Permen Pepaya
Bahan
-Pepaya Muda 3 Buah ukuran Kecil
-1/2 Kg Gula Pasir
-1 Sendok makan Sitrun/bisa di ganti perasan lemon
-Air secukupnya
Cara Buat
-kupas pepaya,buang biji lalu cuci sampai bersih. Parut pepaya yang sudah bersih dengan parutan keju, lalu peras hingga air nya hilang
-rebus parutan pepaya dengan 1/2 kg gula pasir dan air secukupnya dan juga sitrun. Rebus hingga menjadi seperti selai. Angkat lalu diinginkan.
-bagi beberapa adonan, beri pewarna makanan sesuai selera. bulatkan pepaya yang sudah jadi selai, ukuran sesuai selera. Lalu gulingkan ke gula pasir.
-ulangi hingga adonan habis
-jemur permen Pepaya di suhu ruang hingga agak kering lalu sajikan.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2461742953925034/
simak juga resep permen dan manisan kami yang lain disini
trimakasi atas infonya