back to top
26 C
Jakarta
Senin, September 15, 2025
Beranda blog Halaman 187

Baceman Bawang Putih by Yenni Indah

dimas
-
0
Baceman Bawang Putih by Yenni Indah

#ResepLangsungEnak

Bismillah
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarokatuh

Posting ulang resep baceman bawang, semoga penulisannya betul.

Sudah bikin berkali-kali baceman bawang putih ini.
Jadi lebih cepet kalau mau masak, irit waktu kalau lagi masak tumisan.
Mau numis, masak sop, bikin mie goreng, nasi goreng lebih wangi.

Baceman Bawang Putih
By Yenni Indah
.
Bahan-bahan :
– Bawang putih 20 butir
– Kemiri 2 butir
– Minyak sayur 200 ml

Cara:

1. Bawang putih kupas, cuci, keringkan pakai tissu ,dicincang atau diuleg masukkan ke dalam botol kaca.

2. Haluskan kemiri (diuleg ) campurkan bersama bawang putih.
Lalu tuang minyak sayur secukupnya,aduk rata, tutup rapat.

Note:
Merk minyak sayurnya bebas.
Bisa disimpan diruangan atau kalau mau awet bisa disimpan di kulkas, di pintu kulkasnya saja, kalo minyaknya jadi beku, pelan-pelan bisa dikorek pakai sendok, atau keluarkan sebelum memasak agar minyak mencair.

Gunakan secukupnya saja, ambil bawang putih dan minyaknya juga jika ingin memasak.
Kalau minyak sudah berkurang tapi baceman masih banyak, tambah saja minyaknya lagi kemudian aduk rata.
Baceman bawang baru siap digunakan kalau sudah diinapkan 2 hari.

Lebih enak lagi kalau ditambah minyak wijen.
Selamat berkreasi.

Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarokatuh

#bacemanbawangputih
#belajarmemasak
#bikinbacemanbawang
#resepbacemanbawang
#resepbacemanbawangyenni

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3252142648218390/

baca juga resep baceman bawang putih kami yang lain di sini

Carang Gesing Roti Tawar by Fitri Agustina Setyarini

dimas
-
0
Carang Gesing Roti Tawar by Fitri Agustina Setyarini

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum, selamat siang.
Seumur-umur baru pertama membuat Carang Gesing Roti Tawar.
Tahu makanan ini dikasih info sama teman.
Dulu waktu kecil sepertinya pernah makan lupa-lupa ingat, tapi kata ibu itu nagasari roti tawar.
Bedanya carang gesing pakai telur kalau nagasari roti tawar tidak pakai telur.

Carang Gesing Roti Tawar
By Fitri Agustina Setyarini

Bahan :
6 lembar Roti Tawar iris pinggirannya potong-potong
3 buah pisang ukuran sedang (sesuai persediaan saja ,lebih enak pakai pisang kepok atau pisang raja ) kupas ,iris
400 ml santan (200 ml santan instant + 200 ml air)
1 butir telur kocok lepas
50 gram nangka matang tanpa biji iris kecil (bisa skip) bisa diganti kismis
75 – 100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
2 lembar daun pandan cuci potong-potong

Bahan membungkus :
Daun pisang
Tusuk Gigi

Cara membuat :
1. Campur santan,telur,gula,garam,vanili aduk rata.
2. Siapkan daun pisang , tata potongan daun pandan, roti tawar, pisang dan nangka ,siram dengan kuah santan bungkus rapi (bentuk tum)semat dengan tusuk gigi.
Lakukan sampai selesai
3. Kukus selama 20-30 menit.
Angkat dan dinginkan.
Siap disajikan.
Lebih nikmat disajikan dingin dari kulkas.

Carang Gesing Roti Tawar by Fitri Agustina Setyarini 1

Note :
1. Foto 1 hasil praktek hari ini dengan roti tawar tanpa kulit topping nangka.
Foto 2 hasil praktek tempo hari , roti tawar dengan kulit dan tanpa nangka.
2. Bila tidak ada daun pisang , bisa menggunakan mangkok aluminum foil atau mangkok kecil tahan panas.
3. 1 resep ini tadi jadi 10 bungkus kecil ya.

Terima kasih. Semoga bermanfaat

#Astrias_Fee

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3244340135665308/

simak resep carang gesing kami yang lain di sini

Bolu Singkong Kukus by Maryati Arief

dimas
-
0
Bolu Singkong Kukus by Maryati Arief

#RESEPLANGSUNGENAK

Bismillah…

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh…

Singkong diolah apa saja menjadi enak, tidak membosankan dan juga mengenyangkan… ??

Bolu Singkong Kukus
By : @dapur_kueku

Bahan :
200 gr singkong parut, peras, buang airnya (timbang setelah diperas)
150 gr terigu
150 gr gula pasir
4 btr telur
100 gr margarin, cairkan
1/4 sdt garam
20 gr santan bubuk
1 sdm coklat bubuk

Cara :
?Campur terigu dan santan bubuk, aduk rata
? Mixer telur, garam dan gula, sampai kental berjejak
? Masukkan campuran terigu dan singkong parut bergantian
Matikan mixer.
? Masukkan margarin cair. Aduk dengan spatula
? Bagi 2 bagian adonan, satu bagian tambahkan coklat bubuk
? Tuang adonan putih bergantian dengan adonan coklat ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu
? Kukus sampai matang, sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu.

ingin hati tenang, mudaaah…
Berdzikirlah…

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2930126763753315/

simak juga aneka resep bolu kami yang lain di sini

Ikan Kerapu Kukus Bumbu Jahe by Mia Sakur

dimas
-
0
Ikan Kerapu Kukus Bumbu Jahe by Mia Sakur

#Reseplangsungenak

Bismillah jum’at mubarak wa jum’at barokah
Sudahkah hari ini menikmati menu olahan dari ikan.
Ikan merupakan bahkan makanan Yang Kaya akan protein,mineral,dan lemak sehat.selain itu,Ikan juga mengandung asam lemak omega 3 dan vitamin K Yang Sangat di butuhkan tubuh kita.
bicara Ikan saya lebih suka menu olahan dari Ikan daripada ayam dan daging,termasuk ikan kerapu kukus bumbu jahe ini,bumbu simpel dan bikinnya tidak susah tapi rasanya lezat,gurih,manis dan kuah kaldu dari Ikan kerapu ini seger dan sedep.

Ikan Kerapu Kukus Bumbu Jahe
by:Mia sakur

Bahan:
3 iris/600 grm Ikan kerapu segar
3 batang daun bawang, iris tipis
3 siung bawang putih,iris tipis
1 Ukuran Jari jahe, iris memanjang
1 sdm penuh minyak wijen
1 buang jeruk nipis, Peras ambil airnya
1 sdt garam halus
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa,(bisa di skip)

Cara membuat:

1- bersihkan Ikan sampai bersih, tiriskan. Siapkan wajan atau piring besar.

2- ambil minyak wijen,air jeruk nipis,merica dan garam,campur Jadi satu lalu lumurkan ke Ikan kerapu sampai rata.

3- setelah itu masukkan irisan bawang putih,jahe dan bawang daun,ke dalam wadah Ikan,aduk kembali sampai benar benar tercampur dengan bumbu serta Ikan kerapu Yang hendak di olah
Diamkan kira kira 20 menit sebelum di kukus.

4- ambil pirex atau pinggan Tahan panas, kemudian taruk bumbu Ikan 1/2 lalu letakan Ikan dan sisa bumbu.

5- siapkan panci beri air secukupnya,sampai mendidih, kukus Ikan kerapu selama 40 menit.

6- sajikan dengan hiasan irisan bawang daun dan cabe merah. Selamat mencuba.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3255426711223317/

baca juga olahan aneka ikan kami yang lain di sini

Bubur ketan hitam by Ny Oni

dimas
-
0
Bubur ketan hitam by Ny Oni

Tara….
Bubur ketan hitam juga bisa pakek tehnik 5.30.7

Sekarang bikin bubur gak perlu rebus lama & habisin gas lho…

Bahan bubur:
Ketan hitam 100 gram (cuci bersih)
Air 800 ml
Gula 5 sdm (sesuai selera)
Daun pandan
Garam 1/2 sdm
Tapioka 2 sdm (larutkan dengan sedikit air)

Bahan santan:
Air 200 ml
Sun Kara 1 bks (65ml)
Garam secukupnya

Cara memasak:
1.Didihkan air lalu masukkan ketan hitam & daun pandan.masak selama 5 menit (pakai api besar).lalu matikan kompor,tutup panci biarkan selama 30 menit.

2.setelah di diamkan,masak lagi selama 7 menit pakai api kecil,tambahkan garam & gula.setelah itu masukkan tapioka yang sudah di larutkan,masak sampai meletup letup.lalu matikan kompor.

3.didihkan air untuk santan,lalu masukkan sun kara,tambahkan garam aduk”.

Bubur ketan hitam siap di hidangkan

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2141544592611540/

baca juga resep bubur ketan hitam kami yang lain di sini

bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam by Naila Az Zahra

dimas
-
0
bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam by Naila Az Zahra

Terimakasih, untuk bunda fah umi yasmin, untuk metode 5.30.7 nya.
Alhamdulillah.. saya berhasil.

Kali ini saya bikin bubur kacang hijau, dan bubur ketan hitam kesukaan ketiga anak-anak saya.

Yang biasanya melalui proses panjang, kadang main presto saat membuat nya.
Saat ini sangat mudah dan sangat menghemat tenaga, waktu dan gas tentunya. ??

Alhamdulillah.. Barokallah Bunda Fah, untuk ilmu nya. ?

Disini saya tuliskan kembali cara nya ya, bunda. Barangkali ada yang ketinggalan, atau belum tahu info nya. ?

Caranya :

(Caranya sama ya, bubur ketan hitam ataupun kacang hijau)

1. Cuci bersih kacang hijau / ketan hitam.
2. Didihkan air dalam panci. ( air nya pakai ilmu kira-kira) ?
3. Setelah mendidih, Masukkan kacang hijau atau ketan hitam, rebus 5 menit.
4. Setelah 5 menit, tutup panci, matikan api, dan diamkan selama 30 menit.
5. Buka tutup panci, masukkan ( santan, gula dll. Sesuai keinginan bunda ya).
Kemudian, rebus lagi selama 7 menit.

Dan taraa..!
Alhamdulillah, kacang hijau atau ketan hitam merekah sempurna. ??

Yang udah coba, silahkan kirim photo nya dikomen ya, bun.
Barangkali yang lain jadi terinspirasi. ?

#tips #tipsbybundaFah #recookMamakNaila #buburkacanghijau #buburketanhitam #happycooking

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2134474466651886/

simak juga resep kreasi kacang hijau kami yang lain di sini

Roti Jabrig Tanpa Telur by Nita Andriani

dimas
-
0
Roti Jabrig Tanpa Telur by Nita Andriani

#RESEPLANGSUNGENAK

Roti Jabrig Tanpa Telur

Resep roti tanpa telur ini sepertinya akan jadi andalan saya karena walau ngulennya tidak sampai kalis elastis hasilnya tetap empuk dan enak.
Tapi Maaf ya tidak terlalu jabrig karena Saya kehabisan keju. Tapi tetep enak kok ?

Resep

Bahan :
150gr tepung protein tinggi
150gr tepung protein sedang
180ml susu cair hangat
1sdt ragi instant
1/4sdt pelembut roti
3sdm gula pasir
40gr butter/margarin
1/2sdt garam hi

Cara buat : campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni sampai setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan dan taruh di dalam baskom yang sudah diolesi minyak. Tutup Dan diamkan 30menit atau sampai mengembang 2 kali lipat. Bila sudah mengembang kempiskan dan uleni lagi sebentar untuk mengeluarkan udaranya. Bagi/timbang meniadi beberapa bagian (Saya 25gr). Kemudian bulatkan dan simpan di loyang yang sudah dialasi baking paper atau diolesi margarin. Tutup dan diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat. Panaskan oven suhu 160-170°C (sesuaikan oven masing-masing). Semprot adonan roti dengan air kemudian panggang 15menit sampai kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven langsung oles dengan margarin/butter. Tunggu dingin.
Kalau sudah dingin lubangi bagian atasnya dengan sumpit atau tusuk sate. Kemudian masukan selai/glaze seperti di foto. Kemudian oles dengan cream Dan taburi keju parut. Siap dihidangkan. Saya pakai cream yang saya buat dari blue**** jadi rasa creamnya gurih tidak terlalu manis. Pas banget dipadukan dengan selai yang manis.

Selamat pagi LE
Happy Weekend
Sehat selalu

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3257366471029341/

baca juga resep roti kami yang lain di sini

Pizza Teflon by Hery Kurniati

dimas
-
0
Pizza Teflon by Hery Kurniati

#RESEPLANGSUNGENAK

Nuruti anak-anak nih bun, request minta di buatin Pizza. Akhirnya jadilah Pizza teflon. Alhamdulillah anak-anak suka ?

? Pizza Teflon ?
Bahan-bahan :
– 130 ml air hangat
– 2 sdt gula pasir
– 1,5 sdt ragi
– 250 gr tepung terigu pro tinggi
– 3 sdm minyak goreng
– 1 kuning telur
– ½ sdt garam

Toping sesuai selera, saya pakai : sosis, jagung manis, bawang bombay, keju mozarella, keju cedar, bubuk oregano, saus spaghetti

Cara buat :
– Campur air hangat, gula dan ragi. Diamkan 5-7 menit sampai berbusa.
– Campur terigu, garam, minyak, kuning telur dan larutan ragi, uleni adonan sampai setengah kalis ( adonan tidak lengket di wadah dan adonan)
Diamkan adonan selama 25 menit.
– tumis bawang bombay, jagung dan sosis. Beri sedikit garam dan lada
– siapkan teflon olesi margarin. Tata adonan dalam teflon, tusuk menggunakan garpu
– beri saus spaghetti, tambahkan toping, keju cedar, keju mozarella dan bubuk oregano. Diamkan lagi 10 menit.
– panggang adonan dengan api kecil selama 10-12 menit. (sering-sering di cek agar tidak gosong)

1 adonan jadi 2 Pizza

Selamat mencoba

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3258411564258165/

baca juga resep pizza kami yang lain di sini

Bihun Goreng by Muu Razak

dimas
-
0
Bihun Goreng by Muu Razak

#RESEPLANGSUNGENAK

Bihun Goreng
By Muu kitchen’s

Bahan:
250 gram bihun ,seduh dengan air panas sampai mengembang, tiriskan.

2 SDM baceman bawang putih (bisa skip pakai minyak biasa)

Pelengkap :
100 gram bakso ikan, belah dua
150 udang kupas
100 gram daging ayam, iris memanjang
3 buah sosis, potong serong
50-100 Gram sawi
1 buah tomat,potong menjadi 8 bagian

Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe keriting segar
1/2 sdt lada

Bumbu pelengkap
1 SDM kecap ikan
1/2 SDM kecap asin
1 SDM kecap manis
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :
Tumis baceman bersama bumbu halus. Masukkan bahan pelengkap, aduk rata masukkan sedikit air kira kira saja. tambahkan pelengkap ke 2. Aduk hingga matang.

Kemudian masukkan miehun, aduk sampai semua bumbu tercampur rata.koreksi rasa. Terakhir masukkan sawi dan tomat, aduk kembali hingga layu.

Penyajian :
Hidangkan hangat dipiring beri taburan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

untuk resep baceman bawang juga dapat dilihat di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3258432097589445/

simak resep bihun kami yang lain di sini

baceman bawang putih by Muu Razak

dimas
-
0
baceman bawang putih by Muu Razak

Penasaran nggak sih, apa yang membuat nasi goreng atau bakmi chinese food itu rasanya begitu nikmat? Ternyata rahasianya ada pada bumbu baceman bawang putih.
Baceman bawang ini semakin disimpan lama, semakin enak rasanya. Tetapi lebih baik tidak membuatnya dalam jumlah terlalu banyak.
Seminggu pertama letakkan di suhu ruangan. Baru setelahnya boleh disimpan di lemari es.
Untuk memperpanjang usia baceman, jangan sampai terkontaminasi air atau bahan lainnya. Gunakan sendok yang kering dan bersih untuk mengambilnya dari toples.

Bahan :
2 bonggol bawang putih, kupas cuci dan lap tisue sampai kering
3 butir kemiri
300 ml minyak

Cara membuat :
Blender semua bahan dengan menggunakan blender kecil, tidak perlu halus.

Masukkan kewadah (jar) kedap udara kemudian tutup rapat dengan dialas plastik supaya supaya tidak ada udara sedikitpun yang masuk, diamkan selama 3 hari didalam suhu ruangan.

Noted* bahan yang akan dibacem, jangan sampai terkontaminasi dengan air atau bahan lain.

https://web.facebook.com/groups/1041543839320285/permalink/1243530365788297/

simak kreasi bawang kami yang lain di sini

CILOK BUMBU KACANG MEDOK by Heni Fuji Astuti

dimas
-
0
CILOK BUMBU KACANG MEDOK by Heni Fuji Astuti
#RESEPLANGSUNGENAK
Ada ngga bun di sini yang suaminya suka banget sama cilok bumbu kacang? Biasanya bunda bikin cilok berapa kali dalam sebulan?
Suami saya suka banget cilok bumbu kacang Bun, dalam sebulan bisa bikin 4-5 kali.
Jangan gagal fokus mengira ini rendang ya Bun, karena banyak yang bilang ini seperti rendang.
CILOK BUMBU KACANG MEDOK
By : Heni
Bahan Cilok :
200 gr Aci/tapioka/sagu
200 gr terigu
2 batang daun bawang, ambil bagian daun hijaunya saja, iris tipis
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdm Garam / penyedap (saya pakai r*yc*)
250 ml Air
Caranya :
1. Campur semua bahan dalam wadah kecuali air, aduk rata
2. Didihkan air, lalu masukkan ke wadah adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan centong. Setelah tidak terlalu panas, boleh aduk pakai tangan (adonan jangan terlalu di pencet-pencet kencang ya Bun supaya cilok hasilnya empuk). Bentuk bulat kecil semua adonan
3. Didihkan air agak banyak dalam panci lalu tambahkan 3 sdm minyak goreng. Masukkan cilok bertahap, rebus sampai mengapung tanda sudah matang, sisihkan
Bahan Bumbu Kacang :
80 gr kacang tanah, goreng
12 buah Cabe merah atau sesuai selera, rebus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 lembar daun jeruk
3 sdm air asam Jawa
3 sdm kecap manis
1 blok gula merah
1/2 sdm Gula pasir
1 sdm Garam / penyedap (saya pakai r*yc*)
2 sdm terigu, larutkan dengan air 6 sdm
1 buah jeruk limo
Caranya :
1. Blender kacang, duo bawang, cabe dengan 1 liter air sampai benar-benar halus
2. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, daun jeruk, gula merah, gula pasir, air asam Jawa, kecap, garam / penyedap. Masak sampai air agak berkurang dan minyak agak keluar sambil sesekali di aduk. (Tandanya bumbu sudah tidak mengeluarkan busa-busa kecil)
3. Tes rasa, jika rasa sudah mantap lalu masukkan larutan terigu, aduk rata dan masak lagi sampai mendidih.
4. Kucurkan perasan jeruk limo, dan masukkan cilok. Adukk rata . SELESAI
Bumbu kacang ini teksturnya halus banget bun, dan banyak bumbu kacangnya, jadi medok sekali.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3247176525381669/

baca juga resep cilok kami yang lain di sini

BOLU TAPE KEJU KISMIS by Tesalony Putri

dimas
-
0
BOLU TAPE KEJU KISMIS by Tesalony Putri

#RESEPLANGSUNGENAK

BOLU TAPE KEJU KISMIS by Tesalony Putri

BAHAN :

Bahan A :
5 butir putih telur
½ sendok makan SP
12-13 sendok makan gula pasir

Bahan B
12 sendok makan tape singkong yang sudah di lumatkan dan buang sumbunya
5 sendok makan santan cair (optional)
9 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan susu bubuk (bisa di skip)
6 butir kuning telur
½ sendok teh vanilli (boleh skip)
½ sendok teh baking soda
½ sendok teh garam
15 sendok mentega/margarin yang sudah di cairkan

Topping :

Secukupnya keju
Secukupnya kismis

Cara membuat :

1. Panaskan oven terlebih dahulu
2. Mixer bahan A sampai kaku/putih berjejak 8-10 menit (masukkan gula secara bertahap)
3. Mixer di tempat terpisah bahan B dimulai dari kuning telur, tape, santan, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, garam, vanili dan baking soda secara bertahap
4. Setelah bahan B tercampur rata, tuang bahan A secara bertahap, aduk balik dengan spatula
5. Tuang mentega cair, aduk balik sampai mentega tercampur rata, jangan sampai ada yang mengendap.
6. Tuang ke loyang yang sudah di oles mentega dan tepung, saya pakai loyang bulat diameter 18 jadi 2 bolu. Hentakan kemudian beri topping kismis dan keju
7. Oven dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit jangan sering di buka ovennya agar adonan tidak turun
8. Keluarkan dari loyang selagi hangat

*sebenarnya mau pakai timbangan takarannya, berhubung males keluarin timbangan ya seadanya pakai sendok saja.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3255691384530183/

simak juga resep bolu tape kami yang lain di sini

1...186187188...876Halaman 187 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas