Marhaban ya Ramadhan
Selamat menjalankan ibadah puasa…
Pastel Tutup bisa menjadi alternatif takjil ya
Bahan :
– 1/2 kentang
– 1 sdm susu bubuk full cream
– 1 sdm mentega
– 1 kuning telur
– 75 grm parutan keju cheddar
Secukupnya garam, gula dan Lada
Bahan isi :
2 siung bawang putih
200 grm soun (rendam 10menit)
1 buah wortel dipotong dadu
2 lembar smoke beef atau sosis dipotong potong
Telur puyuh beberapa butir
Jamur kuping, kacang polong ( bisa sesuai selera
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan lada
Tumis bahan isi di atas lalu sisihkan
1 butir kuning telur untuk olesan
Langkah :
1. Kukus kentang yang telah dikupas kulitnya kemudian haluskan menjadi mess potato. Tambahkan garam, gula, susu bubuk, mentega, lada, parutan keju, kuning telur. Campur jadi satu dengan sendok kayu.
2. Masukkan sedikit kentang yang dicampur lalu ratakan di aluminium foil. Masukkan isian tumis lalu tutup dengan kentang kembali. Ratakan
3. Olesi dengan kuning telur lalu taburi keju cheddar parut.
4. Oven 25-30 menit
5. Sajikan dengan saus sambal dan mayonise
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2403723486393648/
simak juga resep pastel kami yang lain disini