Ini buatan ibu ku. Setiap lebaran pasti ada. Dari zaman saya masih SD sampai beranak 3 jajanan ini wajib ada dan selalu di cari. Kami menyebutnya kembang gula?.
Resep kembang gula
Bahan
?Kelapa setengah tua 1 butir, kupas kulit ari nya, laku serut, cuci bersih (kalau bikin banyak, air cuciannya itu jadi santan yang kental bund, jd di manfaatin aja jangan di buang)
? 200 gr gula pasir
? 100 mili air
?vanili setengah sendok teh
?beberapa tetes pewarna
Cara membuat.
Masak gula dengan air sampai berbuih, lalu masukan vanili, masukan kelapa, gunakan api kecil, setelah air menyusut, jadikan dua bagian atau beberapa bagian tergantung mau bikin berapa warna.
Cetak selagi panas ya bund. Agak di tekan gitu.
Untuk tahan berapa lama, aaya kurang paham. Ibu ku tiap lebaran selalu bikin dan lebaan ke 4 selalu sudah habis?. Laris manis karena sudah langka yang bikin.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2471796922919637/
baca juga resep manisan dan permen kami yang lain disini