back to top
26 C
Jakarta
Selasa, September 9, 2025
Beranda blog Halaman 782

Kue Sus Kerucut Vla Buah by Riasty Lana

dimas
-
0
Kue Sus Kerucut Vla Buah by Riasty Lana

Kue Sus Kerucut Vla Buah by Riasty Lana

Bahan kulit:
125 gr tepung terigu protein tinggi
160 ml Air
100 gr margarin
4 butir telur
Garam sedikit

Bahan vla:
500 ml air
80 ml susu kental manis (2 sachet)
70 gr gula pasir
50 gr maizena
25 gr tepung terigu
1 sdm margarin
2 kuning telur
2 sdm air
1/4 sdt garam
Vanili secukupnya
Hiasan:
Buah sesuai selera
Dcc cairkan

Cara membuat: kulit sus kerucut
1. Masak air, margarin hingga mendidih
2. Masukkan tepung terigu dan garam sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk hingga tidak lengket di panci, angkat dinginkan
3. Masukkan telur satu persatu sambil di aduk hingga lembut
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting kecil ujung nya
5. Olesi bagian luar cetakan kerucut dengan margarin
6. Semprotkan adonan dari atas sampai 3/4 cetakan
7. Olesi loyang datar dengan margarin, letakkan adaonan sus secara di tidurkan, bukan berdiri
8. Panggang selama ±15 menit, sampai kulit sus berwarna kecoklatan, lepaskan dari cetakan

Cara membuat vla:
1. Campur smua bahan kecuali margarin dan kuning telur
2. Aduk aduk hingga licin, lalu masak hingga kental, masukkan margarin, aduk rata
3. Campur 2 kuning telur dan 3 sdm air, aduk rata, masukkanbke dalam adonan vla , masak hingga meletup letup
4. Angkat, aduk aduk hingga uap nya hilang
5. Masukkan vla ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang kecil, lalu isikan ke dalam lubang kulit sus, susun buah nya, hias dengan Dcc cairkan
Adonan saya bikin agak kental supaya tidak melebar saat di panggang karna pakai cetakan kerucut

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1502780603377021&set=gm.828792703886742&type=3&theater

baca juga olahan kue sus kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Cup Cake near me Yougurt by Pilu Karena Senja

-
0
Cup Cake near me Yougurt by Pilu Karena Senja

Cup Cake near me ingrideent

  • 2 1/2 cup terigu( 2 1/2gelas)campurkan sama baking powder.ground Cardamon atau Hall,aduk rata,sisihkan,
  • 1 cup gula putih (1 gelas)
  • 3 butir telur yang besar.
  • 1/4 cup youghurt.(3/4 gelas)bisa di ganti susu cair.
  • 1cup minyak goreng. (1 gelas)
  • 1 sendok teh vanilli.
  • 1 sendok makan baking powder
  • 1 sendo teh ground cardamon.(hall) (bisa di skip)
  • 2 sendok makan susu cair.
  • 1 sendok teh saffron. (Bisa di skip)

how to cook Cup Cake near me

  1. Panaskan oven 200c°
  2. A.campur saffron sama susu cair 2 sendok makan..
  3. B.mixer telur.vanilli sampai kaku.masukan gula putih.dan minyak.
  4. C.masukan saffron susu.dan youghur atau.(3/4 susu cair.sebagai pengganti)
  5. D.masukan terigu sedikit demi sedikit.sampai habis.sambil di mixer.
  6. E.masukan adonan.dalam cetakan yang di alasi kertas cup cake.dan oven 10-15 menit.atau sampai matang.

Biar ga blepotan adonan saya masukan dalam suntikan penghias cake.seperti dalam gambar.selamat mencoba bunda..

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=784013615040617&set=pcb.828714427227903&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ice Cream by Ari Lestari

-
0
Ice Cream by Ari Lestari

Es krim tanpa sp, resepnya mbak Isniasita Ditia (maaf kalau ada salah penulisan), simpel dan mudah, ngerjainnya sekali jadi, hasilnya lembuuut, yummy,

Ice Cream by Ari Lestari

Aku ubah sedikit resepnya karena aku pake whipped cream yang 150gr :

  1. Whipped cream bubuk pondan 150gr
  2. Susu uht dingin 450ml (aku pake susu ultra putih)
  3. Susu kental manis 100ml (bisa carnation/bendera)
  4. Perasa strawberry, pandan (aku pake cap koepoe-koepoe)
  5. 1 sachet kopi instan rasa capuccino
  6. Irisan buah nangka matang

Cara :

  1. Mixer bubuk whipped cream dengan susu dingin sampai mengembang
  2. Tambahkan susu kental manis, mixer rata
  3. Bagi beberapa bagian, beri perasa, untuk rasa capuccino tambahkan susu kental manis 3 sendok makan, biar ga terlalu pahit
  4. Beri campuran irisan nangka/kismis/oreo/kacang

*aku pake loyang buat tempatnya, karena es krim lebih cepat
mengeras, 1jam dah jadi smile emoticon

Catatan :

  • whipped cream bubuk bisa menggunakan haan/pondan, haan kisaran Rp. 24000, pondan Rp. 19000, bisa didapat di tbk/supermaket
  • skm tidak dicampur lagi dengan air
  • perasa (perasa tetes, saya pake cap koepoe-koepoe) bisa langsung dicampur ketika adonan jadi, aduk tanpa mixer, jika yang digunakan bertekstur bubuk (kopi instan/milo/pop ice),campurkan langsung dengan adonan, tambahkan skm (jika kurang manis), mixer kecepatan max
  • jika tidak ada mixer, silahkan gunakan blender (sudah dicoba sama mbak?#?Lita?)
  • mixer adonan dengan kecepatan tinggi sekitar 15 menit, ciri jika sudah jadi, colek, balikkan, adonan tidak akan menetes
  • gunakan susu murni/air es, agar lebih cepat membeku

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/707683555997658/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga resep ice cream kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Tasro Pedes ala Baso Karawang 27 by Ari Lestari

-
0

11150316_10202839282502503_8593699867830606816_n

TASRO PEDES ala BASO KARAWANG 27 by Ari Lestari

bahan :
1kg daging sapi tanpa lemak
500gr tapioka
Tepung bakso 1sachet (mamasuka/merk lainnya)
Es batu
Bumbu halus :
– bawang putih 50gr
– merica bulat 1 sdt
– garam 1,5 sdm
– kaldu bubuk (bisa diskip)
Cara : satukan semua bahan (prosesnya aku lakuin di pasar)

Cincang pedas :
250gr daging sapi cincang
100gr cabe rawit merah diblender
Bawang merah dan putih
1/2 sachet lada bubuk
Gula garam secukupnya
Cara : tumis bawang, masukan cabe yang sudah diblender, masukkan gula garam lada bubuk, lalu daging cincang, beri sedikit air agar tidak mudah gosong, masak sampai matang dan air mnyusut

Campurkan adonan baso dengan cincang pedas, masukkan ke bagian tengah tahu (aku pake tahu sumedang), selipkan potongan cabe di bagian atasnya, kukus 30-45menit

Kalo mau praktis, bisa beli dagingnya aja di pasar, bawa ke tukang giling, nanti tukang gilingnya yang ngasih bumbu dan tepung, inget ya pake tepung baso aja buat pengenyal (untuk macam-macam pengenyal monggo bisa cek di mbah google)

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/735880723177941/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ayam Bumbu Pedas by Atika Ika Al-Azka

-
0

11407236_1120236501326997_528679021670906551_nAYAM BUMBU PEDAS
Recipe: Rudy Choirudin
Cooked & Photo by: Atika Ika Al-Azka

Bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong-potong, bersihkan, beri garam dan air perasan jeruk nipis/ lemon
– 5 sdm minyak goreng untuk menumis
– 2 lembar daun jeruk
– 2 sdm air jeruk nipis

Bumbu yg dihaluskan:
– 6 buah cabai rawit merah
– 100 gram cabai merah
– 5 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:
– Panaskan minyak. Tumis daun jeruk dan bumbu halus hingga harum.
– Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga ayam setengah matang. Beri air jeruk, aduk rata.
– Bakar atau panggang ayam sambil dilumuri sisa bumbu.

Medan, 13 Juni 2015

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/765983626834317/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Donat Ekonomis by Indah Citra Bahari

dimas
-
2
Donat Ekonomis by Indah Citra Bahari

Selamat malam semua member L.E , saya jadi bingung mau bilang apa nih karna ternyata postingan donat saya kemarin banyak yang tergiur sampai mencapai like 500an dan komentar yang sangat banyak padahal itu cuma postingan donat biasa.
Ini deh saya tunjukin lagi donat yang tadi iseng bikin dan kali ini nggak akan keras meski 2hari bahkan sampe 1 minggu (tapi masa iya bisa nyisa sampe seminggu) heheh becanda buibu !!
Tema masih sama resep dari IBU’E MAS DAYYAN.
•tanpa kentang tanpa telur tanpa banting.
Sedikit ditambah bahan karna agak keras kalau dingin yang kemarin.

DONAT EKONOMIS tapi rasa nggak mengecewakan.

Donat Ekonomis by Indah Citra Bahari

*300gr terigu (merk apa saja)
*1/2 bungkus fermipan/ragi instan (yang isinya 11gr-sachet)
*2sdm gula halus (boleh juga yang nggak halus)
*sejumput garam
*1/2 sdt SP atau TBM atau ovalet atau pelembut merk apa aja deh yang mana bunda punya .saya pakai TBM
*1sdm mentega (tidak dicairkan)
*180-200ml air es atau air biasa aja
*2sdm susu kental manis boleh simpan sedikit , kalau nggak ada boleh nggak pakai.

Cara:
*aduk semua bahan kecuali mentega.uleni pake tangan aja.
*jika sudah menyatu adonannya masukkan mentega
*setelah tidak lengket ditangan bagi menjadi 15bagian ,diamkan 15-20menit.
*bulatkan menggunakan apa aja boleh dengan cara bunda sendiri .
*dan siap digoreng

NB :
*dijamin nggak keras dan nggak akan jadi batu kalau bermalam.
*silahkan dicoba buibu semua.
*sudah sangat lengkap ya penjelasan saya. Hehehe
*salam dari jauh.TIMIKA-papua.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/823669397732406/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga resep donat kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cemilan Keju by Catharina Maria Sri Sumarti

dimas
-
0
Cemilan Keju by Catharina Maria Sri Sumarti

Cemilan Keju by Catharina Maria Sri Sumarti

Bahan Campurkan:
250 gram tapioka,
1 sdm terigu
1 butir telor
1 bks santan kara
100 gram keju parut
sedikit garam
1 sdm margarin

Cara membuat:
*uleni sambil ditetesin air sedikit saja… sampai kalis.
* Cetak (bentuk) sesuai selera, langsung rendam di minyak goreng, di wajan, setelah selesai dibentuk semua, lalu panaskan wajannya, goreng sampai kecoklatan.
* Angkat, tiriskan simpan dalam wadah tertutup.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1181968441819919&set=gm.828581847241161&type=3&theater

simak cemilan kue kering kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cheese Stick Roti Tawar by Catharina Maria Sri Sumarti

dimas
-
0
Cheese Stick Roti Tawar by Catharina Maria Sri Sumarti

Cheese Stick Roti Tawar by Catharina Maria Sri Sumarti

Bahan Olesan :
* Buat terlebih dahulu olesan nya.
Campurkan 150 mililiter susu murni, 100 gram keju parut, 1 sendok teh gula, 1/2 sendok teh garam, masak dengan api kecil.
lalu kentalkan dengan 1 sendok makan tepung maezena yang diencerkan dengan 3 sendok makan air, tambahkan 1 sendok teh margarin, angkat dan sisihkan.

Bahan Roti:
* Siapkan 5 lembar roti tawar tanpa kulit, olesi dengan bahan oles secara merata, taburi dengan keju parut, potong menjadi 2, lalu iris2 setebal 1 cm.
* Atur potongan roti tersebut, diatas loyang yang sudah diolesi margarin.
* Panggang dalam oven bersuhu 120 derajad selama 20 menit.
* Keluarkan dari oven, tunggu sampai benar2 dingin, baru simpan dalam wadah yang tertutup rapat.
Cheese stick roti tawar siap dihidangkan !
(Edisi memanfaatkan sisa roti tawar)

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1065802526769845&set=gm.732089173557096&type=3&theater

baca juga olahan roti tawar kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Kojo Lapis Palembang by Atika PitaSari

dimas
-
0
Kojo Lapis Palembang by Atika PitaSari

Assalamualaikum bunda-bunda..
Yang menyelamatkan kita setelah meninggal salah satunya adalah ilmu yang bermanfaat..
Edisi sore ini lagi kangen bangett sama Almarumah mama tercinta..
Ingin agar ilmu mama bermanfat dan bisa menjadi penolong mama disana, saya mau share resep kojo lapis khas palembang, ini resep peninggalan mama dahulu dan jadi dagangan saya dikala lebaran tiba.
Bagi bunda-bunda yang ingin share silahkan biar semakin banyak orang yang menggunkan resep ini semakin banyak pahala yang mengalir untuk almarumah mama saya,aamiin Allahuma aamiin.

Kojo Lapis Palembang by Atika PitaSari

»Bahan :
10 butir telur bebek,15 butir telur ayam.buang putihnya 5 (atau 25 butir telur ayam )
600gr gula pasir
100gr terigu serbaguna
200gr mentega cair ( atau50gr butter+150gr margarin)
1 kaleng susu kental manis
1100ml santan kental (dari 4 butir kelapa) diperas dengan. 30lembar daun pandan+5lembar daun suji.
1sendokteh garam, pasta pandan,warna hijau sedikit.

»Cara membuat :
-santan dimasak dengan gula,garam sampai gulanya hancur biarkan dingin,usahakan santan jangan sampai pecah.
– kocok telur dengan garpu sebentar saja hingga kuningnya pecah
– mixser santan yang telah dimasak tadi lalu masukan telur sedikit-sedikit
-masukan terigu,susu kental manis dan terakhir mentega cair
-kemudian saring semua bahan.
-panaskan oven 180’c, api bawah.
-siapkan loyang 22x22x7 yang telah diberi kertas roti,tidak usah diolesin mentega.
-lapisan pertama : ambil adonan seberat lebih kurang 250gr,tuangkan diloyang,panggang dengan api bawah selama 5menit atau sampai agak kuning.
angkat dan keluarkan di oven,tekan-tekan. Lembut menggunakan punggung sendok atau gelas atau alat khusus untuk menekan adonan.
Pindahkan api oven ke api atas untuk lapisan kedua, lalu siram lagi adonan lapisan kedua keloyang. Seberat 250gr,panggang kurang lebih 5-7menit atau hingga kekuningan merata, lakukan kembali seperti lapisan kedua untuk setiap lapisan 3,4,5 dan seterusnya sampai adonan habis.
Kurang lebih untuk mengerjakan 1 resep ini 3,5jam tergantung oven masing-masing ya bunda.

Semoga bermanfaat ilmunya.selamat mencoba..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/828700423895970/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga olahan lapis kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Waffle by Ainul Khotimah

dimas
-
0
Waffle by Ainul Khotimah

Selamat malam

Sore tadi nyobain cetakan Waffle yang baru, mau ngetes barang nya bagus atau nggak. Ternyata oke juga
Resepnya pun juga dapet yang gampang alias simplee Tanpa ragi. Hasil nya pun si Waffle benar benar renyaah banget luarnya, dan tetap lembut dalam nya
Puas lah pokoknya sama Waffle Maker yang baru ini ^^

Tapi sempat nyoba juga pakai Cetakan Waffle manual yang di atas kompor itu, kurang maximal banget hasilnya. Ga ku rekomendasikan deh

Yang mau resep waffle nya nih ku copy kan

WAFFLE by Ainul Khotimah
Source : Sajian Sedap

Bahan-bahan :

350 ml susu cair
30 gram keju cheddar parut
200 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
1 sendok teh baking powder (aku ga pakai)
2 butir telur
2 sendok makan gula pasir
35 gram margarin cair (minyak goreng biasa)
1/2 sendok teh garam

Bahan Saus Strawberry ala AiDiStyleshop’s Kitchen :
150 gram stroberi, diiris kecil kecil
75 gram gula pasir (boleh ditambah jika suka manis)

Cara membuat :
Cuci strawberry, lalu potong kecil kecil.
Masak di atas teflon bersama gula pasir. Setelah mulai mengental, matikan api. Lalu blender sebentar.
Sajikan smile emoticon

Bahan Pelengkap:
es krim vanila (bisa juga dengan pannacotta)

Cara Pengolahan :

– Panaskan susu cair. Masukkan keju cheddar parut. Aduk sampai larut dengan api kecil. Angkat dan dinginkan. Ukur 300 ml.
– Ayak tepung terigu dan baking powder.
– Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Tambahkan campuran susu cair. Kocok rata.
-Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.
-Tuang ke cetakan wafel listrik bentuk kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.

Sajikan wafel dengan sausnya dan es krim vanila. kiki emoticon

NOTE From AiDi :
Ketika kocokan putih telur dimasukkan ke dalam adonan, jangan di aduk terlalu kuat. Pelan aja asal tercampur rata ^^

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=406269479568735&set=gm.828760293889983&type=3&theater

baca juga kreasi waffle kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Ongol-Ongol Singkong by Intha Fathiah Khodijah

-
0
 12112105_1629176250674919_8647802903591076526_n

Kalo2 bunda bunda sibuk bikin bolu& pizza,saya pilih yang murah sehat & lezat, bebas lemak….
Yang pasti kesukaan keluarga banget,

Ongol-Ongol Singkong by Intha Fathiah Khodijah

1kg singkong(parut,kemudian peras airnya)saring pakai kain
400gram gula pasir(manis sesuai selera)
1 bungkus agar2 putih
500 mili santan rebus bersama 1lembar daun pandan,(hasil dari separoh butir kelapa)
1/2 sdt vanilie
Garam secukupnya
Separoh butir kelapa parut(kukus bersama daun pandan)


Cara:
*Siap kan loyang tahan panas alasi plastik lalu oles pake minyak sayur,
*Buang air endapan singkong lalu ambil kembali sari pati,campur ke dalam adonan singkong,masukkan gula &santan selagi panas sedikit sedikit, tambahkan garam,vanilie,terakhir agar agar,aduk sampai rata,
*Bagi menjadi 3 adonan,warnai merah,hijau,dan biarkan1bagian tetap putih,
*Tuang ke dalam loyang tata di satu sisi,lalu tuang lagi warna lain di sisinya lagi,
*Kukus 30 menit/sampai matang,
(Tanda kalo sudah matang tes pakai lidi,bila di tusukkan adonan halus tidak ada yang menempel,berarti sudah matang,

Note:adonan harus lembek ya buu, biar hasilnya nti empuk legit tidak a lot/ gatot,
Setelah matang,angkat tunggu dingin,keluarkan dari loyang iris2,gulingkan ke dalam parutan kelapa,

Selamat mencoba,,,
Di makann dingin lebih nikmat 

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1629176250674919&set=pcb.828770490555630&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Tekwan by Ina Ami

dimas
-
0
Tekwan by Ina Ami

 

Tekwan by Ina Ami

Tekwan makanan khas kota asal ku palembang asli ikan tenggiri. Makannya di tambah sambal dan perasan jeruk wow mantapp enak… mari makan.

Bahan Tekwan :
500 gram Ikan Tenggiri
500 gram Tepung Sagu Tani
250 ml Air Es
2 butir Telur
8 siung Bawang Putih
Garam Secukupnya

Bahan Kuah :
250 gram Udang digiling
200 gram Bawang Putih Haluskan
150 gram Bawang Merah Haluskan
1 bks Merica
100 gram Daun Bawang
1 buah Bangkoang
100 gram Jamur Kuping
100 gram Sedap Malam
Pelengkap
Bawang goreng
Seledri
Mentimum
Jeruk Kunci
Sambal

Cara membuat:
Tekwan
Campur ikan yg telah digiling, putih telur, garam, bawang putih aduk rata. Setelah rata masukkan air es sambil aduk rata. Lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan adonan tidak lengket ditangan. Sisihkan.

Siapkan panci yang telah di isi air dan tambahkan 3 sendok makan minyak goreng (supaya tekwan yg direbus tidak lengket/menyatu) di atas kompor untuk merebus bahan tekwan yg telah siap.
Setelah air mendidih ambil 1 sendok teh adonan tekwan bentuk bulat pipih rebus hingga mengapung lalu angkat lakukan hingga adonan habis. Setelah mengapung angkat dan rendam di air dingin setelahnya tiriskan

Kuah
Tumis bawang hingga harum masukan udang, merica, daun bawang, bangkoang, jamur, sedap malam, tambahkan garam dan sedikit air, masak hingga layu sisihkan.

Rebus air di panci secukupnya, nyalakan kompor, masak hingga air mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu kuah, lalu masukkan tekwan.
Masak hingga tekwan menggapung

Penyajian
Ambil tekwan tata dimangkuk beri soun,mseledri, bawang goreng, mentimun yg diiris kotak

bisa ditambahkan taburan untuk cara membuatnya bisa dilihat disini

Sumber resep : Klik di sini

untuk resep fah umi yasmin bisa dilihat disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

1...781782783...876Halaman 782 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas