back to top
25.8 C
Jakarta
Jumat, September 12, 2025
Beranda blog Halaman 161

IDE JUALAN SAMBAL CUMI by Shella Miranti Anandita

0

RESEPLANGSUNGENAK

IDE JUALAN SAMBAL CUMI
Saya akan share tips dan trik membuat sambal cumi dalam 1 resep bisa untuk 9cup sambal dalam ukuran 200gram untuk bahan

bahannya :

  • 600gram cumi asin ukuran kecil
  • 500gram cabai keriting
  • 300gram cabai rawit
  • 250gram bawang merah
  • 1 batang sereh
  • 4 lembar salam
  • 1sdm garam
  • 1sdm penyedap (optional)
  • 2sdm gula merah

Rebus cumi lalu goreng, iris tipis bawang dan goreng, untuk cabai keriting dan cabai rawit di blender halus lalu tumis dengan bawang yg sudah di goreng masukan garam gula salam dan sereh oseng-oseng sampai matang..

Untuk step by step bisa klik link dibawah ini yaa

resep Lapis mandarin ekonomis by Wisnu Praganta

0

reseplangsungenak

Ijin post ya admin
Buat para bunda panda yang nungguin resep lapis mandarin versi ekonomis 3 telur. Berikut saya tulis resep lengkapnya.
Lapis mandarin ekonomis

Bahan :

  • Layer kuning
  • 3 butir telur
  • 45 gr gula pasir
  • 1 sdt sp
  • 35 gr tepung protein rendah
  • 5 gr tepung maizena
  • 5 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt pasta vanilla
  • 62 gr butter leleh

Layer cokelat

  • 3 butir telur
  • 45 gr gula pasir
  • 1 sdt sp
  • 30 gr tepung protein rendah
  • 5 gr tepung maizena
  • 5 gr susu bubuk
  • 5 gr cokelat bubuk
  • 1/2 sdt pasta cokelat (toffieco)
  • 62 gr butter leleh
  • Selai strawberry secukupnya/ sesuai selera

Cara membuat :

  1. Panaskan oven tangkring selama 10 menit
  2. Campur semua bahan kecuali butter leleh ke dalam bowl. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental dan berjejak
  3. Masukkan butter leleh, mixer sebentar saja lalu aduk balik pakai spatula. Pastikan tidak ada butter yang mengendap di dasar bowl
  4. Tuang ke loyang ukuran 18 x 18 cm yang sudah dioles margarin dan alasi kertas roti
  5. Panggang selama 10 menit pada rak paling atas menggunakan api sedang cenderung ke besar, lalu masukkan baskom berisi air panas. Taruh pada rak paling bawah, panggang selama 5 menit
  6. Untuk layer cokelat proses sama ya
  7. Oles layer kuning dengan selai atau sesuai selera lalu tumpuk layer cokelat. Beri loyang dan tahan dengan benda berat supaya bolu menempel dan tingginya sama.
  8. Potong sesuai selera

Happy baking

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3689966831102634/

baca juga resep roti mandarin kami yang lain di sini

resep Choco stick cookies by Aprila Sari Kusuma

0

RESEPLANGSUNGENAK

Choco stick cookies

Bahan 1 :

  • 400 gram tepung terigu k**ci b**u
  • 30 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk (2 sendok makan)
  • 1 sendok teh vanilla

Bahan 2 :

  • 200 gram margarine
  • 75 gram butter w**sman 30 gram gula halus 2 butir kuning telur Toping : 400-500 gram stick coklat stable bake (saya merek co**ata)

Cara membuat

potong coklat stick sesuai selera, saya potong menjadi 2 bagian
setelah di potong sisihkan

400 gram tepung di ayak
25 gram susu bubuk
30 gram tepung maizena
1 sendot teh bubuk vanila di ayak
Campur jadi satu
Sisihkan

Siapkan 2 butir kuning telur
75 gram butter
200 gram margarine
30 gram gula halus
aduk pakai whisker sampai lembut, setelah lembut masukan tepung tadi masukan secara bertahap aduk dengan tangan bersih atau bisa pakai spatula
aduk hingga adonan tercampur rata
lalu bulatkan adonan dan adonan siap di cetak

siapkan loyang yang sudah di olesi margarine
lalu ambil adonan secukupnya gilas adonan dengan ketebalan 2cm susun coklat batang di atasnya kemudian potong potong adonan mengikuti coklat yang sudah diletakan

langkah terakhir bulat bulatkan adonan kecil kecil menjadi 4 buah lalu letakan di atas coklat lalu kasih choco chips
oven dengan api sedang saya pakai oven gas setelah 15 menit di buka pintu oven lalu panggang lagi 25 menit
Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3688598451239472/

baca juga resep cookies kami yang lain di sini

IDE JUALAN TERBARU, COKLAT SAGO FILIPINA WAJIB KAMU COBA

0

reseplangsungenak

Hasil karyaku lagi ini kawan-kawan
IDE JUALAN TERBARU, COKLAT SAGO FILIPINA
WAJIB KAMU COBA

Bahan agar

  • 2 bungkus minuman coklat bubuk kemasan (masing-masing 35grm)
  • 1 bungkus agar-agar (7 grm)
  • 15 grm coklat bubuk
  • 100 grm gula pasir
  • 500 ml air

Bahan sagu mutiara

  • 1500 ml air
  • 100 grm sagu mutiara

Bahan Kuah creamy milo

  • 2 bungkus minuman coklat bubuk kemasan (masing-masing 35grm)
  • 380 grm susu evaporasi
  • 200 grm susu kental manis
  • 300 ml whipping cream

Cara pembuatannya ada divideo ini

  1. Masukkan minuman coklat bubuk kemasan ke dalam panci, agar-agar, coklat bubuk, gula, Aduk sebentar agar tercampur rata
  2. Masukkan air setengah bagian atau sekitar 250 ml, Aduk hingga rata, lalu masukkan yang setengah bagian lagi, lalu aduk rata
  3. Masak di atas kompor yang apinya sedang, sesekali di aduk agar bagian bawahnya tidak mengendap
  4. Setelah mendidih, angkat dari kompor, Masukkan ke dalam wadah, dinginkan dan biarkan mengeras
  5. Selanjutnya masukkan 500 ml air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih
  6. Lalu masukkan sagu Mutiara aduk agar tidak saling menempel, Tutup menggunakan penutup panci masak sekitar 5 menit
  7. Lalu buka penutup panic, masukkan air sekitar 250 ml aduk rata, Lalu masukkan air lagi sekitar 250 ml masak sekitar 5 menit (tutup)
  8. Tunggu hingga mendidih, aduk, Masukkan air sekitar 250 ml kembali, masak hingga mendidih sekitar 5 menit
  9. Lalu masukkan air lagi sekitar 250 ml, Masak hingga mendidih sekitar 5 menit
  10. Aduk rata, Lalu matikan api, Diamkan sekitar 1 jam
  11. Masukkan minuman coklat bubuk kemasan pada panci, susu evaporasi, susu kental manis, whipping cream, aduk rata
  12. Lalu masak diatas api sedang, masak hingga mendidih, angkat
  13. Potong-potong agar-agar yang telah membeku, potong segi empat
  14. Setelah 1 jam sagu mutiara direndam pisahkan sagunya dan airnya
  15. Agar kelihatan bagus dan terpisah, siram air dingin dengan selalu di saring sambil diaduk
  16. Pada wadah selanjutnya masukkan potongan agar-agar, Masukkan sagu Mutiara dan saring campuran susu, aduk rata
  17. Lalu masukkan dalam cup, disini saya menggunakan cup 300 ml, Tutup dan masukkan dalam lemari pendingin, sekitar 3-4 jam, siap disajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3688483134584337/

baca juga resep sago kami yang lain di sini

ROTI SOBEK EMPUK DAN LEMBUT TANPA OVEN by Sri Wee

0

RESEPLANGSUNGENAK

ROTI SOBEK EMPUK DAN LEMBUT TANPA OVEN
BAHAN:

  • Terigu Protein Tinggi 250 gram
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Ragi 1/2 sendok makan
  • Bread improver 1/4 sendok teh (bisa diskip)
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Susu cair full cream 95 gram
  • Telur 1 butir
  • Pasta pandan 1/4 sendok teh
  • Butter 1 sendok makan

Isian:

  • Filling coklat / sesuai selera

Loyang: 20 x 10 x 6 cm

CARA MEMBUAT:

  1. Campur semua bahan kering.
  2. Masukkan bahan cair kecuali butter.
  3. Uleni sebentar sampai adonan menggumpal. Tambahkan butter. Lanjut uleni sampai adonan kalis.
  4. Bagi adonan menjadi 4. Bulatkan.
  5. Beri isian sesuai selera.
  6. Susun di loyang yang sudah dilapisi baking paper supaya mudah mengeluarkannya saat sudah matang.
  7. Tutup adonan dengan kain. Diamkan sampai mengembang memenuhi loyang. Perlu waktu sekitar 30 menit jika suhu ruangan panas.
  8. Siapkan panci kukusan. Isi dengan air secukupnya saja tidak perlu banyak. Panaskan.
  9. Taruh adonan yang sudah mengembang di atas kukusan. Tutup panci wajib dilapisi dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan. Kukus 15 menit saja dengan api sedang.
    Tips: Jangan buka tutup panci selama proses mengukus agar roti tidak rusak.
  10. Jika sudah 15 menit, matikan api. Biarkan sekitar 1 menit jangan dibuka dulu tutupnya.
    Jika sudah 1 menit, buka tutup panci perlahan, biarkan uapnya keluar perlahan-lahan.
  11. Keluarkan roti dari kukusan. Angkat roti dari loyang.
    Roti Sobek Empuk & Lembut siap disantap.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3687298208036163/

simak juga resep roti sobek kami yang lain di sini

resep BOLU PISANG by Chico Tia

0

ResepLangsungEnak

Assalamualaikum anak bunda semuanya.
Alhamdulillah,
Nggak bosan-bosannya bunda uprek didapur. Masih dengan keterbatasan alat yang serba sederhana,
Tapi Alhamdulillah bunda tetap bersyukur,
Masih bisa menghidangkan sesuatu yang istimewa dari tangan bunda sendiri untuk orang-orang yang bunda sayangi.
Masih berkutat dengan masakan bolu.
Tapi kali ini dengan campuran pisang.
Untuk komposisi bahan, Ini yang terenak menurut bunda pribadi. Harum dari aroma pisangnya, Juga sangat lembut saat kita makan.

Yuuuuuuk langsung saja keresepnya ya

BOLU PISANG
(Chico Tia)
BAHAN 1 :

  • 4 butir telur utuh
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh cake emulsifier

ke 3 bahan dimixer dengan kecepatan tinggi sampai kental. Atau sekitar 10 menit.

BAHAN 2 :

  • 500 gram pisang ambon atau pisang raja yang sudah masak/tua tanpa kulit.
  • 1 sachet santan instan ( 65 Mili)

Pisang dihaluskan dengan garpu lalu diberi santan.

BAHAN 3 :

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh (peres) soda kue
  • 1 sendok teh Baking Powder

Ke 4 bahan dicampur lalu diayak.

BAHAN 4 :

  • 100 gram butter
  • 100 gram margarin

Ke 2 bahan dicampur dan dicairkan.

CARA BUAT :

  1. BAHAN 1 dimixer sampai kental dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit.
  2. Masukan BAHAN 2 ke BAHAN 1 sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah.
  3. Masukan BAHAN 3 atau tepung. Dimixer pelan sampai rata. Masukkan bertahap ya. Kira-kira 3 atau 4 kali.
  4. Masukan BAHAN 4. Aduk lipat dengan spatula sampai rata.
  5. Tuang kedalam loyang tulban ukuran 28 yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
  6. Masukan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Kebetulan bunda pakai oven tangkring.
    Dengan api sedang condong ke kecil selama 45 menit. Atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Alhamdulillah,
Mudah-mudahan resep bunda ini bermanfaat bagi semua anak bunda.
Tak lupa harapan dan doa bunda selalu,
Semoga kita semua disini,
Dan semua keluarga kita dimanapun berada,
Selalu dalam lindungan Allah.
Selalu diberi keselamatan, kesehatan dan panjang umur yang barokah.
Aamiin.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3685105554922095/

simak resep bolu pisang kami yang lain di sini

ES KRIM HOMEMADE EKONOMIS by El Shinta Dewi

0

reseplangsungenak

Bikin es krim homemade modal 10rb jadi banyak
2 tepak es krim ukuran 350ml
1 tepak es krim ukuran 850ml
Bisa puas makannya dijamin lembut seperti es krim wall*s
Langsung ke resep ya

“ES KRIM HOMEMADE EKONOMIS”

Bahan :

  • 2 sachet SKM
  • 1 sachet susu bubuk (saya pake h**o)
  • 5 sdm gula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
  • 1 gelas air putih
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdm sp (ditim)
  • Chocochips(optional,saya kebetulan masih punya sisa)

Cara membuat :

  1. campur semua bahan kecuali sp dan chocochips
  2. masak hingga mengental
  3. dinginkan kemudian masukkan freezer 4-5 jam
  4. keluarkan dari freezer kemudian kerok
  5. mixer bersama sp yang sudah ditim sampai mengembang (tandanya adonan terasa ringan)
  6. bila suka rasa yang lebih kuat bisa ditambah pasta saat dimixer
  7. setelah mengembang masukkan ke dalam tempat es krim (apa saja yang ada juga bisa)
  8. bekukan selama 8 jam
  9. es krim lembut siap dinikmati

selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3057313367701320/

baca juga resep es krim kami yang lain di sini

IDE BISNIS DESSERT BUAH SEGAR Modal kecil untung besar

0

RESEPLANGSUNGENAK

IDE BISNIS
DESSERT BUAH SEGAR
Modal kecil untung besar
Kali ini bunda ingin berbagi 4 kreasi dessert buah segar untuk ide bisnis. Nggak pake panggang maupun kukus jadi bikinnya simple n praktis. Nah yuk dicoba sahabat dapur.

Bahan :

  • 1/2 buah naga
  • 1 buah mangga
  • 1/2 buah pepaya
  • 2 buah pisang
  • 1 bungkus biskuit keju
  • 150 gr whipping cream
  • 250 ml air es

Cara membuat:
Potong dadu buah naga, mangga, pepaya dan pisang sisihkan. Kemudian blander biskuit keju sampai halus sisihkan. Selanjutnya sediakan wadah masukkan whipping cream tambahkan air es lalu aduk menggunakan garpu atau mixer sampai mengental sisihkan. Ambil wadah atau cup bisa juga pake gelas kemudian masukkan biskuit keju yg sudah dihaluskan, lalu ratakan dan padatkan. Kemudian kasih whipping cream, lalu masukkan buah naga dan lampisi lagi dengan whipping cream, beri hiasan. Lakukan langkah yang sama untuk semua jenis buah. Dessert buah siap untuk di sajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3681515908614393/

simak resep kreasi puding kami yang lain di sini

PIE BROWNIES Kamila’s kitchen by Iin Puspitasari

0

RESEPLANGSUNGENAK

Bismillahirrahmanirrahim…
Saya ingin berbagi resep pie Brownies jualan saya bunda…
Semoga bisa menginspirasi..

Resep : bunda nuke
Rebake : Iin Puspitasari
PIE BROWNIES Kamila’s kitchen
Saya menggunakan cetakan pie size C
Diameter atas sekitar 6,5 sentimeter. Bisa menghasilkan kulit pie sekitar kurang lebih 24 biji.

Untuk bahan kulit pie

  • 200 gram margarin
  • 400 gram terigu
  • 50 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 2-3 sdm air es

Caranya :

  1. Campur semua bahan kecuali air es, aduk hingga berbutir-butir. Saya menggunakan spatula kayu, Lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Cetak pada cetakan pie yang sudah dioles margarin.
  2. Kalau saya lebih suka untuk kulit pie nya saya panggang dulu setengah matang, Saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama 20menit. Lalu dinginkan

Untuk bahan brownies :

  • 150 gram DCC
  • 50 gram margarin
  • 40 ml minyak goreng
  • 150 gram gula halus
  • 2 butir telur
  • 100 gram terigu
  • 40 gram coklat bubuk
  • Topping suka suka

Caranya :

  1. Tim DCC, margarin dan minyak dengan cara double boiler.
  2. Kocok telur dan gula hingga larut dengan wishker, lalu tambahkan adonan coklat, aduk. Terakhir tambahkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata.
  3. Setelah kulit pie tadi dipanggang setengah matang masukkan bahan Brownies yang sudah dibuat ke dalam paping bag agar lebih mudah saat menuangkannya ke kulit pie. Dan kemudian lanjut dipanggang kembali. Saya panggang sekitar 25 menit. Bisa disesuaikan dengan oven masing masing ya Bun.
  4. Terimakasih. Semoga bermanfaat
  5. Oh ya karena saya menggunakan oven kompor, saya memanggangnya di rak atas sama rak bawah. Dengan api sedang cenderung ke kecil. Dengan kira kira setiap 10 menit saya oper posisi nya. Dari yang di rak atas, saya pindah ke rak bawah dan sebaliknya. Agar matang merata.

Terimakasih semoga kata kata saya bisa dipahami ya Bun. Masih tahap belajar..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3681971855235465

baca juga resep brownies kami yang lain di sini

resep Chicken Katsu saus Barbeque by Melinda

0

RESEPLANGSUNGENAK

Assalamu’alaikum bunda. Hari ini saya ingin berbagi resep Chicken Katsu saus Barbeque yang simple dan mudah sekali buatnya.

Bahan Chicken Katsu :

  • 500 gr ayam fillet ( cuci bersih )
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 300gr tepung panir

Bahan Celup :

  • 3 sdm terigu
  • 1/2 sdt cabe bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 200ml air

Bahan Saus Barbeque :

  • 50gr Saus barbeque del*

Cara :

  1. Cuci bersih ayam fillet lalu baluri dengan lada, kaldu, dan garam. Simpan di kulkas selama 2 jam
  2. Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata.
  3. Masukan satu per satu secara bergantian ayam yang sudah dimasukan di kulkas tadi, pertama ke dalam bumbu pencelup dan selanjutnya dalam tepung panir.
  4. Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu goreng chicken katsu sampai matang.
  5. Sajikan chicken katsu bersama sayuran, kentang goreng dan siram atas chicken katsu dengan saus barbeque.
  6. Chicken katsu siap dihidangkan.

Selamat mencoba.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3679725582126759/

baca juga resep katsu kami yang lain di sini

resep Fudgy Brownies by Nidatul Jamiati

0

RESEPLANGSUNGENAK

Fudgy Brownies
Source Erlina Lim
Memakai loyang 20×20 cm yang dilengkapi sekat

  • 150 gr dark cooking chocolate
  • 50 gr margarin/butter
  • 40 ml minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 150 gr gula halus
  • 100 gr tepung terigu
  • 35 gr coklat bubuk
  • Toping suka-suka

Image title

Your subtitle here

Cara membuat :

Siapkan loyang, oles margarin, alas kertas roti, sisihkan. Panaskan oven. Lelehkan dark cooking chocolate, margarin dan minyak dengan cara ditim, biarkan hangat. Di mangkuk lain, kocok telur dan gula sampai gula larut dengan menggunakan balloon whisk, masukkan campuran dcc leleh, aduk rata, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata kembali. Tuang ke dalam loyang (adonan sangat kental), ratakan, lalu letakkan sekat. Beri topping sesuai selera. Panggang kurang lebih 30 menit. Angkat dan biarkan hangat.

Cara mengeluarkan dari loyang, balik loyang di cooling rack, buka kertas rotinya lalu balikkan lagi ke piring atau dus kemasan. Angkat sekatnya satu persatu dengan perlahan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2871256972973628/

simak resep brownies kami yang lain di sini

resep FU YUNG HAI by Indah Afrillia

0

RESEPLANGSUNGENAK

Salah satu masakan kesukaan keluarga kecil saya
FU YUNG HAI
Resep:indah kitchen

Adonan telur:

  • 3 butir telur
  • 3 sdm tepung beras
  • 50 gram udang,50 gram ayam bisa ayam semua jika alergi seafood
  • 2 siung bawang putih
  • Garam,kaldu bubuk secukupnya
  • 1 buah wortel serut kasar
  • 1 batang bawang prei iris halus
  • 2 lembar kubis ( optional )

Saus:

  • 1/2 buah bawang bombay iris panjang
  • 2-4 siung bawang putih tergantung besar kecil bawang.cincang halus
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt maizena larutkan dengan air 50 ml
  • 450 ml air
  • 1 genggam kacang polong beku
  • 75 gram saus tomat abc
  • 50 gram saus tiga tomat sam hap
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sdm cuka jika pakai cuka harga murah,jika yg agak mahalan cukup 1/2 sdm
  • Nanas secukupnya (optional)
  • Garam 1/2 sdt

Cara membuat:

1.haluskan dengan food procesor adonan telur sampai halus dan tercampur rata kecuali wortel,bawang prei,kubis.
2.campurkan wortel,bawang prei,kubis keadonan telur aduk rata
3.panaskan 3 sendok sayur minyak,goreng adonan telur dengan takaran 1 sdm sayur.lakukan sampai habis,jika minyak berkurang tambahkan lagi
4.tumis bawang putih hingga harum,masukkan air hingga mendidih masukkan saus,gula pasir,garam.masak hingga berkurang setengah sebelum dimasak
5.masukkan kacang polong hingga 3 menit,masukkan cuka,masukkan bawang bombay hingga 1 menit,masukkan larutan maizena jangan dimasukkan semua sesuaikan kekentalan masak 1 menit lagi biar saus tidak mudah basi,matikan
6.tata telur dipiring tuang saus sajikan

Nb:
-udang bisa dipotong kecil kecil atau ikut dihaluskan
-penambahan saus lokal bisa menyeimbangkan rasa saus tomat yang asam

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3671238709642113/

baca juga resep fu yung hai kami yang lain di sini