nugget rumahan persediaan saat malas memasak by Catharina Maria Sri Sumarti

#RESEPLANGSUNGENAK
Bikin nugget rumahan, untuk persediaan saat malas memasak.
1 resep jadi sekitar 18 potong.
NUGGET
Resep

Bahan
500 gr ayam tanpa tulang
1btr telor
1 sdm terigu
2 sdt tapioka
3 sdm panir kasar

Bumbu uleg
5 bawang merah ( goreng )
3 bawang putih (goreng )
1/2 sdt merica bubuk
1cuil kecil pala
2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
2 sdm terigu untuk taburan.
200 gr tepung panir untuk balutan.

Cara

1. Haluskan daging ayam
2. Uleg bawang merah, bawang putih, merica, pala, garam.
3. Campurkan daging ayam, bumbu uleg, terigu, tapioka, tepung panir, minyak wijen, telor.
4. Tuangkan ke wadah yang dioles minyak, lalu kukus 30 menit.
5. Tunggu sampai benar-benar dingin. Potong potong, taburi terigu, dan tepung panir sambil ditekan.
6. Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan di freezer, bisa langsung di goreng saat dibutuhkan.

Note
Boleh ditambah wortel parut, dan daun seledri.
Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4128367233929256/
baca juga resep nugget kami yang lain di sini