resep sambel abon ikan asin by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak
Lama gak posting sambel.
Saya punya resep sambel abon ikan asin sahabat LE.
Cocok untuk pendamping menu di meja makan / Pengganti sambel
Semoga bermanfaat

Sambel abon ikan asin
By@Elliyah Lim

Bahan sambel abon ikan asin

• 100 g ikan asin
  Cuci berulang kali jika ikan asin nya beli, biasa ikan asin di pasar garam nya banyak. Goreng garing blender kasar sisihkan
• 100 g cabe rawit ( sesuai selera )
• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat ( bisa ganti 1 sdm sari asam Jawa )
• 1/8 sdt penyedap ( boleh skip )
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam ( boleh skip )

Jika ikan asin nya sudah pas asin nya.
Kalau saya pakai garam sebab ikan asin nya buatan sendiri jadi asin nya sedang.

Langkah membuat sambel abon ikan asin

1. Goreng cabe , bawang dan tomat Hingga layu Kemudian blender sisihkan Lalu goreng lagi hingga tanak.
2. beri garam, gula dan penyedap. Aduk rata.
3. Masukkan abon ikan asin tersebut. Aduk lagi.

Sajikan dengan nasi hangat dan menu lainnya.