back to top
34 C
Jakarta
Senin, Mei 5, 2025
Beranda blog Halaman 38

Yang malas bikin bara arang yuk buat Ayam Panggang Teflon by Hasmiati Aseri

dimas
-
0
Yang malas bikin bara arang yuk buat Ayam Panggang Teflon by Hasmiati Aseri

#ResepLangsungEnak

Yang malas bikin bara dari arang bisa coba panggang pakai teflon biar mudah.

Bahan Ayam Panggang Teflon

  • ½ ekor ayam
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm munjung saos tomat
  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat Ayam Panggang Teflon

  1. Didihkan air, masukkan ayam sebentar, bolak-balik hingga matang. Tiriskan dan cuci dengan air biasa.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih dan jahe.
  3. Campur ayam dengan bumbu ulek dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
  4. Panaskan teflon, kemudian susun ayam, masak dengan api kecil. Bolak-balik hingga matang. Bisa pakai tutup panci supaya cepat matang.

resep Coklat cookies by Eka Baihaki

dimas
-
0
resep Coklat cookies by Eka Baihaki

#RESEPLANGSUNGENAK

Bahan Coklat cookies

  • 100gr mentega
  • 50gr margarin
  • 2 butir kuning telur
  • 150gr terigu
  • 25gr susu bubuk
  • 15gr maizena
  • 1sdt vanila
  • 30gr misis
  • 30gr gula bubuk
  • 50gr selai coklat untuk toping

Cara membuat Coklat cookies

  1. Mix mentega dan margarin sebentar saja
  2. Masukkan kuning telur dan gula halus, aduk sampai tercampur rata
  3. Masukkan tepung dan vanila, aduk rata
  4. Terakhir masukkan misis, siap di cetak
  5. Setelah selesai dicetak, panggang suhu 150° selama 25menit atau sampai matang lalu keluarkan dari oven, dinginkan
  6. Masukkan selai coklat dalam piping bag, semprotkan diatas kue, panggang lagi suhu 140-150 sekitaran 15-20menit.angkat, dinginkan laku packing.

Selamat mencoba
Selai tidak lengket kalau disusun ditoples ya, karena sudah dibakar ulang

#LEGULOPUAN
#PALEMBANG

ide jualan ataupun isian snack box roti abon by Hery Kurniati

dimas
-
0
ide jualan ataupun isian snack box roti abon by Hery Kurniati

#RESEPLANGSUNGENAK
Halo bunda semua, kali ini saya membuat roti abon. Ini cocok banget untuk ide jualan ataupun isian snack box.

Bahan adonan roti abon

250 gr terigu protein tinggi
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
1 kuning telur
125 ml air
25 gr margarin
½ sdt garam

toping :
wijen, cabe merah, daun bawang

Olesan dan isian :
50 gr mayonaise
20 gr SKM
Abon

Cara buat roti abon

? Campur semua bahan (kecuali margarin dan garam), ulen sampai setengah kalis.
? Tambahkan margarin dan garam, ulen kembali sampai kalis elatis. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
? Bagi adonan menjadi 10 bagian sama banyak, bulatkan.
? Pipihkan adonan dan lipat. Kemudian adonan kita istirahat kembali selama 30 menit.
? Selanjutnya beri toping dan oven selama 20 menit menggunakan api sedang.
? Belah roti,beri olesan dan isian.

Bila kurang jelas bisa cek video tutorial pembuatannya klik

Selamat mencoba

hujan hujan santap Bubur Jagung Manis by Annansya Aina

dimas
-
0
hujan hujan santap Bubur Jagung Manis by Annansya Aina

#ResepLangsungEnak
Bubur Jagung Manis
By : @unyil_ginuk

Bahan bubur jagung

  • 1 buah jagung manis ukuran besar
  • 250 ml air
  • 300 ml susu cair
  • 130 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam halus
  • 20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu cair
  • 1 ruas kayu manis
  • 2 lembar daun pandan

Cara membuat bubur jagung

  1. Sisir jagung ,ambil pupilnya
    Kemudian bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian jagung diblender hingga halus, 1 bagian biarkan berbentuk pipilan.
  2. Rebus air , kayu manis, pandan dan garam. Aduk santan sampai mendidih.
  3. Kemudian masukkan jagung, aduk rata. Lalu tambahkan susu cair. Aduk hingga mendidih kembali.
  4. lalu masukkan tepung maizena, aduk hingga bubur mengental

Tes rasa kemudian sajikan

Bagaimana cara membuat bubur jagung manis?

Untuk membuat bubur jagung manis, biji jagung manis dihaluskan bersama santan, kemudian dimasak dengan api sedang sambil diaduk hingga kental. Daun pandan ditambahkan untuk memberikan aroma, dan gula ditambahkan untuk menambah kelezatan. Bubur jagung manis bisa disajikan hangat atau dingin.

Apa yang membuat bubur jagung manis istimewa?

Bubur jagung manis memiliki rasa manis alami dari biji jagung segar, yang dikombinasikan dengan kekayaan santan dan aroma sedap dari daun pandan. Kombinasi ini menciptakan bubur yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati.

Apa keuntungan dari mengonsumsi bubur jagung manis?

Bubur jagung manis mengandung serat yang baik untuk pencernaan, serta mengandung vitamin dan mineral dari biji jagung. Selain itu, santan dalam bubur jagung manis juga memberikan asupan lemak sehat dan energi yang cukup.

Bagaimana cara menyajikan bubur jagung manis?

Bubur jagung manis dapat disajikan dalam mangkuk, baik hangat atau dingin. Beberapa orang menyukai bubur jagung manis dengan topping seperti kelapa parut panggang, kacang tanah panggang, atau sirup gula aren.

Kapan waktu terbaik untuk menikmati bubur jagung manis?

Bubur jagung manis dapat dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan atau sebagai sarapan yang mengenyangkan. Waktu terbaik untuk menikmati bubur jagung manis tergantung pada preferensi pribadi.

Apakah bubur jagung manis hanya populer di Indonesia?

Meskipun bubur jagung manis adalah hidangan yang populer di Indonesia, varian dari bubur jagung manis juga dapat ditemukan dalam berbagai masakan Asia Tenggara, seperti Malaysia dan Singapura.

resep simple Lempeng Pisang Banjar by Hasmiati Aseri

dimas
-
0
resep simple Lempeng Pisang Banjar by Hasmiati Aseri

#ResepLangsungEnak

Maulah lempeng buati gula
Amun dimakan manis barasa
Amun ikam kadada cinta
jangan pang mambari harapan hampa

Nah kan sedih banget pantunnya, daripada sedih kita cobain resep simple ini yuk…

Bahan Lempeng Pisang

  • 3 buah pisang talas
  • 10 sdm munjung tepung terigu
  • 1 buah telur ayam
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm margarin
  • 150 ml air

Cara membuat Lempeng Pisang

  1. Potong-potong pisang, sisihkan.
  2. Campur tepung, telur, gula, margarin, dan air. Aduk hingga rata.
  3. Kemudian campur pisang ke adonan.
  4. Panaskan teflon. Kemudian masukkan adonan. Tutup dengan tutup panci. Kalau sudah matang satu sisi, balik satu sisinya lagi.

#Rahma Rahmada
#Willy Muhammad
#PosbarLEmaret2022
#TemaKreasiMasakanCemilanRumah
#LE_SaribuSungaiKalsel
#AyogabungLE_SaribuSungai

menu hari ini Lodeh Daun Singkong Vs Rebung by Annansya Aina

dimas
-
0
menu hari ini Lodeh Daun Singkong Vs Rebung by Annansya Aina

#ResepLangsungEnak
Assalamualaikum

Alhmdulillah ada se iket daun singkong di kebun , lumayan bisa buat lauk hari ini

Lodeh Daun Singkong Vs Rebung
By : @Unyil_ginuk

Bahan – bahan sayur Lodeh

  • 1 ikat daun singkong
  • 200 gr rebung ,
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas , memarkan
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 700 ml santan kental
  • 900 ml santan encer
  • 2 SDM minyak goreng ( untuk menumis )
  • 1 SDt gula pasir

Bumbu yang di haluskan :

  • 2 cabe merah besar
  • 5 cave rawit ( untuk cabe selalu selera aja ya )
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam kasar

Cara Membuat Lodeh

  1. Potong daun singkong dan rebung ,kemudian cuci bersih, sisihkan
  2. Rebus daun singkong terlebih dahulu sampai empuk
  3. Sambil menunggu daun singkong matang, haluskan bumbu yang perlu di haluskan , sisihkan
  4. Setelah daun singkong sudah matang, angkat, tiriskan , sisihkan terlebih dahulu
  5. Ambil panci , masukkan margarin, lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan daun jeruk, salam,
    lengkuas, masak sampai baunya harum
  6. Setelah harum, masukkan santan encer , aduk rata, baru masukkan rebung , tunggu sampai rebung setengah matang
  7. Setelah itu baru masukkan daun singkong ,tunggu dan aduk, tambahkan, garam, gula dan kaldu bubuk, lalu masukkan santan kental, aduk rata , tes rasa, jika sudah pas, tunggu matang, angkat , lalu sajikan

menu hari ini, Steam ikan GT segar by Elliyah Lim

dimas
-
0
menu hari ini, Steam ikan GT segar by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak
ByElliyah Lim

Bahan Steam ikan GT segar

  • 4 potong ikan GT bagian tengah ( +- 400 gr )
  • 1 /2 sdt garam ( sesuai selera )
  • 1/9 sdt penyedap ( boleh skip jika tidak suka )
  • 1,Sdm sari jeruk nipis

Bumbu iris :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah tomat
5 buah cabe merah
4 buah cabe hijau
2 ruas jahe

Langkah membuat Steam ikan

  1. Cuci bersih ikan
  2. Lumuri sari jeruk nipis diamkan sesaat
  3. Cuci lagi tiriskan
  4. Kemudian lumuri dengan garam dan penyedap
  5. Hingga rata
  6. Siapkan wadah tahan panas
  7. Susun ikan dan letakkan bumbu di atas nya
  8. Kukus hingga matang
  9. Sajikan

Note :
Air dan minyak yang menggenang di wadah adalah uap saat mengukus, minyak berasal dari minyak ikan alami rasa nya gurih dan nikmat serta banyak manfaat nya bagi kesehatan
Ikan apa saja bisa selagi ikan segar
Sayuran apa saja bisa di campurkan / di sesuaikan
Sebagai pengganti garam bisa di beri kecap asin, tambah 1 sdm minyak goreng / minyak wijen jika suka

resep Burjo ala rumahan by Rahma Rahmada

dimas
-
0
resep Burjo ala rumahan by Rahma Rahmada

#Reseplangsungenak

Posbar kali ini kreasi masakan cemilan rumah, biasanya dirumah suka bikin bubur kacang hijau, Suka banget.
Burjo ala rumahan

Bahan burjo

  • 1/4 kg kacang hijau
  • 1 biji gula aren
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kayu manis
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 1/2 sdm gula pasir
  • 1 bungkus santan Instan
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 750 ml air
  • 250 ml air

Cara membuat bubur kacang hijau

~> Rendam kacang hijau dengan air panas selama 4 jam. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan
~> rebus air 750 ml ,kemudian buat kacang hijau,gula aren, sampai mendidih dan kacang hijau sudah mulai lembek sambil di aduk
~> buat jahe,kayu manis, garam,aduk, diam kan
~> sediakan air 250 ml,buat santan instan aduk dan campur ke rebusan kacang hijau
~> kocok telur ayam,dan buat. Sambil di aduk
~> tambahkan gula
~> sudah tercampur rata,kacang hijau sudah matang,dan rasa sesuai selera,matikan kompor. Sajikan

#Wacarik @willymuhammad
#PosbarLEmaret2022
#TemaKreasiMasakanCemilanRumah
#LE_SaribuSungaiKalsel
#AyogabungLE_SaribuSungai

resep Mie tiaw goreng udang by Elliyah Lim

dimas
-
0
resep Mie tiaw goreng udang by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak
ByElliyah Lim

Bahan Mie tiaw goreng udang

  • 2 piring mie tiaw basah
  • 50 gr udang segar ukuran sedang cuci bersih
  • 1 butir telur
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam ( sesuai selera )
  • 3 lonjor buncis iris serong
  • 2 sdt cabe giling goreng

Bumbu iris :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Langkah Mie tiaw goreng udang

  1. Tumis bumbu hingga wangi
  2. Masukkan cabe giling,
  3. Udang dan buncis
  4. Oseng – oseng Hingga udang berubah warna
  5. Kocok lepas telur
  6. Otak – arik sampai telur matang
  7. Masukkan mie tiaw dan kaldu bubuk
  8. aduk – aduk hingga rata
  9. Beri l saos, kecap manis dan kecap asin
  10. Aduk lagi hingga tercampur sempurna
  11. Sajikan

cemilan buat kerja PISANG GORENG SAMBAL TERASI by Rembulan Jingga

dimas
-
0
cemilan buat kerja PISANG GORENG SAMBAL TERASI by Rembulan Jingga

#RESEPLANGSUNGENAK
Akhirnya kebagian juga posting Dapur Bonita.

Berhubung hari ini agak lebih sibuk dari biasanya, jadi buat yang simpel aja untuk cemilan buat kerja.
Sambil mengobati rindu kampung halaman diPapua yang mana kita disana makan pisang goreng dicocol pakai sambal.
Untuk pisang bisa pakai pisang apa saja, mau ditepung atau polosan juga bisa.

resep PISANG GORENG SAMBAL TERASI

Bahan Pisang

  • 1 cengkeh pisang raja yang masih mengkal/belum terlalu matang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 gelas air

Cara Membuat pisang goreng

  1. Potong pisang jadi 2 bagian lalu rendam dengan larutan garam (seperti memasak tempe).
  2. Lalu goreng kedalam minyak goreng panas, api sedang.
  3. Setelah kuning keemasan angkat lalu tiriskan.

resep Sambal Terasi

Bahan Sambal Terasi

  • 150 gr Cabai merah keriting
  • 75 gram Cabai rawit merah
  • 3 buah Cabai merah besar
  • 1/2 sendok makan Gula merah
  • 1/2 sendok teh Terasi bakar
  • 1 Buah Tomat merah
  • 10 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1/2 Sendok Teh Garam

Cara Membuat sambal terasi

  1. Potong dan iris-iris dulu cabai merah keriting, cabai rawit merah, cabai merah besar, tomat, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit merah, cabai merah besar, tomat, bawang merah, dan bawang putih ke dalam wajan. Lalu tumis dan goreng hingga layu. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
  3. Lalu haluskan bahan-bahan resep Sambal Terasi, tambahkan garam, gula merah, dan jangan lupakan terasi yang sudah dibakar tadi. Haluskan sampai tercampur merata ya.
  4. Jika sudah, maka siapkan wajan lagi, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, dan panaskan.
  5. Tumis sambal terasi yang sudah dihaluskan tadi sampai warna berubah menjadi lebih pekat.
  6. Jika sudah selesai, maka angkat dan sajikan di wadah.

Pisang goreng dimakan saat masih hangat ditemani segelas teh hangat, nikmatnya luar biasa.
Bonita masak apa hari ini…???

#DAPURBONITA
#PISANGGORENGSAMBAL
#LEBonita
#GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya

Puding casablanca atau puding bakar enak banget by Susan Wilson

dimas
-
0
Puding casablanca atau puding bakar enak banget by Susan Wilson

Puding casablanca/puding bakar,enakk banget ibu2 pas nih buat lebaran haji

Bahan PUDING CASABLANCA

  • 3 bks Agar-agar warna putih
  • 100 gr margarine / butter (anchor / wisjman) -> bisa ditambah masimal 200 gr
  • 5 btr telur (jangan yang terlalu besar, 1kg isi 17 btr)
  • 300 gr gula pasir( bagi 2 bagian)
  • 50 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung custard
  • 6 gls (1200 ml) susu segar (atau 120gr susu bubuk fullcream + 1200 ml air)
  • 3 sdm coklat bubuk
  • vanili

Cara membuat PUDING CASABLANCA

  1. Cairkan mentega, sisihkan
  2. Didihkan agar-agar, 150 gr gula pasir dan 600 ml susu cair sampai mendidih, angkat dari api, campuran sisa susu supaya cepat dingin
  3. Kocok dengan mixer telur dan 150 gr gula pasir dan vanili sampai gula larut dan mengental
  4. Masukkan tepung terigu dan custard kedalam telur
  5. Masukkan mentega cair
  6. Campur susu kedalam adonan telur, aduk rata
  7. bagi 2 adonan, satu bagian diberi coklat
  8. Siapkan loyang ukuran 20x20x7, olesi mentega alasi bawahnya dengan kertas roti
  9. Tuang adonan bergantian dengan menggunakan sendok sayur
  10. Bakar adonan dengan cara ditim(au bain marie) selama 1 jam dengan suhu 160°c

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/625577287541619/

unik ini, pudding zebra by Witri Noviyanti

dimas
-
0
unik ini, pudding zebra by Witri Noviyanti

Foto dan resep dari RPC kitchen.
Asupan resep lagi ya

Nyobain pudding zebra yang unik ini yuk, ini tuh di panggang loh dan pudding ini pun pernah booming beberapa tahun lalu sampe lupa dah ambil dimana resepnya hehe

Nah berikut ini aku bagikan resepnya ya

Bahan bahan pudding

  • gula pasir 200 gr
  • telur 4 butir
  • vanilli pasta 1/2 sdt
  • susu kental manis 120 gr
  • tepung terigu 50 gram
  • mentega 70 gram (lelehkan)
  • agar agar putih/ plain 2 bks
  • 800 ml air
  • 2 sdm coklat bubuk (saya pakai pasta coklat redbe*l)

Langkah membuat pudding casablanca

  1. adonan cake :
    pertama tama kocok dengan mixer 100 gr gula, telur , vanili hingga mengembang dan putih, kemudian masukan susu kental manis, lalu kocok kembali dengan kecepatan rendah. Masukan tepung terigu, kocok rata lalu masukan mentega cair aduk rata menggunakan spatula/whisk saja hingga mentega merata keseluruh adonan. Sisihkan
  2. Adonan Pudding : masak bubuk agar agar, 100 gr gula pasir dan air hingga mendidih sambil di aduk,kemudian tuang ke adonan cake tadi sambil di aduk cepat hingga rata.
  3. Setelah itu bagi adonan menjadi dua bagian, adonan pertama beri coklat bubuk yang sudah di cairkan dengan dua sendok makan air panas. Sedang kan untuk adonan yang kedua biarkan begitu saja
  4. Selanjutkan siap kan loyang atau pinggan tahan panas (pirex) olesi mentega agak tebal lalu tuangi adonan putih dan coklat bergantian di satu titik . Dan Lakukan adonan sampai habis . Nanti hasilnya mirip resep pudding zebra lapis mocca lembut
  5. Langkah selanjutnya panggang adonan kedalam oven dengan menggunakan suhu 175 derajat celcius hingga muncul gelembung di pinggiran kue (seperti air mendidih). Ini tanda pudding cake sudah matang.
  6. Angkat dinginkan hingga pudding cake set/ mengeras dan siap potong potong , nikmati dingin lebih mantap .
    Cobain ll share di komen ya moms!
1...373839...876Halaman 38 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas