back to top
32.6 C
Jakarta
Rabu, September 10, 2025
Beranda blog Halaman 761

Pie Susu / Egg Tart by Aulia Sari

dimas
-
0
Pie Susu / Egg Tart by Aulia Sari

 
Pie Susu / Egg Tart by Aulia Sari

Resep kulit
*Tepung terigu (sesuai selera .. td aku kira +/- 250 gram )
*Margarin blueband (aku pake 1 sachet yg 200 gram )

Bahan isi
2 telur utuh
3 kuning telur
Susu kental manis 1 kaleng(aku pake carnation)
Vanili
Garam sejumput
Air hangat 1/4 kaleng susu kental manis tadi

Cara membuat :
untuk kulit
Campur tepung terigu dan blue band .. ulenin sampai rata dan adonan tdk lengket di tangan .. gilas dengan botol atau bs langsung di cetak di loyang pie .. ratakan .. kemudian di tusuk2 garpu, sisihkan.

Cara membuat isiannya
*campur semua bhannya kocok dengan hand whisk sampai kecampur aja .. kemudian saring ..
*masukkan adonan isi an ke loyang pie tadi .. panggang dengan api kecil ..
*Panggang sampai matang kurang lbh 2 jam

Selamat mencoba yaaa ..

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1041597742538005&set=gm.835345419898137&type=3&theater

simak olahan pie susu kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak FBGroupLangsungenak

Chili Crab (kepiting lumpur) by Ainie Dihati Adji

dimas
-
0
Chili Crab (kepiting lumpur) by Ainie Dihati Adji

Chilli Crab (kepiting lumpur) by Ainie Dihati Adji

Bahan:

1 ekor kepiting lumpur (kira-kira seberat 500 gram)
5 sdm saus tomat
250 ml air
2 sdm tepung maizena
¾ sdt soy sauce
5 sdm minyak sayur
7 siung bawang putih, cincang halus
5 siung bawang merah, cincang halus
10 batang cabai keriting, haluskan
¾ sdt air jeruk lemon
1 butir telur
4 batang daun bawang, iris halus
Garam, gula dan lada secukupnya

Cara membuatnya :
1. Cuci bersih kepiting. Potong ruas-ruas capitnya dan pecahkan cangkangnya.

2. Siapkan bahan sausnya, campurkan saus tomat, air, tepung maizena, dan soy sauce.

3. Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan cabai giling, tumis lagi hingga cabai matang.

4. Masukkan potongan kepiting, masak selama kurang lebih 4 menit.

5. Tuang campuran saus dan masak lagi sampai daging kepiting benar-benar matang. Masak dengan api besar dan biarkan hingga kuah mengental. Tambahkan garam,lada dan gula sesuai selera. Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas, masak sebentar sampai telur matang.

6. Setelah kuah menyusut dan mengental, angkat dan pindahkan ke piring saji. Perciki dengan air jeruk lemon dan beri taburan irisan daun bawang.

Selamat mencoba bunda. (Resep hasil googling. Recook).

Sumber resep : Klik di sini

baca juga olahan kepiting kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak FBGroupLangsungenak

Tumis Bunga Bawang, Jamur dan Saus Tiram by Myra Anastasia

dimas
-
0

Tumis Bunga Bawang, Jamur dan Saus Tiram by Myra Anastasia

Bahan-bahan:
• 1 ikat bunga bawang, potong-potong dan belah 2 batangnya
• 250gr jamur kancing, masing-masing dibelah 4
• 1-2 sdm saus tiram
• Air (bila diperlukan)
• 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak
2. Masukkan bawang putih, aduk hingga harum
3. Masukkan jamur, aduk-aduk
4. Masukkan bunga bawang, aduk-aduk
5. Tutup penggorengan dan diamkan sejenak
6. Masukkan saus tiram, aduk sebentar.
7. Sajikan

Tips:
• Menumis harus menggunakan api besar.
• Saya jarang menambahkan air apabila menumis. Karena sayur sudah membawa air sendiri, jadi biasanya lama-lama juga akan keluar air. Atau tutup sejenak saat menumis, supaya air keluar
• Apabila airnya dirasa masih terlalu sedikit, boleh tambahkan air. Tapi, jangan banyak-banyak. Nanti jadi sayur berkuah kalau kebanyakan.
• Apabila menggunakan saus tiram, biasanya saya tidak menambahkan garam dan gula pasir lagi.

http://dapurkenai.blogspot.my/2015/03/tumis-bunga-bawang-jamur-dan-saus-tiram.html

simak resep tumisan kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

 

Angsio Pak choy dan Tahu dengan Aneka Sayuran

dimas
-
0

angsio pakcoy

Angsio Pak choy dan Tahu dengan Aneka Sayuran

Bahan:
Pak choy iris dan lepaskan dari bonggolnya seduh dengan air panas hingga matang pas
Tahu potong 4 bagian goreng hingga matang kuning
Jagung muda iris miring
Wortel iris miring
Jamur hioko kering yang sudah diseduh air panas dan iris miring
Brokoli iris kecil
Bombay iris kasar
Cabe merah iris kasar
Cabe hijau iris kasar
Jamur kuping iris kasar
Semua bahan iris diseduh air panas

Bumbu:
Bawang putih cincang
Dark soya
Minyak wijen
Saus tiram
Garam
Merica
Gula
Minyak bawang putih
Air maizena sebagai pengental

Cara membuat:
-Tumis bahan bumbu hingga matang
-Masukkan bahan iris dan tahu
-Masak hingga matang kemudian masukkan minyak bawang putih pada siraman akhir
-Masukkan air maizena sebagai pengental
-Tata pak choy pada piring saji dan siram dengan sayuran dan tahu yang sudah dimasak di atas pak choy yang sudah disusun
Selamat mencoba

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204748612094920&set=gm.757479201018093&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Jamur Margarin Saos Tiram by Sarah S R

dimas
-
0

jamur kecap

Jamur Margarin Saos Tiram by Sarah S R

Bahan :
Jamur 1 kg

Bumbu :
8 siung bawang putih geprak
1 jempol kaki jahe potong geprak
1 biji bawang bombay
1/2 sdt merica bubuk
1 sct saori saos tiram
1 sct kecap manis
2 sdm margarin untuk menumis.
Garam secukupnya.

Cara membuat :
-jamur di suwir lalu cuci bersih.Kalau udah langsung di rebus sampai airnya habis dan kering, jamurnya gak menggumpal.
-Tumis bawang putih,bombay,jahe dan merica sampai harum

-Kemudian masukkan jamur aduk-aduk. Lalu tambahkan garam,kecap dan saos tiram.
-Masak sampai matang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=428796413966413&set=gm.761960383903308&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Tumis Jamur by Ade Putri Aulya

dimas
-
0
Tumis Jamur by Ade Putri Aulya

Hubby request tumis jamur tanpa kuah yaah baiklah.gampiil

Tumis Jamur by Ade Putri Aulya

Bahan :
Jamur tiram suwir-suwir

Bumbu:
1 sdm baceman bawang
Setengah buah bawang bombay iris-iris
2 sdm saus tiram
Cabe hijau iris
Tomat iris
Lada bubuk
Gula pasir sedikit

Cara membuat :
Tumis seperti biasa tidak perlu tambah air karena akan keluar sendiri dari tomatnya.
happy simply cooking.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1118263411536837&set=gm.800485433384136&type=3&theater

simak resep tumisan kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Jamur Crispy by Ewi Nerni

dimas
-
1

Jamur Crispy by Ewi Nerni

Bahan:
8-10 lembar jamur tiram
1 butir telur ukuran besar (atau gunakan 2 butir telur ukuran kecil)
1 sdm tepung terigu
80 gram tepung ayam goreng instan
20 gram tepung kentang/maizena (skip jika ingin rasa yang lebih gurih)
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

How To:
1. Bersihkan jamur, sisihkan
2. Kocok lepas telur, masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Di wadah lain, campur tepung ayam goreng instan dengan tepung kentang/maizena, aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang.
5. Celupkan jamur ke dalam adonan telur, kemudian baluri dengan campuran tepung, tekan-tekan, goreng hingga matang berwarna cokelat keemasan, tiriskan.
6. Lakukan hingga habis.

https://www.facebook.com/UniChocolate/photos/a.662031490599827.1073741870.164424470360534/688254901310819/?type=3&theater

simak olahan jamur kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Resep 3in1 by Sofie Myfamily

-
0
 1897743_10201034625743427_1744207598030229959_n

Resep 3in1 by Sofie Myfamily
(Resep Roti, pizza mini, now utk donat juga untuk jualan besok)

Bahan :
500gr tepung cakra
100gr gula pasir
100gr blueband
3btr kuning telur
1sdm ragi instan
1sdm susu bubuk
1sdt bread improver
1sdt garam
200ml air dingin dari kulkas

* Campur semua bahan kering kecuali blueband dan garam.
* Mixer/aduk hingga rata.
* Masukkan kuning telur satu persatu. Mixer kembali sambil tuang air sedikit-sedikit hingga adonan setengah kalis.
* Tambahkan blueband dan garam. Mixer/uleni hingga kalis elastis. Tidak sobek saat dilebarkan.
* Diamkan 30menit-1jam hingga adonan mengembang.
* Kempiskan. Uleni sebentar. Bagi dan timbang adonan 40gr pipihkan gilas kedua sisi lalu dengan menggunakan tutup botol sirup lubangi tengahnya. Diamkan kembali hingga adonan mengembang. Lakukan hingga adonan habis.
* Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Toping sesuai selera.

* Untuk roti manis bentuk dan isi sesuai selera lalu olesi kocokan kuning telur+madu, diamkan 10menit.
* Untuk pizza mini saat dipipihkan jangan lupa tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 10menit. Olesi saos tabur potongan sosis dan keju mozarella homemade.
* Panggang 20-30menit suhu 180-200°C . 10menit pertama rak paling bawah 10menit kedua rak paling atas.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201034625743427&set=gm.834498276649518&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Moci Pelangi by Evana Fitria Pan Pan

-
0
12118668_10205315334383022_2723577819658661050_n
Malem bunda.. Sudah lama ga setor. Senang itu ketika pertama kali coba bikin sesuatu dan langsung berhasil. Kali ini saya coba bikin moci pelangi bunda.. Rasanya enak, empuk, dan kata suami mirip seperti moci yang suka dijual untuk oleh-oleh. Berikut resepnya bunda.. smile emoticon

Moci Pelangi by Evana Fitria Pan Pan

Bahan :
100 gram tepung beras ketan (saya pake Rosebrand)
7,5 gram tepung beras (Rosebrand)
40 gram gula pasir
5 gram mentega putih
125 mili air
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
Pewarna sesuai selera

Bahan isi:
50 gram kacang tanah (disanggrai)
1 sendok makan muncung gula pasir
1 sendok makan air

Bahan balutan :
50 gram tepung maizena (disanggrai)

Cara membuat :
– Campur semua tepung, vanili bubuk, aduk rata.
– Larutkan air, garam, gula pasir, aduk sampai larut
– Tuang kedalam campuran tepung, aduk pakai sendok sampai rata.
– Masukan mentega putih, aduk sampai larut tercampur rata.
– Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya tiga bagian saja), lalu beri warna sesuai selera.
– Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang, gunakan serbet bersih dipenutup dandang.
– Angkat adonan, lalu aduk lagi. (Teksturnya lengket dan berat), biarkan hangat baru dibentuk.

Bahan isi :
– Sanggrai kacang tanah sampai matang, lalu buang kulitnya.
– Tumbuk kasar kacang tanah, campur gula pasir, dan air, aduk rata.

Tahap akhir :
– Ambil 1 sendok teh adonan hangat, pipihkan, masukkan bahan isi lalu bulatkan. Supaya tangan tidak lengket, sesekali tempelkan jari tangan pada tepung maizena.
– Masukkan ke dalam tepung maizena yang sudah disangrai, gulingkan sampai terbalut rata.
– Lakukan sampai adonan habis.
– Kue moci siap dihidangkan. Semakin lama tekstur moci semakin mantap.

* *Terinspirasi dari resepnya Mbak Siswaty Elfin Bachtiar.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205315334383022&set=pcb.834936949938984&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Oseng Oseng Buncis dan Aneka Sayuran dengan Daging Ayam Giling by Yudha Indra Pramanto

dimas
-
0
Oseng Oseng Buncis dan Aneka Sayuran dengan Daging Ayam Giling by Yudha Indra Pramanto

Oseng-Oseng Buncis dan Aneka Sayuran dengan Daging Ayam Giling by Yudha Indra Pramanto

Bahan iris:
10 buah buncis
5 buah jagung muda
1 bonggol sebesar 4 jari dewasa kembang kol
2 ruas wortel
Seduh semua bahan di atas.

Bumbu iris:
1 buah cabe merah
5 siung bawang putih iris melintang
3 siung bawang merah iris melintang
2 sendok makan daging ayam giling
1 ruas lengkuas
Paprika merah dan hijau secukupnya hanya untuk menambah warna

Bumbu langsung:
2 sendok makan minyak bawang putih
2 sendok makan margarin
3 sendok makan kecap manis
Garam
Merica

Cara Memasak:
-Tumis bumbu iris secara berurutan hingga wangi dan matang
-Masukkan bumbu langsung
-Masukkan bahan sayuran dan lain lain
-Aduk hingga rata dan matang
-Siap disajikan.

Semoga bermanfaat..

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204848670156309&set=gm.765303500235663&type=3&theater

baca juga kreasi resep oseng kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Sponge Banana Cake (Steam/kukus) by Ainie Dihati Adji

dimas
-
0
Sponge Banana Cake (Steam/kukus) by Ainie Dihati Adji

Ada pisang ambon dikasih sama nenek gak ada yang makan….tak jadiin sasaran resep dari google…jadilah…taaraa... “Sponge Banana Cake”……dikukus bunda…bukan dibake…selamat siang

“Sponge Banana Cake”
(Steam/kukus) by Ainie Dihati Adji

Bahan :
100 gram pisang ambon
30 gram minyak goreng
50 gram santan kara
5 butir telur
75 gram gula pasir
50 gram gula palem/gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt emulsifier
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

Blender halus minyak, santan, dan pisang sampai lembut.

Kocok telur, gula pasir, gula palem, garam, dan emulsifier sampai mengembang.

Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Masukkan campuran pisang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Ambil 1/4 adonan lalu tambahkan coklat bubuk,aduk rata.

Olesi loyang dengan mentega/minyak..tuang adonan putih sedikit..lalu kukus selama 10 menit,

Setelah 10 menit,tuang setengah adonan coklat dan kukus lagi selama 5menit..

Setelah 5 menit,taung setengah adonan putih,dan kukus lagi selama 5 menit,

Setelah 5menit,tuang adonan coklat dan kukus lagi selama 5 menit..

Terakhir,setelah 5 menit…tuang adonan putih..lalu kukus selama 10-15 menit…biar benar benar tanak…

Dinginkan dan keluarkan dari cetakan…lalu garnis sesuai selera…

Sponge Banana Cake siap disantap…..

Selamat mencoba bunda..

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1242167639142406&set=gm.835270486572297&type=3&theater

baca juga resep banana cake kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Bolu Lipat by Wien Cake

dimas
-
0
Bolu Lipat by Wien Cake

Bolu Lipat by Wien Cake

Bahan:
150gr terigu
150gr gulpas
4butir telur ukuran besar
1/2sdt garam
1sdt sp Esens/pasta/pewarna makanan
Selai sesuai warna bolu, blue berry, melon, atau orange

Cara
*Kocok gulpas telur dan sp asal hancur.
*Masukkan tepung, kocok smpai kental berjejak.
*Ambil sedikit adonan, beri warna coklat. Sisanya beri warna oranye atau bisa gunakan pasta orange (untuk bolu yg warna orange)
*Oles loyang bundar uk 10cm dengan minyak.
*Isi 2sdm adonan oranye, taruh sejumput adonan coklat ditengah. Buat gerakan melingkar searah jarum jam untuk hiasannya.
*Kukus 10 menit dengan api sedang.
*Siapkan plastik opp ukuran 10.15
*keluarkan dari loyang. Letakkan diatas plastik opp, beri filing sesuai selera.
*Gulung atau lipat langsung bolu diplastik opp. Buka perekatnya, dan rekatkan.
*Selesai…Bolu langsung terbungkus rapi

resep di group FB dapat dilihat disini

Video cara membentuk bunga dapat dilihat di sini

simak olahan bolu kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

1...760761762...876Halaman 761 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas