Mocaf Choco Chip Cookies by Floren
sumber: blog PAVITACAKES
hasil begadang tadi malam
Bahan :
– 300 gr tepung mocaf (Modified Cassava Flour)
– 110 gr margarine ( butter 60 gr+ margarine 50 gr)
– 50 gr brown sugar
– 100 gr gula pasir halus (saya kurangin jadi 80 gr)
– 1 butir telur
– 1 sdt vanila bubuk
– 50 gr kacang mete panggang dan di cincang ( diganti dengan kacang tanah sangrai)
– 100 gr choco chips
Cara memasak :
1. kocok butter + margarine (margarine full ) dengan gula halus sampai rata, masukkan brown sugar, kocok sampai lembut baru masukkan telur setelah itu beri vanilla bubuk
2. masukkan tepung mocaf ke dalam kocokan telur, aduk sampai rata, baru masukkan kacang dan chochips
3. adonan siap dibentuk, bulatkan adonan @10 gr dan bentuk menggunakan garpu (sesuai selera ), susun di loyang yang sudah di oles carlo ( margarine )
4. pre heat oven suhu 180 derajat celcius selama 10 menit kemudian panggang dalam suhu 180 derajat celcius- 190 derajat celcius selama 15 menit atau sampai kecoklatan
note :
# sesudah adonan tercampur semua, bisa di diamkan di kulkas selama 30 menit ( supaya adonan lebih padat dan mudah dibentuk )
# tekstur cookies kokoh tapi lumer di mulut
# cemilan yang sehat buat anak-anak
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/497480710351278/
baca olahan singkong kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemocafChocochipscookies