Nastar Lumer Renyah By Eny Rere

Oles oles oles, lama ya dan encok kumat kehkehkeh.

Yang bakulan, sukses selalu ya ?

Nastar Lumer Renyah
Source: @mbaiyya
Rebaked: @enydwiernawati

Bahan A:
125 gram butter (saya pakai golden churn).
125 gram margarin.
75 gram gula halus.
2 kuning telur.
60 gram keju parut (saya skip).

Bahan B, ayak:
325 gram tepung terigu. protein rendah.
25 gram maizena.
25 gram susu bubuk.

Olesan:
2 kuning telur.
2 sendok teh minyak sayur.

Caranya:
1. Kocok sebentar bahan A pakai mixer speed rendah cukup sampai tercampur saja sekitar 2 menit.
2. Masukkan bahan, aduk perlahan pakai spatula hingga rata.
3. Ambil sedikit adonan, isi selai nanas, bentuk bulat, rapihkan.
4. Tata di loyang, loyangnya ngga perlu dioles apapun.
5. Panggang disuhu 150C selama 30 menit hingga matang.
6. Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar lalu oles dengan bahan olesan.
7. Oles sekali lagi lalu keringkan sebentar dan panggang lagi cukup 3 menit saja.
8. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Happy baking ??