#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Pempek sutra yang pernah hits. Saya pakai resep dari sini lupa punya siapa Terima kasih resepnya
Pak suami sempet ketipu, buka kulkas terus ngambil pempek masih di loyang terus langsung potong katanya kok keras pudingnya, sudah bawa-bawa piring sama sendok. diketawain sama anaknya
Alhamdulillah enak pempek sutranya. Variasi cemilan yang digoreng untuk anak-anak. Di makan gitu saja enak. Bisa diiris tipis-tipis digoreng kering enak kriuk-kriuk.
Ini resepnya ya :
Pempek Sutra
Bahan :
250 gram tepung terigu
250 gram tepung tapioka
1 sdm garam (sesuai selera)
1/2 bungkus penyedap rasa ayam (bila suka)
5 siung bawang putih (haluskan)
2 butir telur
1 batang daun bawang iris-iris tipis
700 ml air suhu ruang ya bukan air panas atau mendidih.
Plastik es lilin atau plastik kiloan atau loyang atau cetakan kue bentuk macam-macam juga bisa yang bentuk bunga mawar atau lain- lain
Cara membuat :
1.Campurkan semua bahan,aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Teksturnya nanti kental ke encer bukan padat jadi jangan kaget
2.Masukkan ke plastik es atau loyangloyang yang sudah dioles minyak goreng, kukus sampai matang. Angkat biarkan dingin.
3.Potong – potong pempek sutra,goreng hingga kekuningan.
Hidangkan dengan cukonya. Atau tanpa cuko tetap enak.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4643353725763935/
baca juga resep pempek kami yang lain di sini