back to top
33.7 C
Jakarta
Minggu, September 14, 2025
Beranda blog Halaman 128

resep mengolah langkitang kuah sate padang by Mendasari

dimas
-
0
resep mengolah langkitang kuah sate padang by Mendasari

#reseplangsungenak

Assalamualaikum, apakah bunda-bunda disini pernah memakan dan mengolah langkitang?.
langkitang ini sejenis kerang siput yang hidup di air tawar. Kali ini saya akan membagikan resep langkitang kuah sate padang. Kalau di Sumbar biasanya masakan ini banyak dijual di tepi pantai Padang, rasanya yang enak, gurih dan sedikit pedas.

Bahan-Bahan :

  • 2 kg langkitang
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 batang daun bawang
  • 2 ruas lengkuas digeprek
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 800 ml air
  • 5 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 80 gr cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah

Bahan pengental :

  • 4 sdm tepung beras dilarutkan dengan 6 sdm air

Cara membuat :

  1. potong bagian ekor langkitang, tujuannya supaya mudah untuk mengeluarkan isinya, lalu bersihkan
  2. panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai harum
  3. masukkan air, pala bubuk, garam, kaldu bubuk, masak sampai mendidih
  4. Setelah mendidih masukkan langkitang, masak selama 5 menit
  5. terakhir masukkan bahan pengental sambil terus diaduk agar tidak ada tepung yang bergirindil, dan masak lagi sampai aroma dari tepung hilang
  6. jangan lupa cicip rasa, jika kurang garam tambahkan garam.

Selamat mencoba resepnya ya, jika kurang jelas silahkan lihat video di link ini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3962967787135869/

baca juga rsep bumbu padang kami yang lain di sini

masakan kesukaan Cumi asin telor asam manis by Cumi asin telor asam manis

dimas
-
0
masakan kesukaan Cumi asin telor asam manis by Cumi asin telor asam manis

#Reseplangsungenak

Posbar kali ini dengan tema ikan asin, dirumah punya cumi asin telor namanya unik yaa karena cuminya perutnya gendut dinamakan begitu kira-kira .

masakan ini kesukaan orang rumah bisa menghabiskan sebakul nasi hehe rasanya yang bikin nagih sampai lupa diri sudah berapa kali nambah nasi kepiring.

Dan kali ini di masak asam manis ala banjarmasin yuuk disimak.

Cumi asin telor asam manis

Bahan :

  • 300 gr cumi asin(aku pake cumi asin telor)
  • 5 siung bawang putih (iris tipis)
  • 5 siung bawang merah (iris tipis)
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 buah cabe hijau besar (iris tipis)
  • 1 buah cabe merah besar (iris tipis)
  • 3 buah blimbing wuluh (iris tebal)
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 buah tomat segar (iris tebal)
  • 100 gr gula merah
  • 2 sdm gula putih
  • 1/2 sdm penyedap
  • 1/2 sdt lada
  • 1/4 sdt garam
  • 100ml air
  • 200 ml minyak (untuk menggoreng)
  • 5 sdm minyak(untuk menumis)

Cara membuat :

  1. Rendam cumi -+ 10 menit tiriskan lalu goreng hingga kering ( goreng sesuai selera mau kering atau setengah kering) lalu sisihkan
  2. Tuang minyak tumis bahan yang diiris halus hingga harum kemudian masukkan tomat tumis hingga layu
  3. Masukkan gula merah, air asam jawa, air , gula, lada dan penyedap masak hingga semua menyatu dan terkaramelisasi dengan baik
  4. masukkan belimbing wuluh dan cumi yang telah digoreng tadi aduk hingga rata
  5. masukkan cabe yang telah di iris kasar dan cabe rawit utuhnya masak -+10 menit tes rasa bila rasa agak hambar bisa ditambah garam dan bila terlalu asin bisa ditambahkan gula setelah itu angkat dan sajikan .

Cc
Mba Chico Margaretha Mci
Mba Nia Asnain

#Langsungenak
#PosbarAnniversary5Tahun
#WAG_SaribuSungai
#OlahanIkanAsin
#KompakItuIndah

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3962961220469859/

baca juga resep olahan cumi kami yang lain di sini

cara membuat LAPIS SURABAYA (Dua Lapis) by Novie Kurnia Wardani

dimas
-
0
cara membuat LAPIS SURABAYA (Dua Lapis) by Novie Kurnia Wardani

#ResepLangsungEnak

Penasaran sama cake ini. Bisa dibilang super juga bahannya karena butuh banyak kuning telur wkwkwk. Tapi Alhamdulillaaah memang bahan tidak menghianati rasa dan tekstur sih

Sengaja buat dua lapis aja. Selain karena loyang cuma dua, kurang suka sama cake yang terlalu tebal dan pastinya hemat ongkos produksi wkwkwk

LAPIS SURABAYA (Dua Lapis)
Untuk 2 loyang ukuran 20×20

Bahan:
50 gr terigu
10 gr maizena
20 gr susu bubuk putih
10 gr bubuk coklat
200 gr mentega
20 kuning telur
3 putih telur
200 gr gula halus
1/2 sdt vanili susu
1 sdm pasta coklat
3 tetes pewarna kuning
5 sdm selai untuk olesan (sesuai selera, kalau mau banyak tambah lagi). Bisa pakai selai rasa apa saja yah sesuai selera. Aku ini pakai selai nanas.

CARA MEMBUAT

  1. Kocok mentega hingga putih, lembut dan agak mengembang, sisihkan.
  2. Kocok kuning telur, putih telur, gula dan vanili dengan speed tinggi sampai kental.
  3. Masukkan campuran tepung dan susu secara bertahap sedikit demi sedikit lalu aduk rata dengan speed rendah.
  4. Masukkan mentega kocok tadi sedikit demi sedikit lalu aduk pakai sistem aduk balik.
  5. Bagi manjadi 2 adonan, satu adonan beri pasta coklat dan bubuk coklat, satu adonan beri pawarna kuning (optional, mau nggak pakai juga nggak apa-apa).
  6. Masukkan masing-masing adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper atau oles margarin dan tabur tepung. Jangan lupa hentak-hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar. Karena kalau masih ada udara di dalam adonan maka akan keluar gelembung-gelembung pada permukaan kue yang menjadikan kue nggak mulus, banyak tanjakan turunan bergelombang gitu wkwkwk.
  7. Habis itu masukkan ke oven yang sebelumnya udah dipanasi minimal 10 menit. Saya pakai otang, bakar dengan suhu 150 derajat pakai rak tengah lalu pindah rak atas. Kira-kira 30 menit atau sampai matang. Tetap lakukan tes tusuk yah.
  8. Setelah matang keluarkan dari loyang. Balik ke cooling rack.
  9. Setelah agak dingin salah satu permukaan kue oles rata dengan selai. Lalu tumpuk kedua kue dengan simetris, lurus satu sama lain setiap sisinya. Tekan atau tindih sebentar supaya mereka saling menempel dan tidak terpisahkan
  10. Potong-potong, tata di piring saji atau dimana terserah. Lalu cekrek upload, pamerin ke teman-teman.

Selamat Mencoba.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3964772183622096/

baca juga resep kue lapis kami yang lain di sini

belajar masakan Jawa Gudeg kuah khas Banjarnegara by Auntiec

dimas
-
0
belajar masakan Jawa Gudeg kuah khas Banjarnegara by Auntiec

#reseplangsungenak

Gudeg kuah
Edisi belajar masakan Jawa.
Gudeg kuah ini khas Banjarnegara Jawa tengah.
Beda dengan gudeg Jogya yang kering dan berwarna gelap, ini lebih mirip opor.
Versi yang saya buat tidak terlalu manis dan tanpa cabai dan agak encer.
Kali ini saya padukan dengan ayam goreng kuning Surabaya dan sambal terasi.

Gudeg kuah ala auntieckitchen

Bahan :

  • 1 plastik tewel/ nangka muda? sekitar 3/4 kg
  • 2 batang sereh digeprek
  • 1,5 ruas Laos digeprek
  • 2-2,5 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 3 daun salam
  • 15 gram / 1/2 keping gula merah , tambah bila suka manis
  • 1/2 sdt kaldu ayam , bila suka ( saya tidak pakai)

Bumbu halus

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1sdt ketumbar bulat
  • 2 ruas jahe
  • 1 sdt garam , sesuai selera
    Di uleg semua
belajar masakan Jawa Gudeg kuah khas Banjarnegara by Auntiec

Notes :

  • tambahkan 5-10 cabai keriting merah bila suka pedas
  • tambahkan gula merah bila suka manis
  • tambahkan ceker ayam/tulang ayam biar gurih

Tumis bumbu halus , Laos, jahe, daun salam sampai harum, masukkan santan masak sampai santan matang dengan api sedang cenderung kecil.
Masukkan tewel, masak sampai tewel lunak.

Semoga semua sehat dan tetap semangat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3962841883815126/

baca juga rsep masakan gudeg kami yang lain di sini

membuat Bolu Gulung Ekonomis Oven Tangkring by Erna Kemall

dimas
-
0
membuat Bolu Gulung Ekonomis Oven Tangkring by Erna Kemall

#RESEPLANGSUNGENAK

Meskipun warna bolu gulung ini terlalu kecoklatan tapi bagian dalamnya Alhamdulillah tetap lembut dan moist.
Bolu Gulung Ekonomis Oven Tangkring

Bahan :

  • 3 butir telur
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/ 2 sdt SP
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 3 sdm margarin, dicairkan
  • 3 tetes pasta coklat ( saya pakai pasta black forest )
  • 100 gr selai strawberry.
  • membuat Bolu Gulung Ekonomis Oven Tangkring by Erna Kemall 1
  • membuat Bolu Gulung Ekonomis Oven Tangkring by Erna Kemall

Cara membuat :

  1. Tuangkan air panas ke dalam wadah tahan panas, saya memakai mangkok stainless kemudian masukkan ke dalam otang di rak paling bawah lalu hidupkan kompor api sedang
  2. Campur kan telur gula pasir, tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili bubuk dan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 sampai 7 menit ( tergantung mixer masing – masing ) sampai mengembang kental berjejak.
  3. Setelah adonan mengembang ambil 1 sendok makan adonan atau secukupnya, lalu beri pasta coklat aduk rata dan masukkan ke dalam plastik.
  4. Sisa adonan beri margarin yang sudah dicairkan lalu mixer kecepatan rendah asal tercampur rata saja.
  5. Kemudian ratakan adonan dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah.
  6. Tuang adonan ke loyang 20 x 20 tinggi 4 cm, yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lalu ratakan permukaan adonan dengan spatula
  7. Hentakan loyang yang sudah berisi adonan Agar udara yang terperangkap bisa keluar.
  8. Beri motif sesuai selera
  9. Sebelum adonan dimasukkan besarkan, api kompor lalu masukkan adonan ke rak paling atas.
  10. Oven selama 15 menit dengan api besar.
  11. Setelah 15 menit cek kue bolu jika sudah berwarna kecoklatan merata di permukaan nya bisa langsung diangkat, tapi jika tidak bisa di putar loyang nya lalu kecilkan api menjadi api sedang, lalu lanjutkan mengoven selama 5 menit di rak paling atas, sampai permukaan nya mengering dan kecoklatan
  12. Jika bolu sudah matang langsung disisir bagian pinggirnya, dan balik Diatas kertas roti yang dialasi serbet kemudian tekuk bagian ujungnya dan gulung tanpa isi agar nanti lentur saat di gulung menggunakan isian.
  13. Beri isian sesuai selera, jika memakai butter cream tunggu bolunya sampai dingin.
    karena saya memakai selai langsung saya gulung
  14. Gulung sambil dipadatkan dengan kertas roti dan serbet lalu tekan dengan menggunakan Scraper atau penggaris besi, atau alat apa saja
  15. Biarkan dalam keadaan terbungkus kurang lebih 15-20 menit agar gulungannya padat, set dan tidak berongga di bagian dalamnya

Catatan :

  • Cara memanggang bolu gulung di setiap oven tangkring berbeda-beda jadi sesuaikan dengan oven masing-masing ya, Karena saya belum mempunyai oven tangkring yang lain, cara memakainya juga berbeda untuk membuat permukaan bolu gulung bisa mengering dan lentur saat digulung.
  • Karena kue di oven dengan api besar untuk membuat permukaan nya kecoklatan dalam waktu cepat.
    Jadi fungsi air panas di rak bawah otang untuk membuat kue teksturnya tetap lembab nggak kering, jadi lentur, nggak gampang patah atau retak saat di gulung.

Terima kasih admin.
Tutorial dalam bentuk video

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3963244103774904/

baca juga rsep bolu gulung kami yang lain di sini

Lekker Holand by Nor Sariti Sari

dimas
-
0
Lekker Holand by Nor Sariti Sari

#RESEPLANGSUNGENAK

Lekker Holand
Bahan:
250gr tepung terigu
150gr gula
1butir telur
1bungkus margarin @200gr (margarine pal*ia Royal)
1/2sdt vanilli bubuk
1sdm susu bubuk

Bahan olesan :
1 butir kuning telur

Toping:
Kacang almond dan Cochochip

Lekker Holand by Nor Sariti Sari 1

Cara buat:
1.Siapkan wadah, masukan telur, gula, margarine dan vanilli bubuk mixer sampai mengembang dan gula larut
2.setelah adonan mengembang dan gula larut, masukan tepung dan susu bubuk secara bertahap sambil di ayak aduk rata menggunakan Spatula
3.setelah adonan tercampur rata semua, masukan adonan ke cup lalu beri olesan atas nya dengan kuning telur dan kerat2 menggunakan garpu untuk memberi motif atasnya kemudian beri toping
4.masukan dalam oven dan panggang selama 25 menit ( rak tengah sekitar 20menitan lalu pindahkan ke rak atas selama 5 menit)

Nb:
*Sebelum nya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu
*saya menggunakan oven tangkring, pakai api sedang
*per cup saya masukan @50gr adonan agar semua sama rata

Terima kasih, semoga bermanfaat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3962512563848058/

baca juga resep lekker kami yang lain di sini

Wingko babat by Sherly Mumtaaz

dimas
-
0
Wingko babat by Sherly Mumtaaz

#RESEPLANGSUNGENAK

Selamat sore bunda…belum bosankan dengan saya, kali ini masih dengan resep kue jadul wingko babat. Sebelum sebelumnya mungkin uda banyak bunda bunda digrup ini yang share resep kue jadul seperti ini,tapi gak apa apa ya saya bagi lagi resepnya ala dapoer mumtaaz. Ini kue praktis yang mudah dibuat, juga cari bahannya gampang.

Wingko babat
By dapoer mumtaaz

Bahan
300 gram tepung ketan
1 butir kelapa muda diparut
200 gram gula pasir
1 butir telur
100 ml santan kental
50 gram margarin (blue band)
1 sdt vanili
1 sdt garam

Olesan: 1 butir kuning telur dan 2 sendok makan madu kocok lepas

Cara
Campur tepung ketan, kelapa, gula pasir, telur, margarin, vanili dan garam.
Uleni sampai tercampur rata. Masukkan santan kental secara bertahap sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang (ukuran 20 x20) yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
Panggang dalam oven sampai setengah matang dengan suhu 200’c. Setelah setengah matang keluarkan dan olesi permukaannya dengan campuran madu dan telur. Panggang lagi sampai kuning kecoklatan.
Angkat dinginkan, potong sesuai selera dan sajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2825744900858169/

simak resep wingko babat kami yang lain di sini

resep cara membuat bolu pisang mekar by Siti Khoiriyah

dimas
-
0
resep cara membuat bolu pisang mekar by Siti Khoiriyah

#RESEPLANGSUNGENAK

Hai Semua, kali ini saya akan membagikan resep cara membuat bolu pisang mekar

Bahan – bahan

  • 150 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 100 gram pisang matang
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanili
  • 4 sdm minyak sayur

Cara membuat

  1. langkah pertama siapkan panci lalu tuang air dan gula pasir kemudian masak hingga gula mencair
  2. Hancurkan pisang menggunakan garpu. Sisihkan
  3. Ayak terlebih dahulu tepung terigu, baking powder dan soda kue
  4. Campuran larutan gula dan pisang yang sudah di lumatkan. Aduk rata
  5. Kemudian masukkan bahan kering yang sudah di ayak. Aduk rata
  6. Tuang ke dalam cetakan hingga penuh
  7. Kukus selama 20 menit
  8. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan

Video tutorial pembuatan klik

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3960595897373058/

simak resep bolu mekar kami yang lain di sini

Iwak Karing Telang dan Telur Besantan / Betanak by Evvy

dimas
-
0
Iwak Karing Telang dan Telur Besantan / Betanak by Evvy

#ResepLangungEnak

Iwak Karing Telang dan Telur Besantan / Betanak

Bahan
250gram Iwak / ikan telang kering
2 Butir Telor itik
5 Siung Bawang merah
3 buah Cabe merah besar
3 buah Cabe hijau besar
10 buah Cabe rawit
250ml Santan
1 buah Serai
2 buah tomat buah
3 sdm minyak goreng

Caranya :
Rendam ikan kering selama 10menit dan tiriskan
Potong potong bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan tomat
Tumis potongan bawang, cabe merah dan hijau serta tomat sampai layu masukan,serai,santan dan ikan kering sampai mendidih masukan telur bebek biarkan telur masak di dalam santan, masukan cabe rawit masak sampai kental.
Sajikan di atas piring dan siap di santap dengan nasi hangat.

Selamat memcoba
Cc
Carik Chico Margaretha Mci
Wacarik Nia Asnain

#LangsungEnak
#PosbarAnniversary5tahun
#WAG_SaribuSungai
#Olahanikanasin
#Kompakituindah

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3962648140501167/

simak resep olahan karing kami yang lain di sini

Oseng Samu Anak Haruan by Yuniarti Nur Fitria

dimas
-
0
Oseng Samu Anak Haruan by Yuniarti Nur Fitria

#ResepLangsungEnak

Ikan Samu, bagi sebagian orang yang tinggal di luar Kalimantan Selatan mungkin merasa asing mendengarnya. Samu dalam bahasa Banjar berarti proses mengasinkan dan mengawetkan ikan dengan cara tertentu. Umumnya, bahan yang diperlukan untuk membuat Iwak Samu adalah beras banjar (jenis unus) yang disangrai dan ditumbuk kasar, garam, kunyit dan ada juga yang menambahkan asam jawa. Hasil olahannya bisa bertahan lama, dan dapat menjadi alternatif sumber pangan di berbagai wilayah krisis pangan.

Kali ini, mencoba mengolah samu anak haruan atau di daerah lain dikenal dengan ikan gabus. Bentuknya kecil menyerupai teri.. Dimakan lauk ini saja dengan nasi hangat masya Allah mantap banar jar urang banjar..
Oseng Samu Anak Haruan

Bahan:

  • 1/4 kg samu anak haruan
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap (sesuai selera)
  • 250ml minyak goreng

Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak
  2. Goreng ikan samu sebentar, tidak perlu terlalu kering. Lalu angkat dan tiriskan.
  3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai, tumis dengan minyak panas sampai harum.
  4. Masukkan ikan samu, tambahkan garam dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.
  5. Angkat dan sajikan

Cc
Carik Chico Margaretha Mci
Wacarik Nia Asnain

#Langsungenak
#PosbarAnniversary5Tahun
#WAG_SaribuSungai
#OlahanIkanAsin
#KompakItuIndah

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3962506643848650/

baca juga resep oseng kami yang lain di sini

BLONDEKA (BLOssom onDE tapioKA) by Cen’s Kitchen

dimas
-
0
BLONDEKA (BLOssom onDE tapioKA) by Cen’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Selamat pagi…
Cemilan ringan untuk hari ini..
Silahkan..

BLONDEKA (BLOssom onDE tapioKA)
by sukma tjandra dewi

  • 100 gr terigu protein sedang
  • 50 gr tapioka
  • 70 gr gula pasir
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 1/3 sdt garam
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/4 sdt baking powder
  • 2 sdm minyak sayur
  • 8 sdm air
  • 150 gr wijen
  • Air untuk mencelup

CARA

  1. campur tepung, garam, baking soda dan baking powder, aduk rata
  2. campur telur dan gula pasir, aduk sampai gula larut
  3. tuang campuran telur ke dalam campuran tepung, aduk rata
  4. masukkan minyak, aduk rata
  5. terakhir tambahkan air sedikit-sedikit sampai bisa dipulung ( jangan lembek ya, agak keras saja), tidak harus habis airnya ya, jika sudah bisa dipulung, sudah cukup
  6. bulat-bulatkan sesuai selera, celupkan ke air, gulingkan ke wijen
  7. lalu gunting bentuk silang salah satu sisi bulatan (jangan terlalu dalam guntingnya)
  8. goreng dalam minyak panas, api cenderung kecil (sedang) sampai kecoklatan, angkat tiriskan
  9. biarkan dingin, simpan dalam wadah kedap

SELAMAT MENCOBA

NOTE

  • lihat foto, onde yang dibagian atas tidak digunting, alias merekah sendiri
  • lihat foto, onde yang di dalam keranjang, adalah yang digunting, pilih dan bentuk sesuai selera ya
  • semakin kecil bulatan, semakin garing dan kering

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3960089280757053/

baca juga rsep onde onde kami yang lain di sini

Ayam goreng bawang putih by Dapurnya Anggie

dimas
-
0
Ayam goreng bawang putih by Dapurnya Anggie

#RESEPLANGSUNGENAK

Ayam goreng bawang putih
By dapur Endung
Source xanderskitchen

Ini makannya cuma pakai cocolan kecap rawit nikmatnya ruarrrrr biasa, apalagi makannya masih panas-panas, resepnya saya rubah sedikit harusnya dibalur tepung maizena, tapi anak-anak lebih suka yang tanpa tepung karena ayamnya jadi lebih moist nggak kering

Bahan:
-1/2 kg daging ayam (saya bagian paha semua)
-1 sachet saos tiram
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1 sdt kecap asin
-1 bonggol bawang putih cuci bersih dengan kulitnya lalu di geprek/memarkan

Bumbu halus:
-5 siung bawang putih yang sudah dikupas
-1 ruas jempol jahe yang sudah dikupas
(Semua bahan dihaluskan)

Bahan pelapis:
-100 gr tepung maizena (saya tidak pakai)

  1. Cuci ayam lalu potong-potong agak kecil, siapkan wadah masukkan ayam, bumbu halus, saos tiram, kaldu bubuk dan kecap asin campur rata sambil diremas-remas daging ayamnya lalu diamkan selama 1 jam/lebih, simpan dalam kulkas biar bumbunya meresap
  2. Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam bersama bawang putih yang sudah digeprek, goreng pakai api kecil agar matang sampai bagian dalam, sesekali diaduk agar matangnya rata, goreng ayam sampai berwarna kecoklatan/sesuai selera, lalu angkat bersama bawang putih dan tiriskan, sajikan ayam goreng dengan kecap rawit atau sambal
  3. Kalau mau pakai tepung, sebelum digoreng lapisi ayam tipis-tipis dengan tepung maizena baru di goreng

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3960376420728339/

simak resep ayam goreng kami yang lain di sini

1...127128129...876Halaman 128 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas