resep cuko pempek yang enak dan kental by Nita Ardiyani

Assalamualaikum, di sini saya akan berbagi resep cuko pempek spesial yang kental, rasanya manis, pedas dan asam.

Bahan Cuko Pempek yang enak dan kental

• 500 gr Gula Aren
• 500 gr Air
• 50gr Bawang Putih
• 50gr Cabe Rawit
• 1/2 sdm Garam Halus
• 2 sdm Kecap Asin
• 2 sdm Kecap Ikan
• 3 sdm Cuka Masak

Cara membuat Cuko Pempek yang enak dan kental

1. Rebus air dan gula aren hingga larut dan mendidih
2. Haluskan bawang putih dan cabe rawit
3. Masukan cabe rawit dan bawang putih yang sudah di halus ke dalam larutan air gula merah
4. Tambahkan garam halus, kecap asin, kecap ikan hingga mendidih
5. Matikan kompor hingga uap panasnya hilang
6. Tambahan cuka masaknya dan tutup panci selama 12 jam
7. Cuko pempek siap di nikmati bersama pempek