back to top
29.3 C
Jakarta
Senin, September 15, 2025
Beranda blog Halaman 115

RESEP FUYUNGHAI PREMIUM ala RESTORAN by Momandson Pudding

dimas
-
0
RESEP FUYUNGHAI PREMIUM ala RESTORAN by Momandson Pudding

#RESEPLANGSUNGENAK
RESEP FUYUNGHAI PREMIUM ala RESTORAN

Hai bunda. Kali ini kami akan membagikan resep original dari keluarga kami yaitu resep fuyunghai yang lezat dan memiliki ciri khas tekstur yang lembut dilidah dan mengembang serta saus nya yang nikmat tiada tara. Pastinya ini resep halal ala restoran terenak di Jakarta, namun mudah di coba di rumah.

BAHAN FUYUNGHAI PREMIUM

  • 100 gr ayam cincang
  • 100 gr udang cincang kasar
  • 3 butir telur
  • 200 gr kol (iris tipis)
  • 100 gr wortel (iris tipis)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula
  • 8 sdm sagu
  • 1 sdm saos tiram
  • minyak goreng

Bahan Saus FUYUNGHAI PREMIUM

  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 sdm mentega/margarin
  • 2 ruas ibu jari jahe (keprek)
  • 6 sdm penuh (6 sendok takar ukuran @15 ml) saos tomat
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1 1/2 sdt kecap manis
  • 2 sdt gula
  • 2 tetes cuka
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdm kacang polong
  • 1 sdm maizena (yang sudah dilarutkan dengan sedikit air)
  • 200 ml air putih

Cara Membuat FUYUNGHAI PREMIUM

Link Video :

Cara buat FUYUNGHAI PREMIUM

  1. Campurkan semua bahan jadi satu (kecuali minyak)
  2. Aduk hingga rata
  3. Goreng adonan dengan minyak yang agak banyak. Lebarkan adonan.
  4. Setelah berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.

Cara membuat Saos FUYUNGHAI PREMIUM

  1. Tumis bawang bombay dan jahe dengan margarin hingga harum
  2. Masukan saus tomat dan beri air lalu aduk rata
  3. Masukan kecap inggris, kecap manis, gula, cuka, kaldu jamur, dan kecap asin.
  4. Aduk rata dan didihkan
  5. Masukan kacang polong lalu aduk
  6. Tuangkan larutan Maizena dan aduk rata
  7. Didihkan, lalu matikan apinya

*Cara menghidangkan
-Siram saos ke FuyungHai

RESEP FUYUNGHAI PREMIUM ala RESTORAN by Momandson Pudding 1
RESEP FUYUNGHAI PREMIUM ala RESTORAN by Momandson Pudding 1

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3934965756602739/

baca juga resep fuyunghai kami yang lain di sini

Apa yang dimaksud dengan fuyunghai?

Fuyunghai adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran,daging, atau makanan laut.

Fuyunghai apakah halal?

Memang secara tradisional, resep ini memasukkan daging babi di dalam adonan telurnya, tapi berbagai variasi di Indonesia sudah dibuat halal kok.

What are the 10 basic ingredients of Chinese cuisine?

Light soy sauce, Dark soy sauce, Oyster sauce, Dried mushrooms, Sichuan peppercorns, Sesame oil, Chinese five spice, Chilli bean sauce.

What are the 5 primary tastes in Chinese cuisine?

Traditional Chinese medicine believes that there are five major food flavours–sweet, salty, bitter, sour, and pungent (including spicy)–and each one is connected to the well-being of different organs.

What is the secret ingredient in Chinese food?

Lu sauce is the ‘secret sauce” of Chinese cuisine : Goats and Soda It’s called Lu sauce. It dates back 1,500 years (at least) and for chef Peter in Beijing, it’s new as the brew of soy sauce, ginger, garlic he cooks up each night — with a special touch from his mom.

What veg is in Chinese food?

Chinese vegetables include Chinese cabbage, bok choy, mustard greens, winter radish, snow peas, yard-long beans, and varieties of melons, eggplant and cucumbers, among others. These vegetables are becoming more familiar to an increasingly diverse population and the popularity of ethnic foods.

Why is Chinese food so good?

The ingredients used by Chinese chefs to cook dishes are fantastic. Herbs and spices included in Chinese cuisine make each dish taste like heaven. We also can’t forget about all the delicious types of sauces that make the dishes mouth-watering.

Why Chinese food is famous?

Amazing taste: The Chinese food is too good in taste and has a combination of all the tastes especially spices, it is s treat for people who love spicy food. Also, in Chinese food, you can have vegetarian food as well as non-vegetarian food, so everyone has their choice of food.

Why is American Chinese food so different?

This distinction in flavor can be traced back to the fact that American-Chinese food had to cater to a different audience, and as a result the flavors that we see in fusion dishes today say a lot about our food palate as a country.

Cantik bentuknya enak rasanya Kue Sus by Fah Umi Yasmin

Fah Umi Yasmin
-
0
Cantik bentuknya enak rasanya Kue Sus by Fah Umi Yasmin

Cantik bentuknya, enak rasanya, apalagi vlanya, pakainya susu kotak ya biar putihnya cantik dilihat mata
Ada yang mau tutorial videonya tidak ya, tapi nanti kalau mau videonya sebab lama upload dari laptop, kalau dari Hand phone cepat, tapi hasilnya buram.

Ibu ibu saya kasih tahu cara pintar untuk mencari resep ya, tulis dikaca pembesar / search kue sus fah umi yasmin, karena banyak sekali yang bertanya, padahal resep sudah sering saya share

Kue Sus
Kesukaan Yasmin, nyemil 10 tidak cukup, ini tanpa cetakan pie, langsung semprot diloyang.
Biar tidak monoton bisa dibentuk seperti bunga / angsa untuk vla lebih bagus pakai spuit
Wih mantep banget rasanya, apalagi vlanya, tidak menyesal praktek.

Kulit

Resep : Novita wahyuningtyas
By : Fah Umi Yasmin

  • 100 gr margarin
  • 250 ml air
  • 1 sdt garam { saya 1/4 sdt }
  • 130 gr terigu cakra atau protein tinggi
  • 3 butir telur

Cara Membuat :

  1. Didihkan margarin, air dan garam. Masukkan tepung, aduk cepat sampai rata dan kalis. Tunggu hingga agak dingin.
  2. Panaskan oven 200°c. Masukkan telur satu persatu ke adonan, sambil terus dimixer hingga rata dan halus.
  3. Masukkan ke plastik segitiga, beri spuit bintang .
  4. Semprotkan ke loyang kue kering yang sudah diolesi margarin / spuitkan ke cetakan pie
  5. Oven selama 50 menit atau sampai sus cukup kokoh tidak ada busa yang keluar lagi. Saya cuma 39 menit sus sudah kokoh, pakai api atas bawah 7 – 10 menit, selanjutnya api bawah.
  6. Angkat,dinginkan.

Vla

Resep : Novita wahyuningtyas
By : Fah Umi Yasmin

  • 2 butir kuning telur, boleh pakai 1 / boleh skip kalau mau vla putih
  • 50 gr tepung Maizena
  • 500 ml susu cair
  • 75 gr gula pasir { saya 80gr }
  • 1/2 sdt garam tambahan dari saya
  • 2 sdt bluband tambahan dari saya

Cara Membuat :

  1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan
  2. Didihkan susu dan gula pasir, garam, bluband sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata. Angkat.
  3. Setelah hangat kuku / dingin lebih bagus kalau disemprotkan, jadi bentuk.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1279465922152749/
baca juga resep kue sus kami yang lain di sini

how to baking : SWIRL BREAD recipe by Natasha Setiawan

dimas
-
0
how to baking : SWIRL BREAD recipe by Natasha Setiawan

#RESEPLANGSUNGENAK

Hai beb,ketemu lagi,waktu nya cemilan hari ini

SWIRL BREAD
source : @seriminaskitchen
Recipe : Miley Homemade
by Natasha Setiawan

Loyang 20x9x7

BAHAN

  • 250 gram terigu protein tinggi
  • 3 gram ragi instan
  • 40 gram gula
  • 170 ml susu segar
  • 30 gram butter
  • Adonan Coklat
  • 10 gram coklat bubuk
  • 15 ml susu segar

Note : apabila adonan ditambah 1 telur juga bisa, biasanya telur itu cairan sekitar 55 gram, jadi bisa dikurangi jumlah susunya bunda

how to baking : SWIRL BREAD recipe by Natasha Setiawan

CARA

  1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis, bagi 2 adonan
  2. Campurkan bubuk coklat dengan susu, uleni bersama 1 bagian adonan
  3. Istirahatkan adonan 1/2 jam, tutup pakai plastik wrap
  4. Gilas masing masing adonan berbentuk persegi panjang, tumpuk adonan, gunting menjadi 10 bagian ,pelintir potongan semua jadi kelihatan selang seling warnanya, gulung kebawah
  5. Oven di suhu 180 °C selama 20 menit atau sesuai oven masing masing

Selamat Mencoba ,Jangan Pernah Takut Gagal Dalam Mencoba Sesuatu
Dan Jangan Lupa Bahagia Karena Bahagia Itu Sederhana#NatashaSetiawan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3887020378063944/

baca juga resep aneka roti kami yang lain di sini

Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda by Erna Kemall

dimas
-
0
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda by Erna Kemall

#RESEPLANGSUNGENAK

Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Hasil : 10 buah

Bahan – bahan :

  • 1 telur ukuran besar
  • 125 gr gula pasir
  • 1/2 sdt Sp
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt vanilli bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml santan
  • ( santan terdiri dari 1 sachet santan instant 65 ml di tambah air)
  • 6 tetes pewarna merah rose
  • 3 tetes pewarna biru

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan
  2. Mixer Dengan kecepatan tinggi selama 10 menit ( tergantung mixer masing – masing ) sampai adonan kental dan putih
  3. Ambil secukupnya adonan lalu beri pewarna makanan aduk sampai tercampur rata dan menjadi warna ungu
  4. Siapkan cetakan yang di alasi paper cup
  5. Tuang adonan putih sampai 3/4 tinggi cetakan
  6. Lalu masukan 1 sdm adonan ungu sampai cetakan terisi penuh
  7. Kukus selama 15 menit dengan api besar di panci kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya.

Tips Bolu Kukus Mekar :

  • Sebelum adonan di masukan panci kukusan harus sudah di panaskan sebelumnya, jadi saat adonan akan masuk kukusan sudah benar benar panas dan uapnya banyak.
  • Tutup panci alasi dengan serbet
  • Isi air kukusan jangan terlalu banyak agar air kukusan tidak membasahi bagian bawah bolu.
  • Selama di kukus 15 menit tutup panci jangan di buka – buka
  • Kukus dengan api besar selama 15 menit
  • Beri jarak antara 1 cetakan dengan cetakan lain saat mengukus jangan terlalu dekat, supaya bolu bisa mekar sempurna

Tutorial dalam bentuk video :

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3863417370424245/

baca juga resep bolu kukus kami yang lain di sini

menghangatkan badan Wedang ronde jahe merah by Nita Andriani

dimas
-
0
menghangatkan badan Wedang ronde jahe merah by Nita Andriani

#HASILDAPUR
#RESEPLANGSUNGENAK

Wedang ronde jahe merah
Untuk menghangatkan tenggorokan dan badan. Saya suka enting-entingnya agak asin.

WEDANG RONDE

ronde

  • 100 gram tepung beras ketan
  • 12 gram tepung tapioka
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 mili air putih hangat
  • 1 sampai 2 tetes pewarna makanan
  • 1 liter air putih

Enting-entingnya (isian ronde)

  • 50 gram kacang sangrai cincang halus
  • 1 sendok makan gula halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air pants
    Campur semua bahan sampai menyatu dan bisa dipulung.

Cara membuat :

  1. campur tepung ketan, tepung tapioka dan garam, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipilih dan dibentuk . Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yang dikehendaki. Beri setetes/beberapa tetes pewarna lalu ratakan ke dalam adonan. Ambil sedikit adonan, pipihkan beri isian kemudian bentuk menjadi bulat-bulat. Lakukan yang sama terhadap adonan berwarna lain.
  2. Lalu rebus air sampai mendidih . Masukkan bulatan ronde kedalam air mendidih tersebut. Kemudian masak sampai matang (mengapung). Kemudian ambil dan masukan ke kuah jahe

Kuah jahe

  • 100 gram jahe merah, kupas dan cuci bersih lalu digeprek
  • 100 gram gula pasir atau gula aren (saya pakai light brown sugar)
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun pandan

Rebus semua bahan dalam air sampai mendidih. Matikan api dan saring kuah jahenya.

Penyajian : tuang ronde beserta kuah jahe. Beri topping kacang tanah sangrai, kolang kaling stay roti sesuai selera. Sajikan hangat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4009179995847981/

baca juga cara membuat ronde kami yang lain di sini

RESEP dan cara membuat BOLU NANGKA KUKUS by Mendasari

dimas
-
0
RESEP dan cara membuat BOLU NANGKA KUKUS by Mendasari

reseplangsungenak

RESEP BOLU NANGKA KUKUS

Bahan-bahan :

  • 10 buah daging nangka (ukuran sedang)
  • 1 saset kental manis putih
  • 6 sdm minyak
  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt sp
  • 6 sdm munjung tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 3 daging nangka potong-potong untuk toping

Cara membuat :

  1. Campur nangka, skm, dan minyak lalu di blander sampai halus
  2. Siapkan wadah masukkan telur, gula, vanili dan sp, kocok sampai mengembang
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam dengan cara diayak agar tidak ada tepung yang bergerindil, kemudian aduk rata
  4. Tuang keloyang yang sudah diberi alas baking paper. Jika tidak ada baking paper, setelah diolesi dengan minyak, ditaburi tipis merata keloyang dengan tepung terigu
  5. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung yang terperangkap didalam adonan
  6. Beri taburan potongan nangka diatasnya
  7. Panaskan kukusan, Kukus selama 20 s/d 25 menit dengan api sedang cendrung kecil, Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain agar tidak ada uap air yang menetes kebolu
  8. Setelah 20/25 menit tes tusuk, jika tidak ada yang menempel berarti bolunya sudah masak dan siap untuk disajikan

Selamat mencoba resepnya ya, jika kurang jelas silahkan tonton video dilink ini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4006537379445576/

baca juga baking recipe bolu kami yang lain di sini

Sambal Jengkol ala Aena Lia by Aena Lia

dimas
-
0
Sambal Jengkol ala Aena Lia by Aena Lia

#RESEPLANGSUNGENAK

Sebenarnya saya itu bukan penggemar jengkol, karena kurang suka dengan baunya hee… Jadi disini prosesnya agak lama supaya tidak terlalu bau. Oke berikut resepnya:

Sambal Jengkol ala Aena Lia

Bahannya:

  • 250 gram jengkol
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ¼ sdt bumbu penyedap
  • ± 1 gelas air

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe keriting (boleh ditambah cabe rawit)
  • 1 ruas jahe
  • 3 buah kemiri sangrai
  • 10 butir lada/merica

Cara buat:

  1. rendam jengkol sekitar 24 jam, lepaskan kulitnya dan belah dua, campurkan dengan daun salam dan daun jambu kemudian rebus sekitar 30 menit, tiriskan airnya dan rebus lagi sekitar 15 menit, tiriskan dan cuci bersih kemudian geprek jengkolnya, sisihkan dulu.
  2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai wangi, masukkan air dan bumbu pelengkapnya, masukkan jengkol dan masak sampai airnya menyusut.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4003971546368826/

baca juga resep mengolah jengkol kami yang lain di sini

Bolu Kukus Pisang Chocolat*s by Dwie Nanda Rizky Adinda

dimas
-
0
Bolu Kukus Pisang Chocolat*s by Dwie Nanda Rizky Adinda

#ResepLangsungenak

Punya stok pisang dan tepung yuk di eksekusi bikin bolu kukus pisang chocolats saja, enak menul-menul manisnya pas hehehe mari kita simak resepnya Bolu Kukus Pisang Chocolats

Bahan :
2 Buah Pisang Ukuran Sedang bisa Pisang apapun (me : Sunprde)
haluskan dengan garpu kemudian sisihkan
12 Sdm Tepung Terigu (me : Tepung terigu serbaguna)
2 Butir Telur 6 Sdm Gula Pasir (yang tidak suka manis bisa dikurangi, tapi ini sudah pas menurut saya dan tidak terlalu manis hasilnya)
5 Sdm Minyak Goreng
1 Sdt Perisa Vanilli cair (Boleh di skip)
1 Sdt Soda Kue
1 Bungkus Chocolat*s

Cara Membuat :

  • Siapkan wadah Kocok telur dan gula pasir dengan whisk/garpu sampai sedikit mengembang, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan aduk rata, kemudian masukkan chocolat*s aduk lagi sampai merata, lalu masukkan soda kue, perisa vanilli, tepung terigu dan minyak goreng kemudian aduk rata sampai adonan tercampur, masukkan ke dalam loyang yang sudah dibasahi sebelumnya dengan sedikit air
  • siapkan kukusan yang sudah mendidih airnya dan kukus bolu sampai matang kurang lebih 25 menit.

Selamat Mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4007798772652770/

baca juga resep bolu kukus kami yang lain di sini

resep simpel Tumis Sayuran Plus Irisan Daging by Novie Kurnia Wardani

dimas
-
0
resep simpel Tumis Sayuran Plus Irisan Daging by Novie Kurnia Wardani

#ResepLangsungEnak

Tumis Sayuran Plus Irisan Daging
Anak cewek ketagihan dengan tekstur jamur kuping yang renyah dan kenyal. Jadi mau dimasak apapun dia bakalan suka.
Kali ini aku bikin tumisan campur sayur buncis, baby corn dan wortel serta irisan daging.
Barangkali ada yang mau nyobain resep simpelku ini boleh disimak resepnya.

Bahan:

  • Buncis 15 batang bersihkan lalu potong serong.
  • Wortel 1 buah kupas dan potong kecil.
  • Jamur kuping 5 buah. Rendam air panas, setelah mengembang cuci bersih dan iris kecil.
  • Daging sapi rebus 100 gram potong kecil (bisa diganti dengan potongan ayam rebus, sosis, udang atau bakso)
  • Baby corn 5 buah iris serong
  • Minyak goreng 4 sdm
  • Air 1 gelas kecil

Bumbu:

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe rawit 20 buah (sesuai selera)
    Iris semua bumbu.
  • Gula 1/2 sdt (sesuai selera)
  • Garam 1 sdt (sesuai selera)
  • Kaldu bubuk 1/2 sdt (sesuai selera)
  • Kecap 2 sdm ( kalau suka)

Cara masak:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai layu dan harum.
  2. Masukkan air, didihkan. Masukkan semua bahan lalu aduk rata.
  3. Menjelang mateng masukkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak menyusut dan sayuran mateng.
  4. Tes rasa.

Dicemili aja enak lho hehehe apalagi dimaem dengan nasi anget

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4007442199355094/

cooking in a day recipe untuk sayuran yang lain di sini

how to baking Tiger Roll Cake by Rina M

dimas
-
0
how to baking Tiger Roll Cake by Rina M

#RESEPLANGSUNGENAK

Tiger Roll Cake
by Rina M

Bahan Kulit Tiger:
•8 btr Kuning telur
•40 gr Gula pasir
•15 gr Tepung maizena
•1 sdm Minyak sayur
*Loyang 28cmx28cm

Cara membuat kulit tiger:

  1. •Mixer kuning telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan benar-benar mengental
  2. •Masukkan tepung maizena mixer rata sebentar
  3. •Masukkan minyak mixer rata kembali
  4. •Tuang keloyang yang dioles margarin atau minyak dan diberi alas baking paper
  5. •Panggang disuhu 230-250 derajat api atas bawah,oven dipanaskan sebelumnya 15-20 menit,oven harus benar-benar panas saat adonan masuk kedalam oven,panggang selama 5-8 menit
  6. •Keluarkan dari loyang kemudian balikkan diatas kertas baking yang licin dan lepaskan baking paper yang melekat pada kulit tiger dan biarkan sampai dingin

Bahan Cake:
•5 btr Kuning telur
•50 gr Susu cair uht tanpa rasa
•50 gr Minyak sayur
•60 gr Terigu protein rendah
•1/4 sdt Vanilla susu(bisa diskip)
•5 butir Putih telur
•1/4 sdt Cream of tartar
(Bisa diganti 1 sdt perasan air jeruk lemon/nipis)
•50 gr Gula pasir
*Loyang 28cmx28cm

Cara membuat cake::

  1. •Aduk susu cair bersama minyak dengan menggunakan whisker sampai tercampur rata
  2. •Masukkan terigu dan vanilla susu aduk kembali hingga tercampur rata
  3. •Tambahkan kuning telur aduk hingga menjadi adonan yang kental dan licin, sisihkan sebentar
  4. •Mixer putih telur bersama cream of tartar dengan kecepatan rendah hingga berbuih
  5. •Masukkan gula pasir secara bertahap jangan sekaligus,dan mixer dengan kecepatan sedang hingga soft peak
  6. •Masukkan sedikit demi sedikit kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur dan aduk secara perlahan dengan spatula hingga benar-benar tercampur merata,adonan harus kental
  7. •Tuang keloyang yang telah diolesi margarin atau minyak dan diberi alas baking paper
  8. •Panggang disuhu 160 api atas bawah atau disesuaikan dengan oven yang dipakai hingga atasnya kecoklatan
  9. •Keluarkan cake dari loyang biarkan hangat sebentar kemudian balikkan diatas kertas baking yang licin dan lepas baking paper yang melekat pada cake,beri olesan selai tipis saja diatas cake dan gulung,sisihkan sebentar
  10. •Kemudian oles kulit tiger dengan selai tipis-tipis saja,letakkan cake diatas kulit tiger dan gulung,simpan dikulkas selama 1-2 jam sebelum dinikmati

*Karena saya tidak ada loyang ukuran 28cmx28cm, saya memakai loyang ukuran 25cmx25cm jadi hasil cake tebal dan bagian bawah cake tidak terlapisi oleh kulit tiger
*Untuk mendapatkan motif tiger oven harus benar-benar panas saat adonan masuk,jadi diawasi jangan sampai gosong,panggang sekitar 5-8 menit

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4007393406026640/

simak resep roll cake kami yang lain di sini

menu sahur Serundeng Daging by Febri Nelya

dimas
-
0
menu sahur Serundeng Daging by Febri Nelya

#Reseplangsungenak

Menu ini sangat cocok sekali buat menu sahur bunda-bunda. Rasanya enak gurih manis.
Serundeng Daging

Bahan :

  • 250gr daging sapi potong-potong sesuai selera
  • Kelapa parut dari setengah butir kelapa
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas sereh geprek ujungnya
  • 1 sdt asam Jawa
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 Lombok merah besar
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 30 gr gula merah

Cara membuat :

  1. Sangrai Kelapa parut sampai kering dengan tanda kelapa ambyar dan ngepyur.
  2. Rebus daging sampai agak empuk.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan asam Jawa.
  4. Masukkan daging rebus beserta air rebusan kira2 sampai nyemek2, kalau daging masih belum empuk boleh tambahkan kaldu daging masak sampai benar2 empuk dagingnya dan kuah nyemek2.
  5. Masukkan kelapa sangrai aduk2 terus kecilkan api masak sambil diaduk2 sampai air menyusut dan kering. Sajikan .

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4007109456055035/

baca juga resep hasil mengolah daging kami yang lain di sini

masakan Nusantara Tumis oncom leunca ala auntieckitchen

dimas
-
0
masakan Nusantara Tumis oncom leunca ala auntieckitchen

#reseplangsungenak

Tumis oncom leunca
Repost ke 4.
Selamat hari Jumat semuanya.
Edisi masakan Nusantara, hari ini masak tumis oncom leunca.
Oncom lovers mari makan dulu

Tumis oncom leunca ala auntieckitchen

masakan Nusantara Tumis oncom leunca ala auntieckitchen

Bahan :

  • 2 papan oncom (430 gram)
  • 90 gram leunca
  • 3 siung bawang putih , iris
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 biji cabsi keriting, iris
  • 3 biji cabai rawit , iris
  • 1 batang daun bawang , iris tipis
  • 1 sdt garam, sesuai selera
  • 1 sdm kecap manis, sesuai selera

Cara masak :

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
  2. masukkan cabai, oseng sebentar
  3. masukkan leunca dan daun bawang , masak sampai 1/2 layu
  4. masukkan oncom sambil ditekan tekan
  5. tambahkan garam dan kecap manis, masak sampai matang
  6. cek rasa
  7. siap dimakan dengan nasi putih.

Notes :

  • Takaran oncom dan leunca saya sesuaikan karena biasa beli tanpa ditimbang.
  • tambahkan cabai bila suka pedas

Selamat menjalankan hari pantang untuk teman teman yang menjalani.
Semoga semua sehat dan tetap semangat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4007240949375219/

baca juga resep dan cara mengolah oncom kami yang lain di sini

1...114115116...876Halaman 115 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas