resep Ongol – Ongol by Pujie Mboke Ica

#ResepLangsungEnak
Ongol – Ongol??????

Saya lebih suka ongol-ongol ini dari pada ongol-ongol hunkuw.

Bahan?????? Ongol – Ongol??????

• 120 g tepung tapioka??????
• 30 g tepung ketan??????
• 120 g gula pasir??????
• ½ sdt garam??????
• 1 sdm santan kara??????
• 350 ml air??????
• 2 tetes pasta pandan/pewarna hijau??????

Pelapis??????
100 g kelapa parut
sejumput garam??????
Campur jadi satu semua bahan dan kukus selama 10 menit.??????
.

Cara membuat Ongol – Ongol??????

1. campur semua bahan aduk rata, masak dalam panci menggunakan api kecil hingga meletup letup, aduk terus agar tidak lengket/gosong, angkat??????.
2. Tuang ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus 15 menit. Angkat biarkan dingin??????.
3. Potong-potong lalu gulingkan di kelapa parut??????.
4. Siap di sajikan.