- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum,entah kenapa tiba tiba pengen pepes tahu dan kebetulan masih ada stock udang dikulkas untuk tambahan biar endull haha..
Ok langsung resep yuk moms..
PEPES TAHU UDANG
By : Juls
- Advertisement -
BAHAN :
- Tahu (400 gr/haluskan)
- Udang (250 )
- Kemangi (2 ikat/ambil daunnya)
- Telur (1 butir)
- Cabe rawit (10 utuh/sesuai kebutuhan)
- Daun pisang (secukupnya)
- Garam (2 sdt)
- Penyedap (1 bgks)
- Gula (1 sdt)
NOTE : Agar daun pisang tidak gampang robek saat digunakan,garang daun pisang di atas api kompor akan terlihat berminyak dan daun pisang siap digunakan
BAHAN BUMBU DI HALUSKAN :
- Bawang merah (6 siung)
- Bawang putih (4 siung)
- Cabe merah (12 buah)
- Kemiri (3 butir)
CARA MEMBUAT :
- Kupas dan bersihkan udang lalu cuci bersih dan potong 2 atau sesuai selera / sisihkan.
- Campur tahu dengan bumbu yang telah di haluskan,udang,telur,daun kemangi,garam,penyedap,gula lalu aduk rata dan test rasa / sisihkan.
- Ambil daun pisang beri adonan tahu secukupnya lalu tambahkan cabe rawit utuh dan gulung daun pisang sematkan lidi (me : tusuk gigi),lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 20 menit angkat lalu bakar pepesnya. #bonappetite
#pepestahuudang
#belajarmasak
#bukanbundamasihsingle
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4019748124791168/
baca juga how to cook pepes kami yang lain di sini
- Sponsored -