Pastel Abon by Qaa Rika
Assalamualaikum,
Repost Pastel Abon ala saya karena kemarin postingannya hilang, harap comment sesuai aturan ya bun agar postingan saya tidak dihapus lagi, terimakasih.
Terinspirasi dari ibu mertua yang sejak suami saya masih kecil sudah terima orderan Pastel Abon.
Dengan dukungan suami dan bantuan suami yang ngajarin saya memilin pastel dengan rapi. Alhamdulillah saya berhasil membuat Pastel Abon dan orderan yang banyak untuk lebaran.
Berikut saya share resepnya, semoga bermanfaat.
Bahan :
500 gram terigu segitiga
1 butir telur
garam & gula secukupnya
tepung kanji 1 sdm
air es 1 gelas belimbing (jangan semua sampai adonan sudah cukup kalis),
2 sdm mentega cair
Cara membuat:
-campur rata semua bahan, terakhir masukan 2 sdm mentega cair.
-Giling adonan dengan ampia.
-cetak bulat kecil kemudian di isi abon lalu di pilin rapi.
-usahakan adonan kulit disimpan ditempat tertutup dan setelah di cetak langsung di isi abon dan dipilin agar kulit tidak keras karena terkena angin.
-Pastel yang sudah jadi dan belum di goreng diangin-anginkan terlebih dahulu hingga kulitnya kering baru kemudian digoreng hingga coklat keemasan.
siap disajikan dan dicemilin.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1431410183624988/
simak resep pastel abon kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LePastelAbon