Masakan simple Udang Saus Pedas Manis by Ismy Maulidasary

#ResepLangsungEnak
Masakan simple. Ada udang kupas di kulkas, dibuat menu yang anti ribet, cemplung-cemplung, campur sisa buncis, jadi deh, hehe.
“Udang Saus Pedas Manis”

Bahan :
350 gram udang kupas yang sudah dibersihkan
5 batang buncis (boleh skip, boleh juga ditambah)

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe merah keriting

Bahan tambahan :
5 sdm saus cabai
2 sdm kecap manis
3 sdm minyak goreng untuk menumis
1/2 gelas air
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara memasak :

1. Cuci bersih buncis lalu potong serong/memanjang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Setelah itu tuangkan air, tunggu agak mendidih.
4. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Setelah itu masukkan irisan buncis.
5. Tuangkan saus cabai dan kecap manis. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Tunggu sampai bumbu mengental lalu angkat dan sajikan.
   Semoga menginspirasi

simak juga kreasi udang kami yang lain di sini