back to top
31.5 C
Jakarta
Rabu, April 2, 2025

Nugget Ayam Labu Kuning by Dapur Nika

Nugget ayam labu kuning…
Ide dari bunda2… terima kasih bun
Bahan2
300 gr daging ayam bagian dada
250 gr labu kuning sudah dikukus
1 butir telur
7 sdm terigu
2 sdm tepung kanji
4 sdm tepung panir
2 buah wortel ukuran kecil
3 siung bawang putih
4 blok kecil es batu
1 sdt merica bubuk
secukupnya Garam
Bahan panir
1 telur kocok lepas
250 gr tepung panir


Langkah

1 Siapkan bahan, haluskan labu kuning dengan garpu, rajang halus wortel

2 Ulek bawang putih kemudian blender bersama daging ayam, es batu dan telur hingga lembut

3 Campurkan labu, hasil blender, terigu, tepung kanji, wortel, garam dan merica kemudian aduk hingga rata

4 Tuang ke loyang yang sudah diolesi dengan minyak atau dialasi daun pisang, kukus selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin

5 Potong sesuai selera, celupkan ke kocokan telur kemudian masukkan ke tepung panir dan gulingkan hingga tepung menempel rata di nugget

6 Masukkan ke freezer selama 30 menit supaya tepung panir menempel sempurna, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2383312945101369/

simak juga resep nugget ayam kami yang lain disini

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles