RESEPLANGSUNGENAK
MIXED BERRY CHEESECAKE
Hai sahabat LE…
Kali ini saya mau share resep Mixed Berry Cheesecake, salah satu cake yang dicampur dengan buah-buahan berry. Rasanya enak dan tidak terasa eneg, karena manisnya cake diseimbangkan dengan asamnya buah-buahan berry. Selain itu, cakenya empuk, kejunya lumer dan cocok sekali untuk teman minum teh atau kopi.
MIXED BERRY CHEESE CAKE
Bahan adonan cheese:
- 125 gr cream Cheese
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt Vanilla essence
Bahan adonan cake :
- 125 gr butter
- 125 gr gula
- 2 butir telur
- 1/2 sdt Vanilla essence
- 140 gr Tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
Topping :
- 220 gr mixed berries
Cara membuat :
- Membuat adonan cheese : Mixer cream cheese, gula pasir dan vanilla essence sampai tercampur merata.
- Membuat adonan cake : Mixer butter Dan gula pasir sampai berwarna lebih pucat. Kemudian masukkan telur satu per satu. Setelah itu masukkan vanilla essence, baking powder dan tepung terigu. Mixer sampai tercampur merata.
- Menyiapkan loyang : Oles loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu.
- Menyusun adonan : Tuang sebagian adonan cake ke dalam loyang, lalu susun sebagian potongan strawberry, blueberry dan raspberry. Selanjutnya lapisi dengan adonan cheese. Selanjutnya tuang sisa adonan cake dan susun sisa potongan strawberry, blueberry dan raspberry. Panggang dalam oven suhu 170°C, api atas bawah, selama 30 menit. Disesuaikan dengan oven masing-masing.
- Penyajian : Setelah hilang uap panasnya, cake bisa dikeluarkan dari loyang. Mixed Berry Cheesecake siap disajikan.
Untuk melihat cara membuatnya sudah saya upload di channel youtube Yunita Cooking. Bisa klik link di bawah ini
Selamat mencoba resepnya ya, Sahabat LE..
#yunitacooking#mixedberrycheesecake
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3688326734599977/
baca juga resep cheesecake kami yang lain di sini