Nugget Jamur by Inung Ayu Mustika
Nugget jamur enak dan sehat
Bahan:
1 kg jamur
1/2kg tepung kanji
1/4 ayam fillet
Bawang merah
Bawang putih
Merica secukupnya
Daun bawang( bawang pre)
Telur 2 bj
Cara buat:
-Kukus jamur / direbus juga tidak apa-apa Sampai layu,tapi jangan lama-lama
Kalo saya, cuma saya taruh di air mendidih selama 10 menit
-Terus cuci dengan air dingin dan peras sampai hilang kadar airnya
-Cacah jamur kecil-kecil atau sesuai selera atau blender juga bisa,
-Ayam juga dihaluskan bersama bumbu
-Campur semua kedalam wadah dan di uleni dan di beri air sedikit
-Taruh di plastik bening dan kukus 1 jam
-Setelah matang di iris- iris sesuai selera dan di campur kedalam tepung roti.
-Taruh di dalam kulkas…bisa untuk camilan anak-anak
(saya biasanya untuk tes asin atau tidaknya.adonan saya goreng 1 sendok, kalo udah enak siap di kukus)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1039446542821356/
baca juga olahan nugget kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEnuggetjamur