Mozbef potato by Chen May Liang
Bahan-bahan:
4 buah kentang ukuran sedang, pilih kentang yang warnanya kuning dalamnya…
100 gram keju mozzarella, potong kotak kotak
1 seledri cincang (selera)
4 lembar daging asap, iris tipis tipis…..
1 buah bawang bombay rajang halus…
..1 buah telur buat menguas luar kentang
Cara Membuat:
Cuci bersih kentang, kukus hingga matang. Haluskan, beri garam, merica , royco kalau suka, campur dengan seledri cincang. Bentuk bulat tapi lobangi bagian tengah buat isi.
Masukan kedalam lobang kentang, irisan bawang bombay, daging asap, keju mozarella. kuasi kulitnya dengan telur kuning kocok…
Oven 180° Celcius, 10-15 menit hingga keju meleleh. Angkat, sajikan
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak