back to top
27.1 C
Jakarta
Kamis, Mei 1, 2025
Beranda blog Halaman 52

Kue coklat tanpa telur, mixer dan oven by S Tina

dimas
-
0
Kue coklat tanpa telur, mixer dan oven by S Tina

RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Kue coklat ini sangat simple dan bahannya juga gampang dicari, aduk-aduk saja udah jadi.. Tanpa mixer, tanpa telur dan tanpa oven

Kue coklat tanpa telur, mixer dan oven
By. Senyum keluarga

Bahan :
120 gram tepung terigu / 12 sdm
25 gram coklat bubuk / 3½ sdm
125 gram gula / 6½ sdm
½ sdt Baking powder
¼ sdt soda kue
½ sdt vanili bubuk
220 ml susu cair
½ sdt air jeruk nipis
50 ml minyak goreng

Ganache :
100 gram coklat batang
30 ml susu cair
¼ sdt margarin

Video tutorialnya lihat disini ya bun untuk lebih jelas detail proses pembuatannya

Cara:

  1. campur jadi satu, tepung, coklat bubuk, baking powder, sodakue, vanili, gula, aduk hingga merata
  2. masukkan susu cair aduk kembali hingga merata
  3. masukkan minyak goreng dan air jeruk nipis aduk kembali hingga tercampur merata
  4. masukkan dalam loyang yang sudah di oles minyak dan beri kertas roti, dan atasnya di tutupi dengan aluminiumfoil agar air kukusan tidak jatuh kedalam adonan(atau tutup dandang diberi kain)
  5. sebelumnya panaskan kukusan sampai mendidih
  6. kukus selama 60 menit dengan api kecil
  7. angkat dan beri ganache

cara buat ganache:
di atas wajan yang berisi air panas, letakkan wadah yang berisi coklat batang dan susu cair, setelah cair, beri margarin, ganache siap untuk di lumuri di atas kue coklat

Kue coklat tanpa telur, mixer dan oven by S Tina

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4667814143317893/
baca juga resep kue kami yang lain di sini

cemilan untuk weekend CHEESECAKE BROWNIES by Dianish’s Kitchen

dimas
-
0
cemilan untuk weekend CHEESECAKE BROWNIES by Dianish’s Kitchen

#HASILDAPUR
#RESEPLANGSUNGENAK
Bikin cemilan untuk weekend bundaaa..

CHEESECAKE BROWNIES
By Dianish’s Kitchen
Bahan brownies :
125 gram dcc
50 gram butter/margarin
50 ml minyak sayur
2 butir telur
125 gram gula kastor (boleh ganti gula pasir yg diblender)
100 gram tepung protein sedang
25 gram coklat bubuk
1/2 sdt vanilli bubuk

Bahan cheese cake :
170 gr keju oles
1 sdm gula halus
2 sdm tepung maizena
1 butir telur

Whisk/mixer keju oles hingga lunak, lalu masukkan gula halus dan tepung maizena. Aduk hingga rata dan lembut lalu tambahkan telur. Aduk kembali hingga rata lalu sisihkan.

Cara membuat :

  1. Tim margarin dan minyak, setelah larut masukan dcc. Aduk hingga leleh dan sisihkan.
  2. Kocok telur, vanilli dan gula dengan menggunakan whisk/mixer kecepatan rendah sampai rata dan gula larut.
  3. Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata, lalu tepung terigu & coklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi sedikit margarin dan dialasi kertas roti. Sisakan sekitar 2 sdm untuk motif.
  5. Tuang adonan cheese cake dan ratakan. Beri adonan sisa secara acak, lalu putar dengan lidi untuk membuat motif.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit atau hingga matang (tes tusuk).
  7. Angkat, biarkan dingin, potong-potong dan siap disajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4661678557264785/
baca juga resep brownies kami yang lain di sini

Roti yang lagi ngehits tahun lalu Killer Soft Bread by Fah Umi Yasmin

Fah Umi Yasmin
-
0
Roti yang lagi ngehits tahun lalu Killer Soft Bread by Fah Umi Yasmin

Killer Soft Bread
Versi roti sobek, kalau yang ini setelah dibentuk fermentasikan lagi sampai mengembang, isian bisa pakai abon, sosis / keju, adonan pakai susu kotak.

Roti yang lagi ngehits tahun lalu, versi roti unyil / roti sobek isi keju & abon sapi, sebab kalau tidak ada isinya kurang suka makan roti

Bahan:
Resep : Victoria Bakes
By : Fah Umi Yasmin
260gr tepung protein tinggi, saya pakai 300 gr
3gr ragi instant ( 1 sdt )
1 btr telor + susu full cream cair, total 180 ml, saya pakai 170 ml, sisain 1 sdt buat olesan
30gr gula
2 gr garam ( 1/2 sdt )
30gr mentega/butter
Kalau mau warna hijau pakai pasta pandan
Kalau mau original
5 lembar daun pandan
5 lembar daun suji

Topping :
jintan hitam, wijen

Bahan Oles :
1 sdm gula pasir tambahin air sedikit rebus sampai cair
Margarin cair

Cara :

  1. Blender daun pandan & daun suji dengan susu, saring
  2. Campur semua bahan, kecuali garam & butter / margarin, uleni 10 menit
  3. Campur butter & garam ke adonan, lalu uleni 10 menit lagi
  4. Diamkan 10 menit
  5. Siapkan loyang, oles margarin
  6. Bentuk adonan, isi keju / abon
    letakan dalam loyang yang dioles mentega.
  7. Diamkan adonan mengembang 90% atau 75% tinggi loyang ( 30 menit ) oles sisa susu 1 sdt tadi
  8. Oven dengan suhu 175 derajat rak ke 2 dari bawah selama 20 menit, setelah 18 menit pake api atas bawah 2 menit sampai kecoklatan
  9. Oles dengan margarin & gula yang sudah direbus sampai kental

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/1241358089296866/
baca juga resep soft bread kami yang lain di sini

SUP JAGUNG by Marty Purwanto

dimas
-
0
SUP JAGUNG by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK – langgunenak.com
SUP JAGUNG
Menjelang akhir pekan, masak yang simpel saja, sup jagung manis.
Biasanya ditambah roti tawar yang dipotong potong dadu dan dipanggang dioven.
Tapi kali ini cukup diseruput gitu saja, dan sudah lumayan kenyang, karena jagung manis nya yang banyak.
Aku pakai jagung manis yang ukurannya besar, jadi satu saja sudah banyak hasil nya.

SUP JAGUNG
(by Marty Purwanto)
Resep

Bahan :
200 gr ayam fillet
1 btg jagung manis
1 btg wortel
5 bawang merah
3 bawang putih
2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
1 iris pala sebesar biji jagung.
1 btg daun bawang
2 lbr daun seledri
1 sdm susu bubuk
1 sdm maezena
1 btr telor
1 ltr air

Cara

  1. Rebus ayam, ayam nya disuwir suwir. Kuahnya disaring.
  2. Sisir jagung manis.
  3. Iris dadu wortel.
  4. Uleg duo bawang, garam, lalu tumis sampai harum, tambahkan merica bubuk, biji pala, daun bawang, ayam suwir, tuangi kaldu yang sudah disaring.
  5. Didihkan dan masukkan jagung manis, wortel… Masak sampai empuk.
  6. Larutkan maezena, susu bubuk, gula dengan 3 sdm air lalu tuang ke kuah sup jagung.
  7. Kocok telor, dan masukkan ke sup sambil diaduk…
  8. Beri daun seledri, dan bumbu penyedap, tes rasa.

Siap dinikmati hangat hangat …
Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4658616637570977/
baca juga resep olahan jagung kami yang lain di sini

cemilan yang gampang Tahu Susu by Unyil Ginakginuk

dimas
-
0
cemilan yang gampang Tahu Susu by Unyil Ginakginuk

#ResepLangsungEnak – langsungenak.com
Assalamu’alaikum wr’wb
Masih ada tahu
Akhirnya bikin cemilan yang gampang saja
Bikinya mudah
Enak buat ngunyah

Tahu Susu
Resep : The Hasan Vidio
Recook : Unyil ginuk

Bahan utama :
——–

  • 2-3 Tahu putih ( sekitar 300,gr/ kotaknya )
  • potong kotak menjadi 4 bagian ( selera )

Bumbu halus
————-

  • 3-5 bawang putih
  • I/2 sdt ketumbar bubuk
  • I sdt kaldu bubuk
  • I sdt garam halus
  • I sdt BP
  • I sdt BS ( soda kue )

Cara membuat :
——

  1. Haluskan bawang putih , atau blender dengan menambahkan I/2 gelas air, agar halus maksimal,
  2. Rebus air (sekitar I000-I300 ml ), hingga mendidih, dan matikan kompor
  3. Masukan bumbu bawang halus , dan semua bumbu yang lainya, Aduk hingga rata
  4. Masukan potongan tahu , lalu rendam selama 3 jam, kemudian tiriskan
  5. Goreng dengan minyak banyak, dan api panas
  6. Balik ketika satu sisi mengering / kecoklatan,
  7. Goreng hingga garing/kering, serta pisahkan tahu satu dengan lainya jika melengket
  8. Serok dan angkat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4650109678421673/
baca juga resep olahan tahu kami yang lain di sini

bikin masak nasi harus ditambah AYAM BLONDO by Marty Purwanto

dimas
-
0
bikin masak nasi harus ditambah AYAM BLONDO by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK–langsungenak.com
AYAM BLONDO

Hasil memadukan berbagai bumbu untuk masak ayam kampung, nggak berani bilang rendang ayam, karena bumbu tidak komplit seperti seharusnya.
Lumayan bikin masak nasi harus ditambah nih…
Catatan : Semua dimasak dengan api sedang cenderung kecil ya

Resep
Bahan
1 ekor ayam (kampung) potong potong sesuai selera.
350 ml santan kental sekali
600 ml santan encer

Bumbu uleg
1 sdt ketumbar
8 cabe merah
10 bawang merah
4 bawang putih
6 kemiri
2 cm jahe
2 sdt garam

Bumbu tambahan
15 cabe rawit utuh
2 btg sereh
6 daun salam
5 daun jeruk
2 cm lengkuas
3 cengkeh
2 cm kayu manis
1/5 bunga lawang
2 sdt gula
1/4 sdt bumbu penyedap

Cara

  1. Masak sampai kering berminyak santan kental tambahkan salam ..sisihkan,
  2. ini sudah jadi blondo.
  3. Tumis bumbu uleg, tambahkan bumbu daun daun an.. cabe rawit utuh. masukkan ayam, tuangi santan encer, tutup wajan nya..
  4. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  5. Lalu angkat ayam nya, dan kuahnya dimasak bersama blondo, masukkan gula, bumbu penyedap, …tes rasa… jika sudah asat berminyak…
  6. Masukkan kembali ayamnya , tes rasa lagi .
  7. Siap dinikmati

Salam sehat ya teman teman

baca juga resep bumbu blondo kami yang lain di sini

Bikin sayur sop buah si kecil by Unyil Ginakginuk

dimas
-
0
Bikin sayur sop buah si kecil by Unyil Ginakginuk

#ResepLangsungEnak – langsungenak.com
Assalamualaikum
Bikin sayur sop buah si kecil bunda
Ada yang suka SOP kimlo?

SOP Kimlo
Resep : Unyil Ginuk

Bahan – bahan :
10 telur puyuh ( rebus )
1/2 bonggol kol ( iris )
1/4 kg brokoli putih
50 gr jamur kuping
1 papan mie bihun ( iris )
1 wortel ( iris )
50 gr makaroni
1 batang daun bawang ( iris )
700 gr air
1 batang daun seledri ( ambil daunnya )

Bumbu :
4 siung bawang putih ( 2 geprek , yang 2 iris )
2 bawang merah ( iris )
1 sdt garam halus
1 SDM kaldu bubuk rasa ayam
1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat :

  1. Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang, sisihkan , buang airnya
  2. Cuci bersih semua sayuran yang sudah di iris
  3. Didihkan air , masukkan bawang putih, bawang merah tunggu sampai mendidih
  4. Baru masukkan wortel, makaroni , brokoli dan jamur kuping
  5. Setelah wortel agak empuk , masukkan kol, daun bawang, seledri, telur puyuh dan mie
  6. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada
  7. Tes rasa , jika sudah pas , tunggu sampai matang ,lalu hidangkan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4652125188220122/
baca juga resep olahan buah kami yang lain di sini

BOLU PISANG PANGGANG by Atiqoh AlMakky

dimas
-
0
BOLU PISANG PANGGANG by Atiqoh AlMakky

#RESEPLANGSUNGENAK-langsungenak.com

BOLU PISANG PANGGANG
Ini pertama kalinya saya bikin bolu pisang yang bisa keluar serat-serat hitamnya. Entah kenapa yang dulu-dulu selalu gagal.

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 130 gr gula
  • 1 sdt emulsifier
  • ½ sdt garam
  • 200 gr pisang yang benar-benar matang, saya pakai jenis uli, lumatkan dengan garpu.
  • 150 ml minyak sayur
  • 180 gr terigu protein rendah
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda

Persiapan:

  • Panaskan oven dengan suhu 160°C selama 15 menit.
  • Oles loyang menggunakan margarin lalu taburi dengan terigu atau alasi dengan kertas roti, sisihkan.
BOLU PISANG PANGGANG by Atiqoh AlMakky - aneka kue, kreasi kue

Cara buat:

  1. Kocok telur bersama gula, garam dan emulsifier hingga kental dan pucat.
  2. Masukkan pisang lumat dan minyak, aduk rata.
  3. Masukkan campuran terigu, baking powder dan baking soda, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang, boleh diberi toping sesuai selera, lalu panggang selama 40 menit atau hingga matang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4650459958386645/
baca juga resep olahan pisang kami yang lain di sini

Kue Asidah / Rasidah by SyareNomel Binti Noer

dimas
-
0
Kue Asidah / Rasidah by SyareNomel Binti Noer

#Reseplangsungenak – langsungenak.com
Kue Asidah / Rasidah

Kue asidah merupakan camilan tradisional khas Riau yang sudah ada sejak zaman dahulu. Memiliki rasa yang lezat yang unik
Asal mula dari pembuatan kue asidah ini terinspirasi dari makanan Timur Tengah. Namun, dalam rasanya memang sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat. Nah, jika di Timur Tengah makanan ini dijadikan sebagai sarapan maka berbeda dengan kue asidah. Kue ini hanya untuk acara tertentu saja, misalnya kenduri, hari raya keagamaan, syukuran, atau sebagai hantaran pernikahan.

Biasanya kue asidah disajikan dengan berbagai bentuk yang unik sesuai dengan kreativitas pembuatnya,Kue asidah memiliki cara penyajian yang cukup unik. Tak seperti kue pada umumnya yang menggunakan topping manis seperti gula halus meses atau lainnya. Kue asidah khas Riau ini memakai topping bawang goreng diatasnya. Rasa manis dan gurih unik sangat terasa dalam kue kenyal ini.

Konon kabarnya kue ini merupakan salah satu makanan istimewa yang disuguhkan hanya untuk para raja d Riau
berikut resep simple tanpa kayu manis dan kapulaga

bahan
Tepung terigu 200gr
Gula pasir 8 sdm
Margarin 1/2 – 1 sdm
Garam 1/3 sdt
vanili 1/4 sdt
Air 500 ml
Bawang merah 6 siung

Cara membuat :

  1. Cara membuatnya sangat mudah,
  2. Pertama iris tipis bawang dan goreng kemudian setelah garing angkat dan sisihkan
  3. Lalu campurkan semua bahan aduk rata masak diatas kompor,masak hingga padat dan benar benar matang
  4. kemudian bentuk sesuai keinginan
  5. Terakhir beri toping bawang goreng dan kue asidah siap dinikmati

Video cara membuat nya bun

Selamat Mencoba
Semoga bermanfaat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4652237601542214/
baca juga resep aneka kue kami yang lain di sini

RESEP AYAM GORENG KENTUCKY 2000 by Prisilia Hamzah

dimas
-
0
RESEP AYAM GORENG KENTUCKY 2000 by Prisilia Hamzah

#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
RESEP AYAM GORENG KENTUCKY 2000
by Prisilia Hamzah

Bahan-bahan:
300gr ayam potong 16 kecil-kecil cuci bersih
1 sachet bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
50ml air
•Campur ayam dan bumbu biarkan 2 jam

Bahan tepung:
500gr tepung terigu
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdt soda kue
300ml air
•Campur semua bahan tepung kecuali air.
•Ambil 12 sdm tepung kering, campur air. Aduk rata

Cara buat:

  1. Celup ayam ke larutan tepung, balur ke terigu kering. Celup lagi ke larutan tepung, balur tepung kering lagi sambil di remas-remas, kemudian di goyang-goyang. (2 kali celupan)
  2. Goreng di minyak banyk dan api kecil.

Sajikan bersama saus sambal sesuai selera.
Bisa dijual 2000/3000 tergantung daerah masing-masing. Semoga bermanfaat

Tutorial versi videonya bisa klik

simak juga kreasi ayam goreng kami yang lain di sini

pernah hits Pempek Sutra by Nita Andriani

dimas
-
0
pernah hits Pempek Sutra by Nita Andriani

#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Pempek sutra yang pernah hits. Saya pakai resep dari sini lupa punya siapa Terima kasih resepnya
Pak suami sempet ketipu, buka kulkas terus ngambil pempek masih di loyang terus langsung potong katanya kok keras pudingnya, sudah bawa-bawa piring sama sendok. diketawain sama anaknya

Alhamdulillah enak pempek sutranya. Variasi cemilan yang digoreng untuk anak-anak. Di makan gitu saja enak. Bisa diiris tipis-tipis digoreng kering enak kriuk-kriuk.

Ini resepnya ya :
Pempek Sutra

Bahan :

250 gram tepung terigu
250 gram tepung tapioka
1 sdm garam (sesuai selera)
1/2 bungkus penyedap rasa ayam (bila suka)
5 siung bawang putih (haluskan)
2 butir telur
1 batang daun bawang iris-iris tipis
700 ml air suhu ruang ya bukan air panas atau mendidih.
Plastik es lilin atau plastik kiloan atau loyang atau cetakan kue bentuk macam-macam juga bisa yang bentuk bunga mawar atau lain- lain

Cara membuat :

1.Campurkan semua bahan,aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Teksturnya nanti kental ke encer bukan padat jadi jangan kaget
2.Masukkan ke plastik es atau loyangloyang yang sudah dioles minyak goreng, kukus sampai matang. Angkat biarkan dingin.
3.Potong – potong pempek sutra,goreng hingga kekuningan.

Hidangkan dengan cukonya. Atau tanpa cuko tetap enak.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4643353725763935/
baca juga resep pempek kami yang lain di sini

AYAM RICA RICA PEDAS by Regina

dimas
-
0
AYAM RICA RICA PEDAS by Regina

Pengen banget masak ayam yang puedesss banget…setelah browsing ketemulah dengan resep ini. Tapi harus hati-hati ya karena resep ini bikin boros nasi dan gagal diet seperti saya.. karena kepikiran kalo kagak nambah..hehe

AYAM RICA RICA PEDAS
by Regina
Recipes by Endah Palupi ( Cookpad )

B A H A N :
1/2 kg ayam potong kecil-kecil
1 buah lemon/jeruk nipis
3 tangkai kemangi petiki daunnya
2 batang serai ambil putihnya cincang halus
5 lembar daun jeruk iris halus ( saya sobek-sobek saja )
1 batang daun bawang rajang kasar ( saya skip )
1/2 sdt lada bubuk (boleh pakai merica butiran 1sdt sangrai dulu biar enak)
400 – 500 ml air
Gula dan Garam secukupnya ( boleh diberi penyedap rasa )

B U M B U haluskan kasar ( saya ulek sampai halus mumpung lagi rajin) :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
20 buah cabe rawit / sesuai selera
Seruas jahe
Seruas kunyit

AYAM RICA RICA PEDAS by Regina - kreasi ayam, maskan pedas, resep pedas

P R O S E S :

  1. Cuci ayam lalu beri perasan air lemon/jeruk nipis. Diamkan 10menitan. Cuci kembali hingga bersih ( saya rebus sebentar dan buang air rebusannya. Boleh tanpa direbus ).
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan serai yang telah dicincang dan daun jeruk aduk rata dan biarkan bumbu matang. Lalu beri sedikit air kurang lebih 5 sdm aduk rata.
  3. Masukkan ayamnya lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk aduk rata kembali dan biarkan hingga kuah menyusut dan mengental.
  4. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah OK.
    Angkat dan Sajikan.

Selamat Mencoba.

baca juga resep olahan ayam kami yang lain di sini

1...515253...876Halaman 52 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas