resep MARTABAK MINI LIPAT by Chico Tia

ResepLangsungEnak

Assalamu’alaikum anak bunda semuanya.
Alhamdulillah,
Beberapa hari ini bunda berkesempatan bisa berkumpul dengan semua orang yang selalu bunda sayangi.
Tapi memang dasarnya bunda nggak bisa diam,
Tetap bunda gunakan kesempatan sesempit apapun untuk uprek dan berkarya di dapur.
Untuk kesekian kalinya,
Sengaja bunda buat makanan yang tentu saja tetap mudah dalam pengerjaan dan kesediaan bahannya.
Yaitu martabak mini.
Tapi dalam bentuk dan penyajian bunda lipat martabak nya.
Jadi kalau misal martabak kita tidak bersarang tidak jadi masalah,
Karena tidak kelihatan.
Dan untuk rasa,
Insya Allah tetap bunda jamin martabak ini enak,
Tetap lembut sampai paginya.
MARTABAK MINI LIPAT
(Chico Tia)

BAHAN A :

• 250 gram tepung protein sedang
• 40 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh BP
• 1/4 sendok teh soda kue

BAHAN B :

• Air 370 Mili/gram

BAHAN C :

• 1 sendok makan butter cair
• 2 sendok makan margarin cair
• 1 butir telur utuh
• 1 kuning telur

1 dari 4

CARA BUAT :

1. Campur bahan A
2. Masukan bahan B ke bahan A.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai tercapai rata dan air habis.
4. Masukan bahan C ke bahan A. Dimixer 2 menit atau dikocok dengan whisk sampai berbuih. Ditutup dengan serbet dan didiamkan selama 1 jam.
5. panggang diatas teflon yang sudah panas dengan api kecil. Tuang dengan 1 sendok sayur.
6. setelah keluar gelembung, Taburi dengan sedikit gula pasir kemudian ditutup.
7. Setelah matang angkat dan atasnya langsung diberi olesan margarin. Boleh juga diberi olesan kental manis.

beri topping sesuai selera.
Kemudian dilipat.
Siap sajikan.

untuk bakulan bisa di bungkus dengan plastik.

Alhamdulillah,
Mudah-mudahan resep bunda ini bermanfaat bagi semua anak bunda.
Tak lupa harapan dan doa bunda selalu,
Semoga kita semua disini,
Dan semua keluarga kita dimanapun berada,
Selalu dalam lindungan Allah.
Selalu diberi keselamatan, kesehatan dan panjang umur yang barokah.
Aamiin

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3647531425346175/

baca juga resep martabak kami yang lain di sini