Oseng Jagung Muda by Kurnia Widdhiarti
Bahan :
– 250 gr putren / jagung muda diiris memanjang
– 100 gr buncis diiris memanjang
– 100 gr usus ayam, direbus & dipotong-potong
– 4 siung bawang merah diiris tipis
– 3 siung bawang putih diiris tipis
– 3 buah cabe merah diiris tipis
– garam secukupnya
– 1 sdt bawang putih goreng, dihaluskan (pengganti MSG)
– 2 cm lengkuas digeprek
– 1 lembar daun salam
Cara membuat :
– tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, cabe, lengkuas & daun salam, tumis sampai matang
– masukkan jagung muda & buncis, aduk-aduk, masukkan usus ayam.
– masukkan garam & bawang putih goreng yg dihaluskan. Masak hingga matang tapi sayuran jangan sampai terlalu lunak
– angkat & sajikan dengan nasi putih.
simak resep olahan jagung kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
