Pempek Panggang DOS alias Tanpa Ikan By Masitoh Wardaniah
bahan :
250 gram Terigu
250 gram sagu
300-400 ml Air
garam 1 sdm peres
sdkit penyedap rasa (bagi yg suka)
1 butir telur
sedikit sagu buat olesan tangan
cara buat :
-Didihkan air lalu masukan Garam biar larut + penyedap
-Terigu + Sagu
masukan baskom aduk rata
lalu Tuang Air yg Mendidih tadi(masih bener2 mendidih ya)
aduk rata.. pakek sendok Kayu
(adonan Tidak encer /tidak juga kental) Tp asal Basah dan menyatu
lalu masukan telur aduk rata lagi
Udah agak ruam kuku, adonan siap dibentuk bulat pipih , Lalu masal diAtas Teplon anti Lengket.
Dg api Kecil
matang lalu angkat
isian :
udang Kering /udang Gragu tumbuk halus
Cabe rawit tumbuk halus
Kecap manis
aduk jadi 1 , Lalu siap di isi diPempek panggang :*
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1256048524494489
baca juga olahan pempek kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak