resep Sponge Cake Tape by Ultramen

#reseplangsungenak

Punya tape singkong, niatnya pingin bikin proll tape. Tapi pas liat resepnya kok butuh tape lumayan banyak. Akhirnya memutuskan untuk bikin Sponge Cake Tape. Hasilnya lembut,super empuk dan wangi. Yang pasti juga tanpa pengembang kue ya, ekonomis kok bahannya. Kalau pakai 3 telur, resepnya dibagi dua.
Resep By ultramen

Bahan :

• +-100gr tape singkong
• 6butir telur
• 3sdm gula pasir
• 10sdm terigu
• 1/4sdt garam
• 2bks vanilli bubuk
• 2sdm susu bubuk
• 4sdm susu cair
• 6sdm minyak goreng

1 dari 4

Metode :

1. Pisahkan kuning dan putih telurnya.
2. Buang serat tape,blender bersama susu cair dan minyak.
3. Mixer putih telur dengan kecepatan rendah. Masukkan gula 3 tahap sembari mixer hingga putih berjambul.
4. Masukkn kuning telur sambil mixer dengan kecepatan rendah 1 menit
5. Masukkan tepung, susu, garam,vanilli,ayak agar terurai. Aduk balik pakai spatula dengan cepat sampai rata.
6. Masukkan tape yang sudah halus, aduk balik sampai rata.
7. Tuang pada cup, atau loyang. Ratakan dengan tusuk sate untuk meminimalisir gelembung dalm adonan.
8. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170° selama 45 menit sampai matang. Keluarkan dari loyang,tunggu dingin, potong dan sponge cake tape siap disantap ya !

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3745106428922007/

baca juga resep sponge cake kami yang lain di sini