BAHAN:
+/- 1/2 kg ikan gurame potong jadi tiga bagian
4 siung bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
2 btg sereh memarkan
1 bh tomat iris
3 bh belimbing wuluh iris
1 bh kunyit seukuran telunjuk belah 2
+/- 2 cm jahe iris tipis
+/- 1-2 cm lengkuas iris tipis
3 lembar daun salam
air secukupnya
Gula putih/merah secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cabe rawit sesuai selera
CARA MEMBUAT:
Didihkan air
Masukkan semua bahan, masak sampai ikan matang dan terasa cukup manis gurihnya
Biarkan sampai airnya agak menyusut dan bumbu meresap
Kalau suka pedas bisa tambahkan beberapa cabe rawit utuh saat memasak
simak juga kreasi gurame kami yang lain di sini
Bumbunya g ditulis dulu tapi kuatnya bisa coklat dikasih apa ya?