#RESEPLANGSUNGENAK
Hai semua,kali ini saya membuat strawberry / Blueberry crumble. Selain penampilannya yang menarik,roti ini juga sangat enak, empuk dan teksturnya lembut.
Bahan-bahan:
125 air dingin
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
250 gr terigu protein tinggi
2 sdm susu bubuk
1 buah kuning telur
½ sdt garam
25 gr margarin
Topping : selai strawberry / Blueberry
Crumble :
10 gr margarin
10 gr susu bubuk
20 gr tepung terigu protein rendah
(Campur semua bahan, sampai berbutir)
Cara buat:
Campurkan semua bahan (kecuali margarin & garam). Ulen sampai setengah kalis.
Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.
Istirahatkan 1jam.
Bagi adonan menjadi 10 bagian.
Istirahatkan kembali sampai adonan setinggi ? cup.
Buat lubang di tengah adonan menggunakan botol vanili,beri selai secukupnya.
Oles susu cair beri taburan crumble
Oven 15-20 menit,atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Video tutorial pembuatan klik
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3870792183020097/
baca juga resep kue kering kami yang lain di sini