back to top
29.9 C
Jakarta
Senin, Desember 23, 2024
Beranda blog Halaman 876

Apem Cempluk by Chetya Emak’e Naail-syifa

kerryornelas
-
0

BAHAN :
1,5 kg tepung beras (3 bungkus tepung beras Rose Brand)
3/4 kg gula pasir
1,5 sdm fermipan (larutkan menggunakan air matang)
100 gr tape singkong
2 butir telur
600 ml air kelapa
santan dr 1 butir kelapa (agak cair kira2 1-1,5 ltr, tambahkan sedikit garam, rebus sambil diaduk sampai mendidih, dinginkan)

CARA MEMBUAT :
Campur gula pasir, tape singkong, telur dan larutan fermipan.
Aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata, sesekali diremas agar halus tape singkongnya
Tambahkan tepung beras dan air kelapa, aduk lagi lalu geblok-geblok sebentar sampai benar-benar rata
Biarkan selama +/- 1 jam hingga adonan mengembang
Setelah adonan mengembang, tambahkan air santan yang sudah dingin (sisakan sedikit untuk cadangan), aduk lagi
Jangan terlalu kental maupun terlalu encer.
Panaskan cetakan, olesi dengan minyak goreng
Cetak satu dulu untuk tahu hasilnya sudah pas apa belum
kalau terlalu padat bisa di tambahkan sedikit air santan pada adonan

Satu resep ini jadi sekitar 60 an biji
Selamat Mencoba

NOTE :
1.Bisa di tambahkan potongan kecil2 nangka
2.jika apem’nya selalu lengket ke cetakan, olesi terlebih dahulu dengan kocokan telur atau bisa juga ditambahkan sedikit minyak goreng pada kocokan telur tersebut

baca juga resep apem kami yang lain di sini

Browncake Ketan Hitam by Dewi Marsilasi

kerryornelas
-
0

browncake

BAHAN 1:
5 btr telur
125 grm gula pasir halus
1 sdt Sp
Vanili

BAHAN 2:
100 grm tepung ketan hitam
50 grm tepung terigu
1/4 sdt Bp
( Ayak semua sisihkan)

BAHAN 3:
40 grm Butter/margarin
35 grm Dcc
(Lelehkan keduanya dinginkan)

BAHAN 4:
Keju Parut 25 grm
pasta mocca

CARA MEMBUAT:
Kocok bahan 1 sampai kental -/+ 10 mnt
Masukan bahan 2 sedikit-sedikit aduk perlahan dgn spatula.
Masukan bahan 3 aduk sedikit sedikit s/d tercampur rata
Masukan bahan 4 aduk rata
Tuang kedalam loyang yang sudah dipoles margarin dan ditaburi terigu
Beri topping sesuai selera bisa keju atau kacang almond
Panggang -/+ 30 mnt dengan api sedang

Mesere Daging Sapi by Pipiek Ibnu

kerryornelas
-
0

mesere

BAHAN:
Daging sapi
Lombok merah
Bawang Putih
Terasi
Air Jeruk limau atau jeruk sambel
Minyak Goreng

CARA MEMBUAT:
Daging sapi direbus dan disuwir
Dibumbui dengan lombok merah, bawang, terasi dan air jeruk
Bumbu dicampur dengan daging dan tumis dengan sedikit minyak goreng

Naga Sari by Fah Umi Yasmin

kerryornelas
-
0

pisang molen

BAHAN:
200gr tepung beras
200gr gula pasir { sy pake 150gr }
800ml air santan
1/2sdt garam
1/4sdt vanilli bubuk
daun pandan
pisang

CARA MEMBUAT:
Semua bahan dimasak dipanci teflon sampai menjadi bubur dan tidak lengket dipanci
Bungkus dengan plastik atau daun
Kukus sampai pisangnya matang

Basic Recipe: Budi Utomo

Pisang Molen Mini by Fah Umi Yasmin

kerryornelas
-
0
Pisang Molen Mini by Fah Umi Yasmin

Rasanya renyah, tnp baking powder, sbb bukan cake/bolu.

BAHAN:
250 gram tepung terigu protein tinggi
65 gram gula tepung { 50gr gula pasir }
1 sendok teh baking powder { saya ga pake }
65 gram margarin
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan air es { 50ml }
minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI:
8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm, dibagi empat bagian memanjang
100 gram keju cheddar, dipotong panjang 5x 1/2 x 1/2cm { ga pake}

CARA MEMBUAT:
Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder.
Masukkan margarin dan telur. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan air es. Uleni rata. Diamkan 15 menit.
Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 6. Tiap ukuran dilakukan 2-3 kali menggiling.
Potong lebar 1cm memanjang.
Lilitkan di pisang dan keju yang diletakkan berdampingan.
Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. { kalau saya goreng dengan api kecil sampai terapung, kalau sudah terapung baru pakai api sedang, biar pisang matang }.

Basic Recipe : Sajian Sedap

simak resep olahan pisang kami yang lain di sini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/475342369231779/

Cupcake by Bunda Kemala

kerryornelas
-
0

BAHAN:
150gr mentega
150gr gula pasir halus (gula kastor)
175gr terigu (pake segitiga biru) (saya pake 150gr)
oreo 8 tangkup di blender
1sdt vanili
1/2 sdt BP (saya pake cuma seujung sendok sekitar 1/8 sdt)

CARA MEMBUAT:
aduk mentega & gula sampe mengembang (5-7menit)
masukkan telur satu persatu, aduk dgn kecepatan tinggi sekitar 5-10 menit
lalu pakai kecepatan rendah masukkan terigu,vanili,BP & oreo yg sudah di haluskan mixer sampai rata
panaskan oven +/- 180 derajat
masukkan adonan yg telah di letakkan di cupcase & loyang
tunggu sampai matang (saya pakai api bawah 30menit api atas 10 menit)

BUTTERCREAM

BAHAN :
150gr mentega putih
50gr mentega
100gr gula halus (saya pakai 50gr saja)
oreo yg sudah di blender 4tangkup

CARA MEMBUAT:
blender mentega,mentega putih & gula sampai mengembang (10-15 menit kecepatan tinggi) masukkan oreo aduk dengan spatula

simak kreasi cupcake kami yang lain di sini

Martabak Kilat by Mery Mina

kerryornelas
-
0

martabak

BAHAN I:
250 gr terigu protein sedang
50 gr gula pasir
400 ml air
1/4 sdt ragi instant
1 butir telur

BAHAN II:
1/2 sdt garam
75 gr butter/margarin (cairkan)
1/4 sdt soda kue

BAHAN III:
Gula pasir
Susu Kental Manis
Keju
Meses dll

Caranya :
Aduk rata Bahan I, diamkan 30 mnt
Tambahkan Bahan II, sesaat sebelum dimasak, aduk rata
Tuang adonan dalam cetakan yg sudah dipanaskan dengan api kecil 15 mnt sebelumnya
Biarkan hingga kue berlubang sempurna
Taburkan gula pasir, tutup hingga matang/gula mencair
Angkat, beri toping sesuai selera

Basic Recipe : Mba Labuna

Klepon by Suci Tripurnamastuti

kerryornelas
-
0
Klepon by Suci Tripurnamastuti

BAHAN:
Tepung Ketan
Air hangat
Garam
Air Kapur
Pewarna Kue
Gula Jawa atau sesuai selera untuk isinya
Kelapa parut, kukus beri sedikit garam
Daun Pandan

CARA MEMBUAT:
Masukan tepung ketan, air hangat, garam, air kapur, uleni sampai bisa dibuat bulatan
Kasih warna bila suka
Jerang air, kasih daun pandan agar wangi
Buat bulatan dari adonan tadi
Isi dengan gula jawa atau yang lain sesuai selera
Masukan ke air jerang tadi tunggu sampai mengapung, angkat
Gulingkan diatas kelapa parut yang sudah dikukus

simak resep klepon kami yang lain disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/475307419235274/

Macaroni Goreng by Agatha M. Kuntari

kerryornelas
-
0
Macaroni Goreng by Agatha M. Kuntari

alternatif yang nggak suka macaroni schotel panggang yg ngeju banget ……
dan mudah bikinnya

BAHAN:
30 gr margarin
200 gr macaroni direbus 10 menit sampai matang tiriskan bubuhi minyak
150 gr daging giling
100 gr tepung terigu
100 gr wortel potong dadu, rebus
500 ml susu cair
1 buah bawang bombay
3 tangkai daun seledri iris halus
2 sdt garam
3/4 sdt merica bubuk
3/4 sdt pala bubuk
8 butir telur kocok lepas
100 gr keju cheddar parut
minyak utk menggoreng
4 btr telur, kocok lepas untuk pencelup

CARA MEMBUAT:
Panaskan margarin
Tumis bawang bombay sampai harum
Masak daging giling aduk sampai berubah warna
Masukkan tepung terigu aduk sampai menggerindil
Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin angkat
Masukkan macaroni, wortel, daun seledri, garam, merica bubuk, pala, telur & keju cheddar aduk rata
Tuang dicetakan talam yg diolesi minyak, ratakan
Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang, dinginkan
Celup ke dalam telur
Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai matang

simak olahan macaroni kami yang lain di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/475342175898465/

Kelezatan Tradisional Indonesia yang Menggoda Onde Onde by Fah Umi Yasmin

kerryornelas
-
0
Kelezatan Tradisional Indonesia yang Menggoda Onde Onde by Fah Umi Yasmin

Indonesia dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang beragam. Salah satu makanan ringan yang sangat populer dan penuh cita rasa adalah onde-onde. Onde-onde, juga dikenal sebagai ondeh-ondeh atau klepon di beberapa daerah, adalah camilan tradisional Indonesia yang membuat siapa pun yang mencicipinya jatuh cinta pada rasa manis dan tekstur kenyal yang unik.

Asal Usul Onde-Onde

Meskipun asal usul pasti dari onde-onde belum sepenuhnya jelas, makanan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia selama bertahun-tahun. Diperkirakan bahwa onde-onde memiliki pengaruh dari kue-kue tradisional Tionghoa, yang diperkenalkan oleh para imigran Tionghoa di Indonesia. Seiring berjalannya waktu, hidangan ini mengalami adaptasi lokal yang menciptakan citarasa unik dan khas Indonesia.

Onde-Onde dalam Budaya Indonesia

Onde-onde bukan hanya camilan yang lezat, tetapi juga memiliki makna budaya yang dalam di Indonesia. Hidangan ini sering dihadirkan dalam berbagai upacara dan perayaan, seperti Imlek dan Cap Go Meh yang dirayakan oleh komunitas Tionghoa-Indonesia. Onde-onde juga menjadi hidangan yang populer dalam pasar tradisional, warung kopi, dan toko roti di seluruh negeri. Ia sering dinikmati sebagai teman yang sempurna untuk secangkir teh atau kopi.

BAHAN Onde Onde

  • 500gr tepung ketan
  • 120gr tepung beras
  • 150gr gula pasir
  • 1/2sdt garam
  • air santan encer hangat2 kuku
  • wijen
  • keju atau kacang hijau dikupas dan direbus
  • daun pandan
  • gula
  • garam
  • santan cair / bubuk

CARA MEMBUAT Onde Onde

  1. Masukan tepung ketan, tepung beras, gula, garam, aduk rata
  2. Masukan air santan sedikit-sedikit sampai kalis
  3. Ambil 1 genggam kecil, pipihkan
  4. Isi dengan kacang hijau, tutup dan bulatkan
  5. Gulingkan ke wijen

TIPS:
Cara menggoreng pakai minyak goreng yang banyak dan api yang kecil saja sampai terapung, baru memakai api yang sedang supaya isi onde ondenya matang dan tidak meletus.

baca juga olahan onde onde kami yang lain disini

Kulit Martabak Telur by Puji Rahayu W.

kerryornelas
-
0

BAHAN:
100gr tepung terigu protein tinggi
1sdm minyak goreng
4sdm air (60ml)
1/4sdt garam
minyak untuk merendam

CARA MEMBUAT:
Campur tepung dengan garam dan minyak
Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis
Ciri-ciri kalis, adonan molor tidak mudah sobek.
Bagi beberapa bagian
Rendam dalam minyak
Nah ini yg saya kurang tau brp lama sebenarnya, karena saya rendam minyak semalaman
Ada yg bilang sih cukup 2 jam saja
Yang harus di perhatikan, pastikan semua adonan tercelup minyak, agar permukaannya tidak kering

simak resep martabak telur kami yang lain di sini

Steamed Moist Chocolate Cake by Mahachakri Sirindom

kerryornelas
-
0
Steamed Moist Chocolate Cake by Mahachakri Sirindom

“STEAMED MOIST CHOCOLATE CAKE” dari grup tetangga resep awal dari ibu Tien Hariyadi

BAHAN:
2 btr telur, kocok lepas
11 sdm tepung terigu kunci
50 gr coklat bubuk atau 4 sdm pop ice coklat
150 gr gula pasir atau 11 sdm kalau udah pakai pop ice
100 gr margarin
60 ml minyak goreng
200 ml santan atau 2 bks santan instan tambah air sampai didapt jumlah 200 ml
1 sdt BPDA / soda kue
1/2 sdt vanili bubuk atau 1 sdt vanila essence
Chocolate chips secukupnya

CARA MEMBUAT:
Cairkan margarin, minyak goreng, gula pasir dan santan, sisihkan sampai hangat
Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, sisihkan
Campur terigu, coklat bubuk, soda kue lalu diayak
Masukan bahan yang cair ke dalam campuran tepung, aduk pelan searah jarum jam
Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung
Taburi Chocolate Chips
Kukus dengan api sedang selama +/- 20 menit
Angkat dan sajikan

Basic Recipe: Tien Hariyadi

simak resep chocolate cake kami yang lain disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/474353045997378/

1...875876877...881Halaman 876 dari 881

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - Werbung Berlin - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - buy followers twitter - Kablo döşeme ve sarma makinesi - güvenilir casino siteleri