Neiman’s Mistake alias Oatmeal Chocochip Cookies by Ayu Kinanti Dewi
Sumber :Buku Resep Kue Kering Ny.Liem
Assalamu’alaykum Bunda sekalian…
Mau share resep salah satu cookies favorit di rumah ni buat Lebaran nanti : Neiman’s Mistake alias Oatmeal Chocochip Cookies 😀
Resep ini dari buku resep Kue Kering Ny. Liem dengan sedikit penyesuaian supaya bisa pakai tepung gluten free dan lebih simpel bikinnya.
Dicicip sama orang serumah dan tinggal 1 toples kecil, hehe. Mesti buru-buru disembunyiin.
Here’s the recipe.
Bahan 1:
100 gram salted butter suhu ruang
100 gram palm suiker
1/2 sdt vanilla powder
1 kuning telur
1/2 putih telur
Bahan 2 (campur):
100 gram oatmeal/havermout blender
85 gram mocaf (sudah diayak)atau tepung terigu protein rendah
1/2 sdt natural baking soda
Bahan 3:
100 gram chocolate chip
50 gram almond slice/kacang mete cincang
Bahan 4 (optional):
25 gram chocolate chip
25 gram almond slice/kacang mede cincang
Cara:
1.Campur bahan 1, mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang
2.Masukkan bahan 3 aduk dengan spatula sampai tercampur. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sampai rata.
3.Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat pipih (diameter 2 cm). Susun di atas loyang yang sudah dialas baking paper. Taburi bahan 4.
4.Panggang 150 dercel api atas bawah selama 20 menit, kemudian lanjutkan memanggang dengan suhu 100 dercel 15-20 menit.
5.Angkat dan dinginkan, simpan di wadah kedap udara
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10208273627150321&set=gm.997768126989198&type=3&theater
baca juga olahan chocochip kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEneiman’scookiesaliasOatmealChocochipcookies