Pindang Tongkol by Ade Putri Aulya
Ada yang suka tongkol?? Tapi alergi setiap habis makan?
Ilmu dari mama jika mau makan tongkol,cuci bersih dan rebus dahulu hingga busa hitam nya keluar.
Inshaa alloh deh gak gatel
Bahan:
Ikan tongkol
Bumbu halus;
cabe merah keriting
tomat seiris
bawang merah
bawang putih
kemiri
jahe
kunyit
Bumbu tambahan :
salam
sereh
kemangi
daun jeruk
lada bubuk
garam
gula pasir
Cara membuat:
1. Rebus tongkol hingga busa nya keluar. Lau tiriskan
2.tumis bumbu hingga wangi Masukkan rempah dan air . Biarkan mendidih
3.masukkan ikan ,biarkan ikan dan kuah menyatu
4.setelah matang masukkan kemangi.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1353334421432565/
baca juga resep olahan tongkol kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepindangTongkol