Bahan :
4 buah kentang, kukus sampai empuk lalu haluskan
1/2 keju batangan (saya pake MEG), boleh lebih (parut)
1 sendok makan tepung kanji
1 buah putih telor
Tepung panir secukupnya
Cara :
- Campur kentang yang sudah dihaluskan bersama keju parut, aduk rata. Masukkan tepung kanji. Uleni lagi hingga rata. Kemudian bentuk bulat lonjong hingga adonan habis.
- Celupkan adonan kedalam putih telor, lalu masukkan kedalam tepung panir hingga adonan terbungkus rata.
- Kemudian goreng dengan api sedang.
* bisa ditambah parutan wortel dan irisan daun bawang. Berhubung stok sayuran saya pas habis, jadi buat seadanya.
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1323366917762649
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak