Orak arik rebung dengan ebi dan sambal goreng kentang dengan ampla ayam.
Orak- arik Rebung by Theresia Sukinah
Bahan:
rebung yang seger 1/2 kilo ,jadi saat di rebus aku beri bawang merah utuh ( katanya si biar gak bau pesing rebung nya ) setelah empuk di iris halus
Bumbu:
2 sendok makan ebi rendam air panas lalu cincang
3 siung bawang putih di cincang
daun bawang 3 batang iris halus
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh gula pasir
garam bila perlu
4 butir telur ayam.
Cara membuat:
-Panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum
-masukkan ebi tunggu hingga harum sambil di aduk-aduk .
-masukkan rebung dan bahan lain kecuali daun bawang nya( di masukkan terakhir ya bunda )
-aduk terus hingga telur menyatu dengan rebung.
-Terakhir daun bawang nya aduk sebentar lalu angkat. Siap di santap deh.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=662164380508489&set=gm.531503503615665&type=3&theater
simak olahan orak arik kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak