Perkedel Kentang by Asih Kawaii
Perkedel kentang nih para bunda
Resep ini aku dapat dari om ku yang dulu kerja di rumah makan
Kebetulan resepnya hampir sama dengan bunda yang luar biasa yaitu fah umi yasmin
Bahan:
500 gr kentang
150 gr daging sapi ( boleh kurang atau lebih, dan cincang halus )
Daun bawang dan sledri secukupnya ( rajang halus )
1 butir telur
Haluskan:
5 bawang merah
2 bawang putih
1/2 sdt merica butir
1 bungkus kaldu bububuk ( sisakan sedikit jika tidak suka asin )
Caranya:
-Potong kentang menjadi 4 atau 5 tergantung besarnya
-Lalu goreng dengan api kecil
-Langsung tumbuk setelah di angkat dari penggorengan sambil menunggu yang lain lakukan sampai habis
-Campur semuanya sambil di tumbuk
-Masukan kuning telur dan aduk rata
-Lalu bentuk sesuai selera
-Dan celupkan ke putih telur lalu goreng dengan api kecil
-Jangan di balik dulu sebelum terlihat menguningsSupaya tidak hancur
Selamat makan siang
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2296304377135560/
#langsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak#komunitaslangsungenak
#leperkedelkentang