskitchen
#tempebakar
#oalahantempe
#masakanpedas
#masakanrumahan #masakannusantara #homecooking #homemade

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4200157263416919/
simak juga kreasi tempe kami yang lain di sini