resep camilan enak TELUR GABUS KEJU by Novie Kurnia Wardani

#ResepLangsungEnak
TELUR GABUS KEJU

Bikinnya lamaaaa makannya sekejap. Tetep setia dengan resep non margarine. Semua sesuai selera yah. Aku lebih suka yang ori keju dan telur tanpa ada rasa dan aroma margarine sama sekali.
Mumpung 2 anak gadis libur mari maksimalkan tenaga mereka.

Bahan camilan enak TELUR GABUS KEJU

• Tapioka 200-220 gram
• Keju 100 gram
• Telur 3 butir ukuran kecil
• Kaldu jamur ½ sdt
• Minyak goreng 1 liter (secukupnya)

Cara Buat camilan enak TELUR GABUS KEJU

1. Blender telur, keju dan kaldu bubuk sampai lembut. Kalau nggak ada blender bisa dimixer. Kalau nggak ada semua bisa pakai whisk atau langsung diremes pakai tangan sampai nyampur semua. Yang penting sampai halus lembut.
2. Tuang blenderan ke dalam wadah. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit dan campur dengan blenderan tadi sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk plus nggak lengket di tangan.
3. Siapkan minyak dingin di wajan atau wadah. Ambil secubit kecil adonan lalu pelintir kecil-kecil.
   Rendam langsung dalam minyak dingin.
4. Setelah selesai dicetak taruh wajan di atas kompor dan nyalakan kompor pakai api kecil saja.
5. Jangan dibalik dan diaduk sebelum adonan ngambang dan ngembang.
6. Saat digoreng adonan beneran bisa ngembang. Setelah adonan kokoh bisa diaduk-aduk sampai matang. Yang pasti tetap pakai api kecil.

• Aku goreng satu resep ini satu kali goreng pakai dua wajan. Masing-masing wajan pakai 500 ml minyak goreng.
• Harus diingat yah. Goreng dari minyak beneran dingin dan pakai api kecil.
• Hasilnya renyaaah banget.
• Bikin satu resep kecil saja lama nih, apalagi yang sampai kiloan. Pasti mabuk kue gabus semua. Jadi kalau mau buat banyak harus ada ekstra waktu dan tenaga.

Selamat Mencoba.